为什么小米粥煮完之后是黑色的
① 山药和小米粥，煮完之后，山药是黑色的，是怎么回事
山药和小米粥熬，小米粥应该是白色的，如果是黑色的，你就要注意了
② 我今天煮小米粥，发现小米洗了好几次里面都有黑色的小米粒，是坏的吗还是我买的小米不好
不是坏的，是脱皮脱拖干净。小米脱壳的方法有很多种，基本上都用机械化脱壳的方法，到专门精加工杂粮的地方去使用碾米机对收割后的小米进行脱壳操作。
使用碾米机脱壳需要有初步的脱壳操作，用砻谷机进行这道工序，再经过初步的脱壳之后再用碾米机再次脱壳，将小米的包衣去除，而后还要使用筛米机去掉小米之中的碎米、瘪掉的谷子，以及一些杂质和糠粉等物质，程序比较繁琐，所以会有小米没脱干净的情况。
(2)为什么小米粥煮完之后是黑色的扩展阅读
小米含有大量淀粉，吃后易让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。小米做成粥后容易消化，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
③ 用电热锅煮的绿豆小米粥怎么成黑色的了
你好。可能是菠菜里的草酸，加上面碱起了化学作用。
④ 稀饭糊了怎么去糊味儿
冷水碗去糊味
将盛有冷水的碗，放在饭锅中间，碗内水不要太多，碗边与饭平行，然后盖上锅盖以后焖至几分钟就可以了，这是注意利用了水的蒸发来去除糊味的道理，可以用这样的方法试试。
面包片去糊味
如果米饭不幸煮糊了，用西餐中的土司面包可以拯救哦。将几块面包片在米饭上铺上一层，盖上锅盖十几分钟以后把面包片拿出来就可以闻到面包上面没有糊的味道了，这样的方法效果不错。
木炭去糊味
木炭与面包片一样，内层的褶皱面积大，有较强的吸附作用，用一小块烧红的木炭装在碗里，放入锅中，盖好锅盖，十几分钟以后就取出木炭，然后米饭的糊味就没有了，一般来说还是使用率比较低的，不妨选择上面的这些方法。
你能想到的最浪漫的场景，最幸福的场景是什么?一定是辛苦了一天之后，回到家看到桌子上热气腾腾的粥。这个时候你会感到家的温暖和关爱。粥给人的感觉一直都是温暖，看到粥就会想到家人和朋友。小编就带领大家走进这个神奇的领域。
稀饭和粥的外观区别
稀饭和粥的区别其实很大的，稀饭从它的名字当中就可以知道它的汤很寡淡，没有那么的粘稠。稀饭它的水和米是分明的，不像粥那么的粘稠，没有汤和米的区别。从外观上区别，好像还是很简单的。稀的米汤就是稀饭，粘稠熬制时间超级久的就是粥。稀饭一般它的内容比较简单，粥的内容比较丰富。
稀饭和粥的营养价值区别
稀饭它的种类分为很多种，它的营养价值主要取决于你的用材是什么。就拿我们平常最常见的小米粥来说，脂肪和碳水化合物等等这些营养物质，小米都是具有的。代参汤在餐饮界是小米熬粥的一个美称。为什么小米熬粥会有这么一个美称?主要是因为小米粥的营养价值非常的丰富。它的营养价值不仅仅是这些，还有非常多的维生素b一和胡萝卜素。小米粥非常适合小孩儿和身体弱的人，尤其是刚刚动完手术的病人。粥的营养价值要比稀饭的营养价值高一些，因为粥的原材料非常的多。
稀饭和粥的吃法区别
稀饭和粥并没有南方和北方的地域差别。稀饭主要是以中国人为主的东方美食，它的吃法种类五花八门，各种各样。我们在做稀饭的时候，一般用到的原料都是大米，小米，莲子，花生。小编给大家介绍一种稀饭，特别好吃特别营养。红豆薏仁汤特别适合女孩子，不仅营养价值丰富，而且简单容易制作。稀饭的原材料用的比较少，用的时间也比较短。粥的原材料比较多，所以它一般要用小火慢慢熬。我们在熬粥的时候一定要有耐心，可以往里面加各种你想吃的材料。我们一般吃的粥都是皮蛋瘦肉粥，八宝粥，红枣莲子粥等等。
⑤ 煮白薯小米粥用的是铁勺子,为啥会变黑昵,,还能吃吗
嗯请问有在粥里面放过碱面么，生活中铁勺子变黑一般是与氧发生了氧化反应（氧化铁是黑色），或者是铁勺子有铝涂层，铝非常容易氧化，特别是接触了酸性、碱性、盐性物质以后，会加速氧化。都是活泼金属变黑也没什么的，只是不要用铝勺子吃饭就行啦
⑥ 小米粥煮出来怎么有黑色的东西
一般来说。是不可能的，小米本身是黄色的，不可能煮出黑色的东西，很可能里面是有杂质的。
⑦ 煮好的小米粥,小米上面有黑点是怎么回事
只是没磨净而已不是什么大问题
⑧ 小米粥熬好放一晚上再热出现黑色颗粒，是怎么回事还能喝吗
最好不要，小米粥过夜，一般都会变质了，吃了最致癌
⑨ 小米粥煮完是什么颜色
小米粥煮完还是小米的黄色。
一锅上好的小米粥，需选用上等新米。小米最好提前浸泡一小时。然后锅内按米水1：15左右的比例，一次加足了水烧开，然后下米，大火烧开后撇净浮沫转小火，然后只需耐心和时间。用高压锅做小米粥，由于小米颗粒小，很容易堵塞气孔，存在一定的安全隐患。