为什么喝了小米饭胃酸

㈠ 经常喝小米粥能养人但营养师提醒：这3类人并不适合多喝

如今，小米的身份赶超于大米，都说小米的营养价值高是这样吗？从营养成分上来看，小米的蛋白质、维生素B族（维生素B1、维生素B2）、膳食纤维、钙、铁、磷、镁、钾等营养物质都比大米的高。

而现在过于精细的大米，多种营养物质已经被去掉，剩下的只有更多的碳水化合物、脂肪。从另一层面来看，大家可能认为大米好消化吸收，其实小米在这方面也不差，并不会给肠胃造成负担。

由此，传来了小米养人的说法，加入水分后的小米粥，尤其是熬出小米油的粥品，时不时传来小米的香味，真是让人流连忘返，但并不是所有人都可以肆意吃小米粥，比如以下这几种人。

首先是胃食管反流的人群不适合喝过多的小米粥 ，这类患者主要是因为食管下括约肌功能不全，而胃内的食物反流到食管，进而引发的疾病。

在日常生活中，这种病情还容易反反复复，经常出现反酸烧心、嗳气、咳嗽、胸骨后不适......如果在这种症状之下，还在饮用流食性的食物或者是饮品，很容易因腹内血压升高，进而加重病情，导致反流误吸的现象。

营养建议上，患胃食管反流的人群要避免会诱发反流的食物， 包括酸辣饮食、巧克力、咖啡、高脂肪食物 。其次是糖尿病人群，之所以要强调血糖高的人不能过量喝小米粥，原因之一就是它好消化吸收的原因，越是这样的食物越容易升高餐后血糖值。

更何况小米粥要比其他粥类，除大米粥以外，算是好消化吸收的粥品，更需要糖尿病患者注意。包括粗粮粥在内，如果熬煮的时间过长，即使粥的营养价值高，也不利于控制餐后血糖值。

因此建议糖尿病患者最好食用小米饭或者是粗粮饭，对控制血糖更有利。

最后是胃炎患者，对于已经患上胃炎的人群，可能因为药物影响，也可能是自身免疫力出现了问题，还有最常见的是幽门螺杆菌诱发的病情。

这类人群也要注意 小米粥 ，这种流食容易增加胃酸分泌，一旦胃部受到更多的刺激，还会使炎症反应更严重。所以，医生们也都会建议，胃炎患者最好不喝粥养病，当然包括小米粥在内。

可见，不是所有食物都适合所有人，还需根据自身情况而定。

㈡ 喝小米粥对身体都有哪些好处

小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。

㈢ 哪些人不适合用小米粥来养胃养胃最好的方法是什么

粥是一种相对清淡的饮食。无论是肉菜粥、杂粮粥，甚至是一碗白粥，都将被视为“养胃”的健康方式。特别是，小米粥已成为“养胃”的同义词。小米粥真的能养胃吗？如何喝粥来真正滋养你的胃？广州中医院消化内科主任杨杰教授对吃粥养胃有自己的理解。

2.气滞体质

气滞体质的人也不允许喝小米粥。许多人在生气后感到胸部非常不舒服，这是由不良情绪引起的。如果气滞体质是由疾病引起的，患者可能会长期抑郁并出现胸闷，尤其喜欢叹气。当情绪波动很大时，她们也容易腹痛和腹泻，女性朋友也会有乳房肿胀和疼痛的问题。他们总是觉得喉咙里有异物。这种人不应该喝小米粥。

3.胃酸分泌过多

虽然说小米粥可以养胃，但坏处是小米粥也会刺激胃酸的分泌，容易刺激胃粘膜和溃疡表面，不利于溃疡的愈合和胃炎的恢复。因此，对于胃酸分泌过多的人，尤其是那些特别容易反酸的人，尽量不要喝更多的小米粥。

㈣ 小米粥养胃吗

很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。 我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高 1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。 在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养