南方人为什么很少吃小米
❶ 小米粥健脾养胃又好喝，为什么南方人很少喝
小米，性凉，健脾和胃，滋肾阴，清热，治消渴。
小米虽然健脾养胃，但它性凉，适合胃阴虚火旺的人吃。特别是消瘦，有饥饿样不适症状的人。
而南方多湿多雨，人也多湿热体质，人们普遍喜欢吃在水中生长的水稻，即大米，这也是一方水土养一方人。人与自然相统一。
一方水土养一方人
我是南方人，喜欢喝粥，也喜欢自己煮粥喝，会的种类还挺多。
但是小米粥总感觉煮不好，因为不加料不好喝，做成甜品味的又不爱喝，做成咸味的又不搭配，慢慢的就选择性的忘记了 。
偶尔只会在早餐店买一杯！
南方人有很多粥可以吃，瘦肉粥，鱼片粥，牛肉粥，鸡肉粥，及第粥，鲜虾粥，很多很多，还有很多豆类粥，太多了，
小米不是南方的作物，所以南方人很少有人喝，南方有自己喜欢的食物以及生活方式，就像南方吃大米北方吃馒头一样，自己喜欢就好了。你觉得小米健脾养胃又好喝可是人家不一定这样觉得啊，众口难调。
南方人现在吃五谷杂粮 养生 是一种 时尚 ，小米粥是会偶尔喝的。但是大城市中的选择比较多，虽然外来人口多，人们的口味也是开放型的，但是作为主食的小米粥，偶尔为之可以，经常食用，毕竟不是从小的饮食习惯，所以，不经常吃。而饮食习惯较为固化的小城市和农村，就更加少食用了。
虽然说健脾养胃，但不全是对，我脾虚大便每曰二、三次，食小米粥后胃更胀。
不习惯呗。一方水土养一方人。就像南方人吃不惯面食一样。
南北差异很大的
❷ 为什么南方没有小米和杏呢
南方不是没有小米，是南方人不擅长吃小米，他们的主食多以大米为主，小米虽然营养价值也很高，但味道不是很好，在南方人那里不怎么受欢迎。
南方也有杏，但过了四川地域确实就很少了，因为杏树比较耐寒，在寒冷的地区也可以很好的生长，但是果树需要休眠期的，长在北方的杏树就可以再冬季有个很好的休眠，但是长在南方就不能休眠了，不休息的杏树营养物质就难免跟不上，结出来的果实味道不是那么好，甚至有些树会被累的不结果。这大概也是很多果树一年挂果多一年瓜果少的原因了，因为它们也知道累，也需要休息期。
结语：我国南方的气候和自然环境其实是适合大部分种农作物生长的，最多也就是味道有些差异，往往北方的植物拿到南方都可以存活生长，但是南方的有些农作物拿到北方却不行，就比如香蕉，芒果，荔枝放在北方的自然环境下就太难结果了。
❸ 为什么南方人小米吃的很少
粟为五谷之一，粟的籽实去皮后，北方人称之为小米，南方人称之为粟米。我上时候就看见周边的农户种植过许多粟，挺挺的半人高穗似狗尾，煞是可爱。 南方人不吃粟米，我活了七旬，不曾听说。我生于江苏无锡，在湖北长大工作直至退休，应该算是南方人了，我就喜欢，不是酷爱吃小米粥。
❹ 对于小米的食用南北方有哪些差异
南方没有小米，就像我们一贯认为小米就是给鸽子吃的，小麦就是种着玩的。客人上门，给人家吃面食(包子馒头面)等不上台面的东西，就是撵人走，人家一辈子都不会再来了。稀饭，隔夜剩饭+水。粥，新鲜米+水。
❺ 南方人不吃小米么如题 谢谢了
粟为五谷之一，粟的籽实去皮后，北方人称之为小米，南方人称之为粟米。我上时候就看见周边的农户种植过许多粟，挺挺的半人高穗似狗尾，煞是可爱。 南方人不吃粟米，我活了七旬，不曾听说。我生于江苏无锡，在湖北长大工作直至退休，应该算是南方人了，我就喜欢，不是酷爱吃小米粥。 南方吃小米古以有之，如湖北江陵的县志里就有记载；北宋时期，宋仁宗召见江陵县令张景时问道；“卿在江陵有何物？”张曰；“两岸绿杨遮虎渡，一湾芳草护龙舟。”又问；“食所何物？”回曰；“新粟米炊鱼籽饭，嫩冬瓜煮鳖裙羹。”另清代李渔所撰《闲情偶寄》中也有南方吃小米的记载。早些时候，汉口解放公园南门前开过一家规模比较大的北方饺子店，生意很不错的，店里的小米粥熬得真是好极了，很多客人就是冲着那盆粥去的。 南方人是吃小米的，有相当多的人还十分喜爱。 你说用粟养鸟的事也属实，我就用过，学生送来的那对鹦鹉就爱吃粟，他能用那特有的喙，将粟的皮实很快地分离出来。然喂他粟米他反而不乐，是不是他像女孩子喜欢吃瓜籽那样，从吃的过程中体会乐趣，就不得而知了。
记得采纳啊
❻ 北方人为什么习惯喝粥（小米汤），而南方人不
这是地理环境早的成，种水稻需要大量的水，北方大部分地区没有这样的条件，而小米在北方的环境下很适合。
另外，喝粥在以前是低水平生活方式，以前都是干活的劳力男人们吃干饭，妇孺老幼吃稀的，保证劳力们有力气干活，后来粮食供给不再紧张，喝粥不再代表低水平的生活，才逐渐作为一种平常的习惯保留下来。
而且，不是一个地方的人习惯吃什么，就去种什么和做什么，大多数的时候是这个地方产出什么，这里的人们就吃什么和做什么，所谓一方水土养一方人，就是这样。
让陕北农村天天种水稻，他自己喝水的都不够，哪里有那么多水往地里灌，灌下去了也就半天就干了，根本存不住，所以只能种小麦，玉米，粟米这样的作物，食物也只能从这里选择，习惯也只能这样形成。