为什么小米粥很烫

❶ 煮小米粥到底是冷水煮还是热水煮呢

煮小米粥最好是选择用热水煮，把小米清洗干净之后放在一旁备用锅中，放入清水水热之后再把小米倒进去，这样也能够避免出现粘锅的情况。因为小米当中含有丰富的碳水化合物，再用开水煮制的过程中是非常容易吸水膨胀的，而且在受热之后小米也是不会出现收缩情况的，所以用热水煮小米粥会更好一些，能够让小米变得更加美味。在煮小米粥的过程中，可以选择先用大火煮开撇去浮沫之后再换成小火慢慢炖煮，这样煮出来的小米粥才不会产生大量的浮沫。

三、小米粥

小米粥的营养价值是非常高的，而且口感比较香甜，经常喝小米粥也能够起到养胃的作用，之所以有一部分的人煮出来的小米粥味道不好，也是因为煮粥的方式错误导致的，煮小米粥也是有一定技巧的，一定要提前掌握。

❷ 小米粥如何熬又有营养又好喝

您好，煮小米粥需要注意以下几点：

一、小火慢慢熬，拒绝添加食用碱

很多人在熬制小米粥的过程中喜欢加入碱面，因为觉得这样会让熬出来的粥更加黏稠，其实来说的确是黏稠了，但是碱会损失小米当中的很多维生素物质，实则得不偿失。

想要让粥变稠，一方面可以小火熬煮，增加熬煮时间，另一方面可以加入一点糯米粉。

二、熬小米粥，建议丰富食材

很多人在熬煮小米粥的过程只加入单纯的小米，其实而言，建议大家在熬粥的时候也要达成食物多样，加入些其他谷物食材、薯类食物、糙米、燕麦、红枣等食物更加健康。

三、喝小米粥，晾晾再喝：

很多人饮用小米粥总喜欢烫着喝，但温度过高更容易损伤您的食道粘膜，时间一长甚至会导致食道出现相关疾病的发生。

所以，喝小米粥请您晾晾慢喝，温度接近体温最好，不可超过65摄氏度。

❸ 遗传老一辈的饮食习惯，小米粥喝滚烫的才觉得舒服，食物经常吃凉的，对身体影响大吗

影响不大。对方年轻气壮的人。经常运动的人。体内阳气很足。吃一点凉的食物不影响。对吵瞎于天天坐办公室。很少运动的人来说。还是锅里煮热瞎碰梁磨运。喝进去。以免消耗脾肾之阳气。

❹ 女子喝小米粥感觉不对，仔细一看傻了眼，饭店说为啥别人没发现，你怎么看

女子喝小米粥感觉不对劲，仔细一看傻了眼，饭店：为啥别人没发现

现在很多人工作比较辛苦，早上都想多睡一会，不愿起床做饭，上班时都会在外面的早餐店随便吃一点。但是在外面吃饭卫生问题很难保障，比如经常会吃出一些异物，相信不少人都遇到过。郑州的段女士就去一家早餐店点了一份小米粥，当时喝了一口感觉不对劲，用勺子搅了一下，结果仔细一看傻了眼，当场连肠子都吐出来了。来看看啥情况？

一些黑心的商家舍不得扔掉坏掉的食材，会加工后卖给顾客。最好还是自己在家做饭，这样吃起来才能更放心一些。对此大家怎么看这件事呢？