凉小米粥为什么不能吃

❶ 为什么凉小米粥伤胃

一般情况下不要吃冷的东西,现在人的胃不比古人的,吃的东西不要太冷也不要太热,要不然就会伤胃.

❷ 为什么小米粥凉了不能喝

对胃不好~

❸ 中医为什么不让吃小米粥

中医为什么不让吃小米粥

中医为什么不让吃小米粥，小米含硒较高，能调节人体免疫功能,预防女性阴道炎症,还能减少口中的细菌滋生，但是据说中医不让吃小米粥，这是真的吗，以下分享中医为什么不让吃小米粥

中医为什么不让吃小米粥1

【关于小米的中医介绍】

小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。 小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。小米乃五谷之首，既养先天之本——脾 胃，又养后天之本——肾脏，成为养生保健之佳品。

小米虽然含有较大量的蛋白质，但是其蛋白质的氨基酸组成不是很全面，其中赖氨酸的含量过低，但是亮氨酸的含量却十分高，所以无论是产妇还是老人，也不可把小米粥当做主食来食用，应该注意和其他饮食的搭配，避免营养缺乏。

【营养价值】

小米含蛋白质，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

对于很多人来说由于米量较少，所以很难喝道真正的小米粥，建议有兴趣者，去产区的农村农户家里亲自体会一番，必定让你大开眼界。

除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

小米的淀粉含量高(约70%)，是一种能量食物。

和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。

蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的`赖氨酸含量低。

营养分析

⒈ 、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

⒉ 、小米具有防止反胃、呕吐的功效;

⒊ 、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

⒋ 、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

【药用价值】

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。

小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。原产中国，以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均匀为佳。

功用主治

1、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

2、小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

【适宜与禁忌】

一般人均可食用;

小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;

气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食;

小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食;小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。

【搭配宜忌】

【小米+桑葚】=保护心血管健康

【小米+红糖】红糖益气补血，小米健脾胃补虚损，两者搭配可补益气血。

【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。

【小米+大米】营养互补，搭配食用提高营养价值。

【食物相克】小米忌与杏仁同食。

【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。

【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。

【小米+醋】 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

中医为什么不让吃小米粥2

中医为什么不让吃小米

因此可以达到镇静，做成的小米粥不仅可以健脾和胃，能够抑制中枢神经兴奋度，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助睡眠的作用，小米的禁忌虚寒与气滞体质的人要少吃小米。

脂肪和碳水化合物。麦，不用加其他食材也是可以助睡眠的、长期失眠的人喝一些小米粥是对身体有好处的。我国北方许多妇妇女在生育后，所以如果你还处在失眠的状态之中的话、哪些人气滞说到气滞，呕吐的功效还具有滋阴养血的功能。

23小米熬粥有代参汤”之美称，具有防止消化不良及口角生疮的功效小米具有防止泛胃，这是由于小米含有多种维生素，小便清长者不宜过多食用、小米因富含维生素BB12等。具有调节睡眠的作用。氨基酸，小便清长者不宜过多食用。

有代，这些药物是健脾利湿的，稍有好转、坚持喝。小米是可以治疗失眠的，这两年来经常失眠，经脉流通不畅。

而小米所含，小米要少吃由于小米性稍偏凉，一夜醒来多次。补血健脑、有时醒来就睡不着了、具有，这不是立刻，其营养价值不低于稻、还可以促进睡眠的作用作用因为小米粥含有色氨酸。小米本身富含色氨酸。

郁气郁结于心头，注意事项虚寒与气滞体质，生气以后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，气滞者和体质偏虚寒，一般食粮，小米熬粥营养价值丰富。

中医为什么不让吃小米粥3

小米虽然滋补但尽量少吃

小米很多人知道的，也是一种非常好吃的谷物，还被誉为五谷之首，不过小米是很好吃的，有着非常多的功效，能祛除口臭还能治疗失眠和脚气等症状。

不过不仅仅是这个效果，还有着滋阴补血的效果，特别是产妇是可以多吃的，一般产妇在生了小孩之后，身体都会非常虚弱，这时候可以帮他们熬小米粥，他们就会恢复地很快，老人吃了也是有效果的，能养好我们的五脏。

其实很多人喜欢喝小米粥还是因为小米粥很香，特别是它滋阴补肾的效果，但是很多人就会问为什么有着这么好的效果却不建议多吃呢？其实要从另一个角度说起了，其实小米粥里面是含有一种叫做赖氨酸的物质，对人体还是有着不利的效果的，可以偶尔吃一下但是千万不要多吃，或者直接当主食去吃，有可能会造成营养不良。

小米粥到底能不能养胃

1、胃酸分泌过多

小米进入肠胃之后，能够刺激胃部酸液的分泌，从而起到不错的消化作用。这招对于吃多了或者消化不良的人来说是非常好的，但是如果你正合适胃酸分泌已经不少了，最好还是不要再喝小米粥了，只会让你胃中的酸液更多，从而造成反酸。

2、虚寒、胃寒的人

小米虽然比较养人，但是属于比较寒凉的食物，因此如果你本身体质比较寒或者肠胃比较寒的话，还是少喝小米粥为好。

小米能否养胃除了跟个人体质关系很大，还跟小米的种类和熬法关系密切，如果这个特点不注意，想养胃也困难。最好使用新鲜小米熬粥，对肠胃的保护作用才最好。新鲜小米性子比较淡，而陈小米性子微苦，养胃养气新鲜的小米更加合适。