八宝粥和小米粥凉后为什么变稀
① 如：八宝粥，小米粥等粥，使用那些食品防腐剂，不和聚乙烯类塑料容器，发生其他反应。 望懂者解答，谢谢
一时找不到类似的包装，不知道有哪些食品添加剂。不过现在大多数食品生产商宣称自己的产品不含防腐剂，实际上或多或少都含有一定量的防腐剂，即使不是生产商有意添加，也难保证其生产原料中完全不含防腐剂。
常用于食品中的防腐剂有苯甲酸(钠)、山梨酸(钾)、丙酸钠、脱氢乙酸钠、双乙酸钠、对羟苯甲酸乙(丙)酯、纳它霉素、乳酸链球菌素、过氧化氢等。聚乙烯材料本身就比较稳定，能与其发生反应的物质较少，上述的防腐败剂均不能与其发生反应。国家也推荐使用聚乙烯材料的包装
② 八宝粥冰冻后为什么会变稀
物质的分子结构和排列顺序发生了改变。
③ 小米粥和八宝粥哪个更有营养
八宝粥是比较有营养的
④ 为什么我自己做的八宝粥，凉了以后就凝固了，而买的罐装八宝粥就不凝固呢
因为罐装的是真空的 你做的八宝粥做完后冷却了和空气接触后表面就开始凝结了 有很多菜烧好了过段时间也是这样的 这是自然现象 你吃前再热一下就行了
⑤ 八宝粥 是热性还是凉性
八宝粥是温热性食物。
八宝粥，用白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。增强食欲，补充体力。
八宝粥可以调养肠胃。肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
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煮八宝粥常识：
紫米和燕麦具有较好的黏性，能让粥口感黏柔可口。但燕麦粒比较难煮烂，需要预先浸泡。如果换用燕麦片，则无需提前浸泡。
如果压力锅可以预约，直接把所有食材和水放进去，预约4～8小时即可。注意冬天可约8小时，夏天不能超过4小时，避免细菌繁殖过度而变味。
可以按照自家杂粮原料的情况调换部分食材，但要尽量少加精白米。八宝粥中不要加糖，必须原味食用，避免因加糖而降低营养价值。
⑥ 请有卖粥经验的朋友回答，八宝粥的材料跟水的比例是多少小米粥要不要先泡一晚上再煮
一碗好喝的八宝粥要同时具备以下四要点:1，基料的制作（很多人以为基料就是黑豆，错）。2，米豆的配比。3，米的下锅顺序。4,水量的计算（一次性加水，中间不加水）
⑦ 小米粥和八宝粥哪个热量高
当然是八宝粥，超时买的那种瓶子里装的能量更大。小米粥养胃
⑧ 在早晨喝粥时，八宝粥、黑米粥、小米粥、燕麦粥这四种粥哪个更养胃
黑米对肾好些，小米对胃，燕麦也对肾，但要求消化好，八宝粥这个东西，那么多材料，都补点
⑨ 郑州这八宝粥，小米粥为什么这么稠
1 熬的时间长
2 加了淀粉，也就是面粉熬的汤
3 用的是江米熬的。江米咱一般不做干的，一般都是熬粥，熬出来后就是黏，一般大米熬的不稠。
⑩ 小米粥和八宝粥哪个更有营养
很多人认为，八宝粥里的营养成分比白粥的营养高好几倍。其实八宝粥跟白粥各有各的功效和作用。
一、八宝粥的作用
1、促进血液循环和消化吸收。八宝粥中的红豆等富含膳食纤维，可以加强全身血液循环，促进肠胃蠕动。另外，还可以防止便秘和痔疮。
2、抗癌降血压。八宝粥里的薏米、莲子、花生等具有丰富的蛋白质、碳水化合物以及人体所需的多种矿物质，不仅可以增强人体的免疫力，降低血压；还容易被人体吸收，促进消化，减少食管癌和胃癌的发生几率。
3、滋阴补阳。八宝粥里的桂圆和红枣富含维生素，对女性具有很好的温补作用，特别是对于气虚贫血的女性来说，多吃可以补血安神、补养心脾。
4、促进骨骼生长，防止骨质疏松。八宝粥富含维生素A、维生素C以及钾、钙、镁、氨基酸等营养物质，青少年吃了可以促进骨骼发育，老年人吃了可以防止骨质疏松。
PS：虽然八宝粥功效很多，但并不是所有人都适合吃八宝粥，比如上火的人和孕妇就不适合，因为八宝粥里的红枣、桂圆太过温补，孕妇吃多了很容易导致流产，上火的人吃了会加重肝火。
二、白粥的作用
1、可以减肥。白粥易消化，并且没有任何的添加剂，产生的热量很低。另外，白粥属于半流质食物，容易被人体消化吸收，所以如果你在减肥期间只喝白粥的话，可以比较快速的瘦下来。
但是天天喝白粥容易使得胃酸分泌过多，伤害肠胃，所以这种减肥方法只适合短期内的减肥（减肥超过3天就不能只喝粥了，身体需要补充其它能量和营养物质）。
2、美容养颜。每天喝一碗白粥，可以清理肠胃，把身体里的毒素排出去，长期坚持下去，皮肤就会变得光滑细腻。
3、清热解毒、降肝火。白粥属于寒性食物，所以肝火过重的人可以多喝。另外，还可以在白粥里加入生菜，清热效果就更加明显。
PS：跟八宝粥一样，同样也有人不适合喝白粥，比如体虚性寒的人，因为白粥本身就属于寒性食物，所以如果体寒的人喝太多的话，很容易对身体造成伤害。
八宝粥跟白粥都有不同的作用和功效，也都有各自的缺点，如何选择请根据自己的需要