为什么有人说胃口不好不能服小米

㈠ 小米粥养胃吗为什么

小米粥是养胃的。

原因：中医讲小米“和胃温中”，在所有的谷类中，小米粥是最养胃的。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。还是是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。

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煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅；如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再下锅；

如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那么，就要先煮这些食物，如黑豆，黄豆，红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了，然后再将小米下锅，同煮，煮到发粘的时候也可以了。如果要加一些调味品，则在小米粥煮好之后再放，这样新鲜美味。

㈡ 都说小米粥养胃，你觉得对吗

我认为小米粥养胃，这个是对的，不过是得针对一些不同的人群来看。小米粥确实是比较养胃的。为什么这么说呢，我们就来分析一下它的原因。

因为首先从小米的颜色来看，小米色黄，色黄者入脾胃经，可以保护胃粘膜，改善肠胃功能以补养胃气、健脾和中。尤其是当小米熬成粥以后，其养胃的功效会大大增加。

但是也有中医说小米性凉，进食后易产酸，易产气，所以，对于胃病偏脾胃虚寒的人，或者胃酸过多的人，进食后胃胀明显的人，都不适合多食小米，它不但不能养胃，还可能会出现伤胃的效果。小米粥养胃的适用人群是气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香的人，所以小米粥养胃的这个效果，可能是根据不同的群体的人来说的。对于普通的正常人来说，可能小米粥的确是有养胃的效果的，但是对于胃酸过多的人，可能小米粥养胃了，这个效果是不正确的。

㈢ 小米养胃，属于粗粮，然而肠胃不好又不能吃粗粮，这不是互相矛盾吗

不是的肠胃不好是不能吃不易消化的粗粮食物而小米熬粥是最佳养胃食物。

㈣ 肚子胀气，肠胃不好吃小米好吗

当然可以，祖国传统中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 在所有健胃食品中，小米是最绿色也最没有副作用的，它营养价值高，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想的滋补品。

㈤ 胃不好可以吃小米粥吗

绝配啊，大神你连这点常识都不懂！小米就是养胃的食物。给你网络一下吧！

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。

小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

㈥ 肠胃不好的人喝小米粥可以吗

“养胃”这个事情本来就没有准确定义。每个人胃肠情况不一样，体质也各有不同。比如说，有的胃酸多，有的胃酸少。

有些是胃溃疡，有些是萎缩性胃炎，有些只是胃动力不足。情况不一样，适合的食物肯定也有差异，对一种食物的反应各不相同。若说每个胃病患者都要吃同样的“养胃食物”，那就不科学了。

对于个人来说，倾听自己身体的反应，要比听别人的传说更有意义。你的胃是不会骗你的。觉得小米粥舒服就不妨经常喝，觉得不舒服就少喝或不喝。

另外一方面，小米的品种、小米粥的煮法有所区别，可能也会对“养胃”之类效果有相当大的影响。

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相关建议：

1、品种：软糯口感的小米适合胃酸少的人

有些小米比较粗散，有的比较黏糯，甚至还有黏性小米，也称为“小黄米”。东北的黏米饭、黏豆包等小吃，就是用黏小米做的。

对胃酸偏少的朋友来说，选择口感软糯一些的为好。对胃酸多的人来说，不要选择黏小米。

目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同颜色的非黏性品种，其中白小米最好消化，颜色越深的品种，越不适合胃酸少的朋友。

2、碾磨：没有精磨的小米利于恢复肠胃功能

如果仅仅把小米去壳，没有反复碾磨去掉外层部分，营养价值会比较高。因为较少的加工能保留小米种子当中丰富的B族维生素和矿物质，这些营养物质有利于胃肠功能的恢复。

不过，碾磨较少的小米质地会硬一点，需要煮更长时间，充分煮软，才适合消化不良的人。

而碾磨得比较精的小米则吸水特别快，煮十几分钟，甚至煮沸焖十几分钟后，再煮沸几分钟，就软烂了。

古代传说中的所谓养人的“米油”，其实是没有精磨的小米煮出来的上层汤，其中富含维生素B1、维生素B2、钾等营养成分，也含有少量脂肪和糊精类物质。古代没有精磨的机器。而且在清朝之前，北方地区是吃不上白米粥的，几千年来都是以小米为主要的煮粥食材。

3、酸碱性：煮粥放碱会损失B族维生素

小米中的淀粉粒在弱碱性条件下容易煮烂。南方地区的自来水、净水属于酸性水，煮出来的小米粥颗粒不容易软烂，而且香气也不足。北方地区以弱碱性水为主，煮出来的小米粥口感要好得多。

很多人煮小米粥时喜欢少量放点碱，这种操作会损失维生素B1和B2，十分可惜；但对于患胃病的人来说，煮烂一些比较容易消化。特别是胃酸多的人，会感觉舒服一些。

所以，一切事情都不是绝对的，只是要注意，喝了加碱的小米粥，就要从其他途径再补充一些B族维生素了。

㈦ 小米能益肾和胃、是很好的安眠食品，但为什么有的人却不能多吃

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐。

中医认为，五谷杂粮是调养精、气、神的精华。而小米补元气，是最天然、最纯真的药物。

安神助眠

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3、不要在小米粥里面放碱，碱这个东西会破坏小米里面的维生素B，导致营养的流失。

4、在熬小米粥的时候，锅里面也不要有残留的油。因为小米里面的米油很有营养，慢慢地把它熬出来，就不能让锅里剩下的油污染了。

小米粥适合的人群非常广，上到八十老人，下到黄毛小孩。可是毕竟不是适合所有人，如果你的情况不适合食用小米，那就只能放弃这一食物了。还有在煮粥的时候，也要注意一些小细节，不要破坏了小米的营养。

㈧ 肠胃不好的人喝小米粥可以吗

容易消化.
功能：
小米即
粟米
,能开
肠胃
,补虚损,益丹田,可用于
气血
亏损,
体质
虚弱,胃纳欠佳者进补,适于
产妇
乳少,
产后
虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作
早餐
食用。冬春季
小米粥
更适于产妇。
小米含有多种
维生素
、
氨基酸
、
脂肪
和
碳水化合物
，
营养价值
较高，每100克小米含
蛋白质
9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的
胡萝卜素
，而小米每100克
含量
达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产
热量
比
大米
高许多。因此，对于老弱
病人
和产妇来说，小米可以说是最理想不过的
滋补品
。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加
红糖
来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为
第七营养素
的
纤维素
更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇
虚寒
的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
在
工作压力
之下，
现代人
胃部不适已成
通病
，每逢吃饭时，没
胃口
、没
食欲
成了
许多人
的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃
食品
是最绿色也最没有
副作用
的，那就是小米。《
本草纲目
》说，小米“治反胃热痢，
煮粥
食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及
脾胃虚弱
者更适合食用它。
有的人
胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止
消化不良
及口角生疮的功能。
小米粥是
健康食品
，可单独煮熬，亦可添加
大枣
、
红豆
、
红薯
、
莲子
、
百合
等，熬成
风味
各异的
营养粥
。小米磨成粉，可制
糕点
，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，
赖氨酸
过低而
亮氨酸
又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为
主食
，应注意搭配，以免缺乏其他营养。