为什么熬出来的小米粥没味道

❶ 我熬的小米粥为什么不香呢请赐教

我感觉是水的原因，同样的米不一样的水熬出来粥的味道都不一样。城市自来水不适合熬粥，最适合熬粥的是泉水，地下水。

❷ 小米粥为什么是苦的

原因：小米保存不当，失去水分，受潮后导致发霉、变质；所以，当小米的味道有变时，千万不要再食用，以避免食物中毒。

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。

(2)为什么熬出来的小米粥没味道扩展阅读：

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

❸ 在北方煮小米粥很香很好吃为什么到广东煮熟的小米粥不好吃是什么原因

是米质的问题。东北的谷子磨的小米生长周期长。所以好吃。你可以熬小米粥的时候少放一点豆油。要出锅的时候放一些食用碱。这样粥更粘稠润滑

❹ 为什么熬的小米粥总是白色的还不好吃

您好 ：您应该不会是用凉水锅直接煮的小米吧， 那样的话煮出来的米就是白色，不好吃！

小米粥想熬的好吃最好是等水快开了的时候下米，就是锅底起来一层水雾，很响的声音，不等水沸腾上来，这会儿下米煮的粥最好。煮出来的粥发黄，好喝😊

❺ 我熬的小米粥为什么不香呢请赐教

我们在日常生活中，我们经常会熬点小米粥，因为它属于粗粮，不仅有营养还容易吸收，而且常喝小米粥还能帮助我们开胃，那么今天就给分享一个煮小米粥的小窍门，保准煮出来的小米粥米油十足，香糯好喝，并且还不容易溢锅，快学起来！

❻ 老妈说家里的水煮粥出来没有外面的好喝，和水质有关系吗，怎么改善啊

是有关系的，一般自来水里会有余氯⌄重金属、细菌之类的，让水质变得比较差喝起来口感也不好，现在很多比较好的饭店都用纯净水或者过滤水做饭，味道自然不差，家里也可以安装一台法驰欧P1富锶矿化纯水机，能够过滤杂质提升水质，好食材加上好水，在家煮粥做饭也味道好好~

❼ 熬的小米粥是白色的,什么味道也没有，是什么原因

陈米的原因。

❽ 熬出来的小米粥是咸的为什么

熬出来的小米粥是咸的，这种情况和你所用的食材有关，或者有可能是和水质有关。下面来看一道小米粥的做法：

山药小米红枣粥

食材：小米、铁棍山药、大红枣

调味：冰糖

1、准备2根铁棍山药，铁棍山药的外形很好分辨，通体细长，头坚韧、尾圆润，皮薄毛稀，肉质细腻，并不会很粗壮，通过价格也能分辨出来，铁棍山药比普通山药要贵。

2、铁棍山药清洗干净，可以带皮吃，如果介意的话，戴上一次性手套，刮掉外皮。

3、将山药斜切成小块，粗细均匀一致，铁棍山药耐煮，轻易不会散开。

4、准备8个大红枣，清洗干净，用剪刀去掉枣核，剪成枣片，小米浸泡，淘洗干净。

5、起锅烧水，倒入所有的食材，大火煮开，转成中小火，继续煮20分钟。

6、等时间到了，关掉火源，此时的小米粥已经非常黏稠了，放上2勺白砂糖，搅拌融化即可。

红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。