小米粥为什么放糯米

A. 早上喝小米粥里面放点糯米好吗

首先告诉你，小米和糯米一起煮粥这种吃法是可以的，可以健脾养胃，补充多种营养。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

B. 小米粥中放点糯米一起煮是不是营养更丰富

小米是一种传统的保健食品，可以分别炖米饭和粥。小米是北方的主要食物之一，许多地方都有吃小米粥的习俗。煮小米粥时，可以加入其他配料。我们都知道，只有当小米被用来煮小米粥时，小米的营养才是丰富的，而我们只吃小米的营养，而且味道相对简单。然而，随着其他成分的添加，营养价值将更加丰富，并且味道将随着添加的不同成分而改变。糯米是一种温和滋补的食物，它含有许多营养成分并且还有量淀粉。糯米的粘度会比普通大米高，所以如果用糯米煮粥，粥会更稠。所以当糯米跟小米一同放进粥里熬煮时，熬出的粥会变得更香、更稠、更有营养。

每种食物都有它自己的营养成分，它们所占的比例不同，带来的好处也不同，包括传统中医提到的“味道”。事实上，所有食物都是如此。如果种类更多，营养就会更丰富，更互补。我们追求的是食物多样化。如果我们在小米中加入糯米、黑米和薏仁，营养会更丰富。

C. 听说煮小米粥放点糯米营养更丰富，这种说法正确吗

小米和糯米是二种常见的食物，很多家庭早餐基本上都有各种食材搭配的粥类。其中小米可以搭配的食材是非常多的，不同种类的粥对人体的作用及功效也是不同的，在煮粥时可以搭配不同的食材，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。

维生素b1和b2，对消化系统也有一定好处，所以两者搭配很好小米和糯米一起煮粥这种吃法是可以的，可以健脾养胃，补充多种营养。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳。

D. 糯米和小米一起煮粥有什么营养

不仅可以养胃还可以美容。如果加点山药效果会更好。
主要原因如下：
一、糯米的营养价值
中医认为，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮”。《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。《名医别录》言其“温中，令人多热，大便坚”。本品补益脾肺，固表止汗疗效甚佳，《饮食辨录》言“糯米粥，功专补肺，治肺虚热咳，惟其补肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虚表热，漏汗不止，最宜”。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
二、小米的作用
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。谷之爱沁州黄小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。
小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

E. 糯米小米粥的功效与作用是什么

糯米小米粥主要是用小米和糯米共同熬制而成的一种粥品。其中营养价值比较丰富，含有大量的碳水化合物、维生素、氨基酸，可以增强人体的免疫力，并且可以起到健胃止呕的功效。

对于胃热导致的口臭、恶心有很好的辅助治疗作用。而且可以补中益气、安神助眠、对于气血亏虚导致的头晕头痛、失眠多梦有很好的辅助治疗功效，而且可以降低身体内的胆固醇含量，预防高血脂症。

注意事项

虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。

以上内容参考网络-小米粥、人民网-小米粥怎么煮营养更丰富 煮小米粥的注意事项、人民网-糯米入粥滋补脾胃 变着花样吃糯米

F. 熬小米粥都有哪些技巧

冬季寒风瑟瑟，一口热汤、一口热粥，喝起来都暖呼呼的，所以冬季很多人都爱喝粥，粥的种类非常多，有咸的、甜的，但是小米粥一般都是吃甜的，可以只放小米和水一起熬，也可以加南瓜、山药、红枣等配料，

熬好的小米粥最好的状态是：粘稠香浓、米和水能很好地融合，最好上面有一层“米油”，这样一碗颜色金黄的小米粥才受人喜欢。

记住，煮粥不要用熟米饭来煮，因为“粥”的造字结构已经有了很好的解释，两个“弓”代表着拉开，把米拉开就变成了粥，粥是要用米煮的，而不是用米饭来煮，想要小米粥出米油，除了按照上面小技巧来做，米油在粥静置几分钟之后就会出现。

小小一碗粥虽然简单，但是做起来还是有很多需要注意的，其实，煮粥不必苛求用砂锅和明火煮，毕竟现在大家工作都挺忙的，没有太多的时间看火，用电饭锅或者用电的砂锅自带的煮粥功能键即可，不用担心煮过火，也不用担心水少了，按照前面所说的技巧来，照样可以煮出好喝的小米粥。

G. 听说煮小米粥放点糯米营养更丰富，是这样吗

每一种食物都有自己的营养成分，它们所占的比例不同，带来的好处也不同，包括中医里提到的 。其实每一种食物都是一样的，如果种类越多，营养就越丰富，越互补，我们追求的是食物多样化，如果我们在小米中加入糯米，也可以加入黑米，加入薏米，那么营养就更丰富。

小米是一种营养价值很高的粗粮，可以帮助人们实现主食的多样化。但如果粗粮豆用来煮饭则难以下咽，而煮粥后口感会变得很好，多吃粗粮豆对身体也有很明显的帮助，最好是根据自己的身体状况来选择饮食... 一些植物蛋白中的氨基酸比例可能与动物蛋白的比例不同。虽然两种蛋白质的吸收效率都不低，但如果能把它们混在一起，有利于互相借鉴，使蛋白质更好地被吸收。除了使粥更粘稠外，还可以补充营养，促进人体吸收。

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H. 听说煮小米粥放点糯米营养更丰富，是真的吗

在我们的日常生活中，小米粥是一种很常见的食物。民间流传着“小米粥养人”的说法，这说明小米粥的营养价值很高。相信大家都会有这样的一个疑问“听说煮小米粥放点糯米营养更丰富，是真的吗？”，下面我们就一起来探讨一下这个问题。

最后，祝愿每个人都可以拥有健健康康、幸福美满的生活。

I. 听说煮小米粥放点糯米营养更丰富，你有什么看法

小米和糯米是二种普遍的食物，许多家庭早餐大部分都是有各种各样食物配搭的粥类。在其中小米能够配搭的食物是十分多的，不一样类型的粥对身体的功效及作用也是不一样的，在熬粥时能够配搭不一样的食物，小米是能够和糯米一起熬料的，二者的营养成分全是很高，都可以调整肠胃消化吸收作用，尤其是胃不适感情况下都必须食用粥来开展调整，小米糯米粥是很多人的选择。

此外我们可以从中医药学的视角一起来看看，小米在中医药学上被称作“粟米”，它性偏凉，味为甘而咸，如果是久放的小米则味还会继续变成“苦”而性凉，能如肾入脾，有清热解毒益肾和祛毒的实际效果；小米能补阴通便，小米中的矿物成分丰富多彩，还含有粗蛋白、膳食纤维素。糯米在中医药学上称为“江米”，大家平常爱吃的零食“江米条”便是糯米煎炸的小点心，糯米则温性味甘，假如二者载入一起恰好可以中合味道，特性十分柔和，各种各样群体都可以食用，糯米有温中补气血的实际效果，可以暖脾养胃，但是要留意的是冷糯米不应多食，不太好消化吸收，而太多糯米的摄取也很有可能会不适合消化吸收，由于糯米黏性强，非常容易沾年成一团粘附在消化道，无法进到胃中消化吸收，因此糯米理应适度加上，适度食用。

J. 好多人说煮小米粥时放点糯米营养更丰富，确实是这样吗

小米的营养价值高，它含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，非常易被人体消化吸收，同时小米还能够起着健脾养胃的功效。糯米含有多种营养成分和多量淀粉，是一种温和滋补糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹追求的就是食物多样化，如果在小米中加点糯米，还能加点黑米，加点薏米，那营养还更丰富。

与精白大米相比，比较突出的是维生素B1、B2、钾、镁和铁，这些营养素对肠胃功能的修复很有好处，小米粥的特点，口味清淡，有清香稍甜味道。制作简易，健胃消食的功效。小米中蛋白质赖氨酸过低，在熬制过程中加豆类，红枣，薯干，南瓜等增加营养，丰富口感。达到老少皆宜，营我个人也爱喝小米粥，相信也有很多人爱喝小米粥，平时煮饭的时候我也爱加一些小米粥搭配，小米是一种口感好，营养丰富的谷物类食物。