黑小米为什么不香

① 如何鉴别黑小米的真假 黑小米怎么做好吃

黑小米怎么鉴别真假

方法一：看外观,黑小米,黑玉米,黑花生.等天然食物的籽粒黑颜色深浅不一,颗粒有深有浅,表面有光泽,不发乌发暗,而染出的颜色深浅一致,表面没自然地光泽.

方法二：看表皮正常的黑小米，用手抠下的是片状的东西，若是粉状的则是劣质黑小米。

方法三：看米心正常的黑小米的米心是白色的，而普通大米的米心是透明的，没有颜色。用大米染成的黑小米，它外表虽然比较均匀，但染料的颜色会渗透到米心里去。

方法四：看泡米水正常黑小米的泡米水是紫红色，稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样的，经稀释以后还是黑色，这就是假黑小米。天然黑小米浸泡一段时间后，的确会把水变成紫褐色的。黑小米的黑色谷皮中含有花青素，花青素溶于水后，就会使水变色，这就是黑小米的特别之处，花青素的抗氧化能力很强，有降血脂、抗动脉粥样硬化、减肥及调节血糖的作用。专家提醒，淘洗时为了减少色素在水中溶解，可用冷水轻轻淘洗。

方法五：白醋测试法：好的黑小米遇白醋变紫红色，着名的打假专家，重庆市质检局的原副局长吕长富先生介绍了如何分辨黑小米的方法，普通市民可以在家使用白醋检验出黑小米的真假。将黑小米放置在食用白醋中，均匀搅拌，若白醋颜色变红，说明是正宗黑小米。若白醋颜色变黑或不变色，则说明是染色黑小米。黑小米的表皮含有一种叫花青素的物质，花青素是一种水溶性色素，可以随着酸碱性溶液的不同而呈现出不同的颜色，遇到酸性溶液会变红，遇到碱性溶液则会变蓝，而人工色素遇到酸碱溶液却不会变色。据了解，黑小米在淘洗时的确是会掉色，但是颜色应为酒红色或者是紫红色，假如淘洗剩下的黑小米水颜色为墨汁一样的深黑色，而且经过多次淘洗依旧是黑色，那么这种黑小米可以基本断定为染色黑小米。

桂圆芝麻黑小米粥

材料：用料桂圆5枚，黑芝麻50克，黑小米100克，白糖少许。

做法：

1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。黑小米。淘洗干净。

2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。

3、锅中加入清水，先下入黑小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。

② 怎么挑选黑小米

1、将米粒外面皮层全部刮掉，若米粒内部不是呈白色，则有可能是人为染色了。优质黑小米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，且有光泽，颗粒均匀，少有碎米，无虫，不含杂质。
2、取少量黑小米，哈一口热气立即闻气味。优质黑小米应具有正常的清香味，无其他异味。若微有异味或霉变气味、酸臭味、腐败味等不正常气味的则为劣质黑小米。
3、用手触摸有滑爽感觉或在手中握一会儿有发黏的感觉，说明黑小米被涂刷上了矿物油。
4、取少量黑小米放入口中细嚼，或磨碎后品尝。优质黑小米味儿佳、微甜，无任何酸味、苦味及其他不良滋味。
5、用白醋泡黑小米，等几分钟有红色发生(类似红酒的那种颜色，红酒的红色就是青花素和酸反应的结果)就是好米，染色米的话滴上去染料的颜色马上出来的。

③ 为什么有那么多人反感小米

我认为这是一个事关人性，价值观的问题。

1.炫耀性消费还是理性消费，低调性消费

2.你是一个包容性的，还是一个挑剔型/鸡蛋里挑骨头的人

3.你是一眼天下还是一叶障目不见泰山

4.小米公司自己的很多特点决定了，喜欢它并不容易。

5.当然还有其它更多人性的点，也许我目前没有看到

一，先说炫耀性消费，现实世界就是这样，很多人，男的女的，自己拿LV的包，开奔驰的C，就瞧不起背不知名牌子的包的人，昂着头叫嚣当心我削你，你个开破***牌子车的人。这样的人很多，对吗？因此，拿着苹果的人，三星的人，就是看不起拿小米手机，魅族手机的人，balabala....你在乎吗？你是一个虚荣心爆棚的人吗？拿几乎几个月的工资买新款的苹果手机？吃泡面省钱买LV包包？当然，这不是大多数。我自己，特鄙视炫耀性消费，虚荣型消费，买了东西都是要给人看向世界宣告。我自己用的是小米10Pro的手机，12+512，而现在（2020年3月31日）一部二手iPhoneXS Max 256G是四千多不到五千块钱。所以，不要鄙视这个鄙视那个，另外，别欺少年穷。我想说的是，做自己，也没有必要迎合别人的喜好。我喜欢安卓，因为骚扰电话拦截，目前的手机号用了快15年了，垃圾电话太多了，而安卓就太省心了。另外，的确不喜欢苹果手机的刘海。IOS无敌于天下我承认，我用过4S,5,6,6SP。

二，我们身边有的人，包容性很高，对别人很柔和，自己生活平平淡淡，平淡的微笑，大家很喜欢，很容易和他们做朋友。而有的人，就是喜欢战斗，没事就喊起来了，甚至推推搡搡，叫嚣你脑子有病吧？和父母关系也不好，不能和父母好好说话，和身边人容易战斗，踏踏实实喜欢一个人，一个物品，太难。因为他们的毛病显而易见。没有设计感，品牌太low....以一个人的智商，谁挑不出一个品牌或者一个人10个甚至100个问题？

三，同上

四，小米的品牌调性，决定了很多事情。他所谓的极致性价比，就会导致刚刚发布时抢手，买到就是赚到。我在小米1发布前三个月，花6000元买了摩托罗拉M860,所谓的业界第一个双核1G手机，还有一个笔记本模样的底座。三个月后，小米发布了几乎同款硬件配置的小米1，你知道我当时想什么？哎，肠子悔青了。更让我肠子悔青的，是后来摩托几经转手被卖来卖去，这款手机的操作系统几乎就没有更新过，三个月后摄像头就坏了，换了一个新的，LED闪光点就不亮了。自此以后，手机失去了组织，没有更新没有的售后服务。后来我就说了，此生永不再买摩托罗拉。很多黄牛在网上加价卖抢手的机型，这的确让人愤怒。想买的人买不到，在淘宝上却一堆一堆的，可是都要加价。手机部件有缺陷，例如某代高通发热问题，工艺问题。平心而论，每一个手机品牌都有，要不然那么完美还要什么售后啊。小米的红米，之前是恶评的源泉，几百块的机器，你想体验能怎么样？品控能怎么样？可是为了市场份额....我很多次申请小米家宴，从来没有成功过，虽然家宴发生的地方离我家只有几公里；从来没有现场参加过小米的发布会；可是雷布斯实力宠粉的行为：49元包往返顺丰换电池，包含小米9,8,6等等等，你说它不香吗？小米10系列现在免费贴膜，虽然不值钱，但是你手机已经买了，小米已经没有义务免费给你贴膜了，不对吗？小米进入了很多个领域，树敌无数，也获得了很多的不喜欢。例如无人机，怎么和大疆比？比如扫地机器人，真的不如石头。小米进步的理由，是充电宝，拉高了行业的平均底限，至少现在没有假冒伪劣的充电宝了吧？小米手机，至少带头消灭了山寨手机吧？苹果手机没有问题吗？轻易被弯折，iPhone4信号不好等等等等，旧款手机降频.....

好了，我来总结，这才是我想说的话。

我没有简单把人划阵营，说你用苹果就是虚荣，我没有那么狭隘。在一线城市很多人的收入一个月可以买好几部苹果旗舰顶配机。我也没有说买LV就是虚荣。我所指的是少部分人，用包包和车品牌定义你的存在价值，我想说这太扯淡了。另外，过你自己的人生，我管TM你喜欢还是反感，也许你的人生，是我所不齿的。朋友们，衷心希望你勇敢的活出自己的人生，健康，喜乐，有家人的陪伴和爱！

附图：一个小米用户对华为品牌衷心的祝福

谷歌虽有不作恶的文化，可惜已经是一个恶人,近期封杀猎豹全部APP，曾经热恋的人如今分道扬镳却没有沟通只有宣布！