为什么喝了半个月的小米粥没了

⑴ 常听到小米粥养胃，有胃炎的人为何不适合经常喝粥

喝粥可以养胃这个观点，一直以来误导了很多人，特别是很多胃不好的老年人，几乎天天喝粥，其实这并不科学，养胃根本就不是这么养的。现在有研究认为小米有安神作用，所以对于失眠患者，小米常配合鸡蛋，龙眼肉，百合，枣仁等熬粥食疗，具有养心除烦安神助眠的作用，对于气血不足的心烦失眠最为适合。

小米的营养价值很高，但小米属于性寒食物，对于虚寒体质者是不宜食用的。一般虚寒体质者手脚经常冰凉，经常腹泻，这种情况是不宜吃小米的，不然会加重其症状，如果一定要吃小米的话，加上一点生姜会好一些。

⑵ 保温桶的粥时间长了为什么泄

保温桶的粥时间长泄的原因是：稀饭煮的时间不够，粘度不够 导致一定时间内，水是水 米是米。8小时左右。建议不要超过12小时。白粥保温，可以减少细菌等微生物的入侵和滋生，进而延长粥的保质时间，一般持续保温可以放8小时左右，不会影响食用。

但是粥煮好若是一直放着，会不断地吸水膨胀，口感会有所改变，营养也会不断流失，而且保温并不能完全阻止微生物的生长。

食物长时间保温后食用只要没有变质是不会对人体产生危害的，但是食物一直放在保温锅中，时间长了后会造成营养成分的流失。

还可能会导致大量细菌的生长和繁殖，特别是一些绿叶蔬菜，还可能会产生很多亚硝酸盐，食用后不仅不能为人体提供营养物质，长期这样还会影响身体健康。

熬粥技巧：

1、选择好食材。好食材是熬出好粥的关键，比如新小米可以熬出带米油的小米粥，粘稠好喝，陈小米则不行。新小米色泽金黄有莹润感，颗粒饱满，陈小米无光泽。所以食材基本都遵循这个规律，不管是豆类、大米，还是红枣、山药，食材好熬出的粥也更好。

2、提前浸泡食材。像所有豆类、花生、大米等这些食材，都可以提前浸泡一下，浸泡不仅可以使豆类等食材吸水易煮，熬粥时也能更快熬开花，缩短熬粥时间，节约燃气电费。浸泡时间根据食材性质和密度觉得，大米、花生等浸泡20分钟，豆类可以浸泡2-8小时。

3、小火慢熬。粥铺的粥一般都要熬2-4个小时，会特别粘稠好喝，食材的营养精华全部都熬了出来。我们熬粥的时候固然做不到这么长时间，但是小火熬40分钟以上，粥也会更好喝。

⑶ 18天喝小米粥瘦了20斤

18天喝小米粥瘦了20斤

18天喝小米粥瘦了20斤，虽然小米粥可以达到减肥效果，如果连续18天喝小米粥的话，会让身体得不到营养，长期营养缺失对身体会有不利的影响。18天喝小米粥瘦了20斤，下面是我准备的内容，一起来看看吧。

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“我们每天喝小米粥，确实可以瘦身。小米属于粗粮，还有较多的膳食纤维量较低，而且容易产生饱腹感。但是如果连续15天都光喝小米，减肥肯定是不正确的，这样容易导致体内缺失，正常的新陈代谢，得不到合理的营养，长期营养缺失，对人体影响也是很大的。”

喝小米粥能减肥吗

喝小米粥能减肥吗？在这个以瘦为美的时代，大家都在追求极致瘦，就是为了能瘦出好身材，很多人选择不吃大米饭，而是选择其他食物来成为减肥餐，而小米粥就成为不少想减肥的人的减肥餐选择，只是喝小米粥真的能达到很好的减肥效果吗？

其实很多时候不能维持好身材的主要原因就是不能管住嘴，所以若是想要维持好身材，很多爱美女性在吃这方面也很讲究，而小米粥作为很常见的餐桌美食，喝小米粥是会长胖吗？对此我们下面就来讲讲小米粥的好处，看看小米粥是不是会让你长胖。

其实每个人每天消耗的热量都是一定的，所以每天摄入的热量在一定标准之内，是不容易长胖的，而食用小米粥也是如此，小米粥算是一道比较清淡的美食，也比较不油腻，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之内，是不会长胖的。

小米粥减肥效果如何

很多人乐意将小米粥当成是减肥餐，其实这种做法并不明智，因为小米粥虽然营养充足，但是也不足以被当成主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨帆手基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。所以那小米当减肥正餐的话，很有可能会营养不足的。

其实对于减肥，很多时候只要“管住嘴，迈开腿”就能很好的做到，而会长胖的原因一般就是摄入的热量超过消耗的能量，所以若是想要减肥，只要不要过多的摄入热量就好，而控制饮食确实也是一个很好的方法，所以若是要问小米粥减肥效果如何，则这就取决于你自己食用戚李了小米粥的量为多少。但是作为健康减肥而言，最好是运动和控制饮食双管齐下，这样身形也会瘦得比较美。

小米粥热量高吗

小米粥的.热量高吗？其实小米粥的热量总体上而言并不是很高，毕竟小米粥好算是一款较为清淡的食物，所以热量比起油炸类食物要低很多，若是我们以每100克小米粥为标准的话，小米粥的营养成分为：热量46、00大卡、碳水化合物8、40克、脂肪0、70克、蛋白质1、40克、纤维素0、00克。从小米粥的热量表可以看出，小米粥的热量其实并不高，但是小米粥的营养成分却很高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72、8克，产热量比大米高许多。所以若是想要维持身材的女生，在减肥时选择小米粥为主食的话，就要考虑小米粥的热量问题了。

小米粥的功效

我们知道小米粥的作用是很大的，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小高轿迟米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。我们知道小米粥营养高好处多，对此我们就详细的谈谈小米粥的功效，小米粥其实算是较为常见的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很简单，可以直接煮，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。而小米粥的营养价值究竟是什么呢？其实因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9、7克、脂肪3、5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72、8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。所以从其含量的营养成分来看，小米粥的营养价值其实是很高的。而且在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而作为滋阴养颜和在防止消化不良等方面都很有效果的小米粥，自然是受到不少追捧。

小米粥的适宜人群

小米粥是很常见的餐桌美食，但是从小米的食物特性出发，虽然小米粥营养效果多，但是也很难称是人人都适宜食用小米粥，那究竟是什么人群比较适合吃小米粥呢？其实小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9、7克、脂肪3、5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72、8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。而且我国北方的很多妇女有在产后用小米加红糖来调养身体的传统。

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小米南瓜粥

主要材料：小米 冬瓜辅材：糖

制做流程：

1、小米淘净，冬瓜切一小块2、先煮南瓜10分钟，再下小米。

3、共煮至匀，需要时常搅拌，以防糊底。

4、煮开既食，依据口感适当放糖。

小提示：

小米熬出粥后黄香丝滑、回味无穷绵长，喝之满嘴泛香，可补阴滋阴养血，民俗有“以养”之说，是老、幼、女性最适合的滋补品。

平菇芹菜小米汤

主要材料：小米30克、芹菜20克、平菇2朵

制做流程：

1、 芹菜去叶清洗，切小傅，用沸水略焯；平菇去蒂，清洗，切小傅。

2、 火锅里加凉水煮沸，放入小米熬煮，低火煮至米粒涨开，放进平菇丁续煮。

3、 盖上盖子，转文火将小米炖烂，下芹菜丁烧开就可以。

小米汤

生产原材料疫苗小米50克生鸡蛋1个

生产制做疫苗先以小米熬粥，取汁，再打进生鸡蛋，稍煮。

生产使用方法疫苗睡前以温水洗脚，并饮此粥，随后入眠。

生产作用疫苗养心安神。用以心血不足、烦躁失眠。

蓝鳍金枪鱼杂蔬

1、大米和小米用冷水清洗之后，添加适量的水，压力锅气短后七八分钟就可以熄火。

压力锅打开表盖后，先后资金投入杂蔬粒、金枪鱼肉，文火煮5分钟上下，加少量盐调料

⑷ 为什么喝了小米粥会胃疼

不仅仅是小米粥，就是大米没有充分熬好的情况下，硬的颗粒感都刮胃壁，从而引发胃疼。小米熬粥其实真是个好东西，熬好后加白糖，人吃了非常舒适。小米和大米混合熬粥，味道也相当不错，粗细粮还能达到营养互补。

所以喝小米粥引发胃疼，就要梳理下自己的饮食习惯：

一，小米粥要充分熬好 ，可以使用电压力锅，充分压熟小米，也可以小火慢熬。这两种方式，最好都是先烧好水，再把洗净的小米放入。起码小火慢熬半小小时以上。

二，煮熟的小米要出香，入口糯，无明显的咀嚼感和颗粒感 ，一定要不过于烫嘴，能入口时喝掉，不能冷凉。冷凉的饮食习惯最容易让胃病反复，且绵延不绝。

三，煮小米粥的时候，不建议加食用碱， 尽管这样会熬小米粥很快，就像过去高压锅没有普及的时候，煮绿豆粥时放食用碱来加速绿豆快烂一样。食用碱不仅破快粥的味道，还会伤胃。

值得一提的是，喝粥也要细嚼慢咽，喝的太猛，势必会引发肠胃不适。所以，饮食习惯上，不能大快朵颐，囫囵吞枣，贪图一时口爽。由于个体差异，一定要了解自己的饮食习惯，小米粥好喝，只有经常喝，胃部才有饮食记忆，进而进入喝它的舒适区。

小米本身是一种很 健康 的谷类，营养价值、药用价值都很高，还有“代参汤”的美称。但是为什么有很多朋友一喝完小米粥就感觉到胃疼呢？下面从几个方面帮大家分析一下。

1.小米粥没有充分熬软熬熟。 一般情况下，小米粥要小火慢熬到40分钟以上，才能熬软熬糯，才可以放心食用。煮粥之前最好把小米放在水里浸泡一个小时，再开始做。一定要看到粥汤变得浓稠，小米全部开了花，这样才是熟了。之前看过一个案例，有一位朋友，小米粥熬了20多分钟就吃了。结果过了半个多小时，开始头疼、恶心、晕眩、还吐了。去医院检查，医生说他是食物不熟引发的消化不良，最严重的可以引起食物中毒。所以吃小米粥特别要注意看一下是否煮透了。

2.平时不经常喝，胃部不适应。 对于平时吃惯了精细粮食的人群来说，小米粥并不是一个很好的选择。俗话说“习惯成自然”，小米是一种粗纤维特别丰富的谷物，平时不大吃小米的人，脆弱的胃壁受不了粗粮的摩擦，多少会有程度不等的反应。如果实在想喝小米粥了，建议抓一把大米一起煮，中和一下。

3.有胃炎的人少吃或不吃。 《本草纲目》中说，新小米益气、养胃、养肾气，陈小米却会滞气、隔食，告诫胃寒者不宜食用陈小米。由此可见，胃不好的人不能食用小米粥。虚寒、胃寒、胃酸分泌多、胃溃疡、慢性胃炎等人群还是建议不要吃小米粥了，市场上出售的小米质量良莠不齐，我们无法准确判断新旧小米，可以养胃的其他食物也有很多，不要去冒这个险。

民间一直流传一种说法，说喝小米粥能养胃。其实，不尽然。喝小米粥要看个人体质适应程度，没有不适的感觉那是最好；如果感到不舒服，就别勉强了，选择其他食材吧。

首先胃痛是一种症状，而且胃部没有病变的情况下是不会出现胃疼的，大多数胃疼主要在左上腹部及剑突后的隐痛，所以胃疼是有各种原因导致的。

引起胃疼的原因有以下几点！

1、无规律的饮食，暴饮暴食，因为无规律饮食会导致胃酸分泌过多，而暴饮暴食则会导致胃部消化不良，会使得胃内容物集聚过多，胃排空延迟使得胃部胀气疼痛。

2、长期进食辛辣刺激食物、进食生冷刺激过硬的食物，因为这些食物中的刺激性物质会对胃粘膜直接造成伤害，出现胃疼及不适。

3、大量饮酒吸烟，服用非甾体类抗炎药物等，酒精尼古丁有很强的腐蚀性，所以对于胃粘膜有腐蚀作用，甚至会诱发癌变，而且是药三分毒，非甾体类抗炎药中的成分对胃粘膜有破坏作用。

4、幽门螺旋杆菌感染，大多数胃部病变患者胃粘膜几乎都存在幽门螺旋杆菌，这种细菌可以在胃酸中生存，而且还会引发胃部炎症反应，而且也是各种胃部疾病的首要治病因素，也是胃癌的罪魁祸首。

因此胃部疾病有胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃癌等极大部分疾病都会有胃疼这一症状，所以注意饮食很重要，而小米粥对于人体胃粘膜是有保护作用的，还有中和胃酸的作用，但是喝了小米粥出现胃疼一般该患者有胃粘膜的糜烂或者溃疡。因为粘膜面破坏之后漏出浆膜层及肌层，而小米粥比较粗糙，触碰到糜烂的粘膜面后摩擦力比较大，所以容易导致胃疼。

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第一，你是否有胃病？如果没有，还有一个情况。就是有些人的肠胃是对小米不耐受，喝小米粥之后，会出现胃疼、腹泻等情况，建议你还是去正规医院检查一下。

第二，你喝的小米粥是凉的，还是热的？小米粥是最容易消化的食物。很多胃炎的患者吃不了其他食物，只能喝点小米粥。但是不能喝凉的。

第三，你的小米粥是自己煮的，还是外面买的？如果是外面买回来的，那可能是店家做的不太卫生。如果你在家自己做小米粥，一定要用开水煮小米粥。就是先把水煮开，再倒进小米煮个30分钟，这样煮的小米粥口感会更好。

我是晓晓，每天分享 美食 和土特产的信息。希望我的回答能对你有所帮助。欢迎大家一起讨论，成为朋友。

在大多数人的认知里，小米的养胃效果很好，但是你们一定不知道对于胃病患者、虚寒体质的患者和滞气患者，食用小米粥就需要谨慎对待。

1·患有胃溃疡或浅表性胃炎的患者应当喝软烂的粥品，但是过量不宜，因为会刺激胃酸过多的分泌，这样产生大量胃酸的情况下会眼珠刺激胃粘膜及其溃疡面，不利于溃疡面的愈合。

2·如果你经常性的怕冷，手脚冰凉，背部发冷，日常的排便稀薄等这些都是虚寒体质的患者，而这些患者就要少食用小米粥，因为小米性寒，过多则伤身。

3·如果你时常感觉生气后会有胸闷难解的情况，如果是疾病导致的胸闷气短，可能会在情绪波动的时候容易腹痛腹泻，女人们可能会乳房胀痛，甚至是感觉喉咙有异物感，这些人群都是不适宜喝小米粥的。因为小米粥会导致滞气、隔食。

1·肠胃动力不足的人适宜喝小米粥，肠胃动力不足的人群也就是消化能力差的人，这些人群喝小米粥能有助于消化。

2·孕妇可以选择适当的喝一些小米粥，因为小米中的含铁量比较高，对补血的效果显着，同时小米还有滋阴的效果，对于女性来说是很好的。

3·女性患有 阴道炎症的，食用小米粥可以起到一定的杀菌、消炎的作用，这是因为小米属于一种碱性食物，含有多种氨基酸。

4·对于口臭和患有口腔溃疡的人群具有缓解作用。因为小米中含有维生素B群，能有效缓解口腔溃疡。

我因为胃病刚做完手术后，医生叮嘱不能吃粗粮不能喝小米粥可以喝大米粥，我才知道小米属于粗粮，虽然养胃，但是如果胃有溃疡或者炎症或者消化吸收不好的情况下喝小米粥是反而是难消化吸收的，假如你的胃没有太大问题那么做为日常养胃每天喝小米粥是没问题的，这是我个人的经验希望分享给大家！

胃热喜冷者，喝大米粥，胃寒喜暖就喝小米粥。如药用则是只喝稀汤，丢掉药渣即米粒。犹如淮山独味汤，绝对不可吃淮山，这个叫规矩，是西医不可理解的。

⑸ 粥为何时间久了会变稀

小米粥放久了会沉淀，高温的时候会粘在一起，一旦时间长了，就会水米分离的情况。再吃的时候热一下就可以了。

那么来看看怎么熬小米粥。

小米粥怎么熬不会水米分离：

1、小米的选择：选择当年新产的小米，色泽金黄，陈小米颜色浅泛白

2、小米与水的比例1：10比较浓稠，喜欢喝薄点的1：20，一般用的是50克小米，1000克水，6个灰枣，20粒枸杞熬的。

3、小米淘洗下入开水锅，一定是开水，用勺子搅动，再次开锅后盖上锅盖转小火煮10分钟

4、搅拌，每隔3--5分钟用勺子顺着一个方向搅动，再继续煮20分钟。顺一个方向搅拌是小米粥熬出黏稠、出米油非常重要的动作，一是防止锅内糊底，二是使小米粥更起稠、出米油。

5、关火开锅盖的时间：关火后焖5分钟再打开锅盖，出锅的是黏稠香甜、能挑起粥油的黄灿灿小米粥

6、搭配其它食材熬小米粥营养更丰富。加红枣：红枣洗净对半剪开，与小米一块下锅，关火后放入枸杞，焖5分钟再开锅盖。加红薯、南瓜同煮都是很好的搭配。

小米粥煮成稠粥的方法

1、清洗时不要使劲揉搓：清洗小米时，把谷糠清洗掉即可，把米油清洗掉了，影响粥的口感

2、不要长时间浸泡小米：长时间浸泡小米，也会造成米油流失、米和汤分层，影响粥的形态

3、不要在小米粥中加碱：很多人喜欢煮粥的时候加碱，因为小米本身就是碱性的，加碱会增加小米粥的碱性，影响整个口感同时，还会破坏小米粥的营养成分

4、小米粥的煮制方法：煮小米粥最好不要用压力锅，在锅里加入60℃左右温水，再加入小米。然后大火烧开，接下来把火调至最小，小火再煮10分钟，关火焖5分钟，就可以出锅了。