淘宝上卖的酱牛肉为什么才20多

Ⅰ 35元一斤的 酱牛肉 会是假的吗

说实话有可能是假的，你在网上搜下就知道了，他们可以用猪肉加上那些配料完全可以做出牛肉的味道出来，香肠都20多一斤，好点点的牛肉不可能是这个价钱的

Ⅱ 网上店里卖的XO酱牛肉粒为什么那么便宜 是不是牛肉或者这个牛肉有没有问题很好奇阿

说牛肉干，首先要说这牛肉，做这个牛肉干可不是什么牛肉都能做的，讲究的师傅用的是云贵高原的黄牛肉，一般工厂用的都是湖广地区出产的水牛肉，要想烤出没有牛骚味的牛肉干，就非云贵高原黄牛肉不可了。 再来说这个口味，市场上的牛肉干大致可以分为两大类，一种是江浙地区的五香味，甜腻腻，象个娇娇柔柔的小女人，一种是广州地区的沙嗲味，味辛鲜，恰似赤条条的硬汉子。 我们今天要说的这XO酱烤牛肉，源自香港，成于台湾，单是这李锦记XO酱就要60多元一瓶，干贝的醇香中带着一丝鲍鱼的怪异，经过四个小时的慢火煎烤，完完全全的融入这牛肉之中，不腥不臊，不硬不柴，一切都是刚刚好。都说台湾人会享受，仅是这一片牛肉干，就能看出台湾美食的岁月渊源。

Ⅲ 为什么酱牛肉那么廉价

具体都是品牌的酱牛肉，所以说，偷工减料之类的，什么掺假肉之类的，也轻易不要去猜测。有些人会说了，什么回民的生肉市场上牛肉多少钱多少钱多少钱，老百姓去买，那也确实是他们说的那个价格。但是别忘了，这是老百姓的价格，是零售价格。在我们济南，有一个批发市场。在这里的牛肉批发，进口牛肉15块钱一斤。全济南市的卖牛肉的都知道这个批发市场，也都来买过牛肉。我说这个事儿就是告诉大家，渠道不一样，价格就不一样。例如薯仔到菜市场去批发的话，五毛钱一斤。一百斤起批。而菜市场上卖的薯仔，大约要七八毛到1块5。你总不会为了买几斤薯仔，去经常去批发吧。再告诉你一个秘密吧老百姓自己煮牛肉，一斤出五两，商贩煮牛肉，一斤出七两，多出的原因，就是在汤汁的浸泡上。所以在保质保量的情况下，超市的酱牛肉价格便宜。也不足为奇。

Ⅳ 生牛肉38元一斤，而外卖酱牛肉才25元一斤，到底哪个不靠谱

超市卖的生牛肉37.9元一市斤，煮熟的酱牛肉65一斤，而在外卖平台竟然发现，酱牛肉才卖25元一斤，到底哪一个不靠谱？煮过牛肉的都知道，一斤生牛肉卤熟后，变成7两很正常，有的都变成6两，按理说市场价应该在65元左右，不可能抵制25元一斤啊，我吓得也没敢下单，第二天，碰到别人说起此事，我还说肯定是商家单价设置错了，我这位朋友，也是从事肉类批发的，他这样告诉我，外卖平台上煮熟的牛肉卖25一斤，也不是不可能，听完他的解释，我才恍然大悟。

熟牛肉却只要25元一斤，这明显违背了自然市场经济的规律，所以是很不靠谱的，如果你发现此等情况，直接举报就行，朋友对我说完这些，我才明白了原因，幸好自己没有下单购买，否则，谁知道吃的是什么肉？外卖平台，有时真的鱼龙混杂，食品卫生的监管缺失，自然是劣质牛肉的泛滥地，除此之外，还有农村市场，也是售假牛肉的“天堂”，而且供不应求，贪小便宜吃大亏。

Ⅳ 淘宝上20来块钱一袋的月盛斋酱牛肉是真的么

不好说是真还是假。
有可能是真的，因为淘宝费用低。卖的东西就可能比现实生活中的便宜。但是也不排除有假的可能，因为就算是咱们在市场上买也有可能买的假货。所以自己好好鉴定一下，多看一下是否有交易记录。看看评价，看看买过的人是怎么评价的。再看看店铺店主的信誉。多方面衡量一下。还得自己判断！

Ⅵ 牛肉价格很贵，为什么超市中的酱牛肉却那么便宜

因为超市的牛肉都是不新鲜或者快过期的，为了不积货坏掉，就会低价销售给我们。

所以一分钱一分货还是有道理的啊

Ⅶ 生牛肉很贵，而超市中的酱牛肉为什么便宜很多

爱吃牛肉熟食的吃货肯定都发现了一个现象：超市里面的包装好的酱牛肉，味道透，肉质松软，价格一算下来还比自己买牛肉还便宜。牛肉的出肉率是50%，也就是说1斤生牛肉，出来的熟牛肉是半斤。就算不考虑各种调料、时间和利润，1斤酱牛肉的成本也要超过市场上两斤牛肉的价格吧？为什么超市有更便宜的呢?
超市里面的包装好的酱牛肉，味道透,肉质松软,价格一算下来还比自己买牛肉还便宜。牛肉的出肉率是50%,也就是说1斤生牛肉,出来的熟牛肉是半斤这样就算不算上各种调料,功夫和利润,1斤酱牛肉的成本也要超过市场上两斤牛肉的价格吧？为什么超市有更便宜的呢?
现在商家制作火腿肠、酱牛肉和卤肉,普遍使用一种盐水注射机,把腌制液(腌制液是由调料和淀粉组成的)注射到肉里,然后使用滚揉机来疏松肉类的肌肉组织.这样就做出来味道特别透,特别松软的酱肉和卤肉了。
另外，超市的牛肉本身成本就会比较低，他们在制作的过程中，还会添加很多的淀粉和其他肉类，比如鸡肉和猪肉，他们进行捆绑销售，固定在一起，你根本就看不出来，所以他们的成本每斤其实就达不到20元，所以他们卖四五十元利润还是相当可观的。
生牛肉酱熟了一般是一斤肉出6两酱牛肉，生牛肉市场价格25-30左右。可想而知，超市里面卖的酱牛肉是有文章的。我曾经买过一次超市30元一斤的酱牛肉，水份很大，肉的表面很光滑，没有一点牛肉的质地，入口除了咸味尝不出任何肉香味，咬上去像是在吃火腿肠。
并且一头牛身上分四十多种肉，而每种肉都有自己的价格。看看等级划分吧～1.特级的里脊，一级的是上脑和外脊，2二级的是仔盖和底板，3肋条和胸口，4级脖头和腱子肉！相信大家也明白了，对了，酱牛肉就是是首选腱子肉，和价值不大的碎肉头，腱子肉肉质较紧，水分较少，不适合炒菜和炖肉，由于酱肉的工艺正适合腱子肉，可以使它充分发挥他的他的美味。恰巧腱子肉的成本相对较低，自然酱牛肉比你买的其他部位的牛肉便宜的多。

Ⅷ 淘宝上20多块的熟牛肉安全吗是真的吗

最好别买 很多加了防腐剂 有些便宜的都是牛肉膏调出来的。

Ⅸ 为何进口牛肉一斤才20多元，这样的牛肉能吃吗

进口牛肉一斤才20多元，这样的肉是可以吃的，因为我们国家进口的这些东西，肯定是要经过防疫部门检验的，如果说防疫不合格，或者说杀菌之类包装之类不合格的话，是不会进口的，所以只要是进口来的东西肯定是可以吃的，但是对于价格这么便宜，肯定是有些人心里面想为什么会这么便宜，一方面的话，这些进口肉的地点都是来自疫情比较严重的国家，所以疫情严重的话，当地的经济下滑，导致一部分的出口我商品价格下降，所以有的出口价格也是下降的，肉类产品出口也下降。这样的话就导致了我们现在吃到的肉很便宜。

面对这样的情况，我觉得更多的是我们自身的一个小心谨慎，进口肉一斤才二十多元，这样的牛肉是可以吃的，其实面对这样的情况，我觉得没有必要去担心，因为只要是进口来的东西。我们国家的防疫部门都会经过严格的审查和经过安全的规定之类的才会做到，让我们每一个人都去吃这样的东西，所以不要再去想了，如果要买就买吧。

Ⅹ 市场上酱牛肉55一斤，生牛肉38一斤，煮出来7两，利润哪来

生牛肉38元/斤，酱牛肉55元/斤，煮出来7两，利润在哪？首先可以肯定的是，这个酱牛肉价格实在是低，离得离谱，因为正常卖卤肉的，包括酱牛肉，利润至少在40%以上，这是一般正常情况，不然除去各种本钱，赚不到钱，谁干？

正常来说，卖卤肉的利润至少40%以上，也就是说至少要卖70元以上才正常。先来普及下常识，因为牛肉水分大，正常一斤生牛肉卤出来有4-7两之间，可以说重量要减一半，所以像题主所说的，38一斤生牛肉，卤出来7两而卖55元的话，相当于7两毛利润12元左右，再除去成本，卖一斤只赚几块钱，这生意没人会干。

现在钱难赚，不同行业都有欺骗消费者的，有些黑心商家，就会进一些劣质牛肉卖，或者上面说到的进口僵尸肉，冻多少年了咱也不知道，因为一直在冷冻着，并且特别像这种卤牛肉，我们普通人，根本分辨不出来肉质如何，劣质的肉，价格肯定是便宜许多，自然成品卖的也便宜。

最后一种可能就是，卖肉的老板真的是为了吸引人气而做的促销，这也不是不可能，特别是新开的店，为了涨人气，刚开始不惜成本卖便宜些促销，也是有可能的。