山里小米为什么成熟的晚
⑴ 新鲜小黄米什么时候上市
新鲜小黄米上市时间一般都是11月。小黄皮的成熟期主要集中在每年的9月中下旬到11月初。但是因为每个地区的灾备环境都是不一样的，所以成熟时间也会有一定的差异。再加上从收割到晒干，在脱壳碾成小米最快也需要一个星期的时间。所以一般新鲜的黄小米上市是在11月。
拓展资料：小米的价格和大多数的粮食相比价格还是比较高的，但是现在都比较注重养生，所以即使小米的价格贵，还是会有很多人买，这是一个现在常见的现象。那从价格方面来说，黄小米的价格有小幅度的上涨，价格从6.65元/斤上涨到6.95元/斤，这个价格已经高出大米、玉米等粮食的价格太多了，但是现在也是新的黄小米成熟的季节，所以在黄小米大量上市后，应该黄小米的价格会有所下跌，因为供量充足，市场的供求也不那么紧缺。
黄小米的功效与作用
1、黄小米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。在防治消化不良、防止泛胃、呕吐上也有一定的体现。
2、其具有滋阴养血的作用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
3、用小米煮粥，如果是在睡前服用，则易使人安然入睡。黄小米的优良性质决定了一般人均可食用。特别是对营养有特殊需求的的老人、病人、产妇的宜用滋补品。
小米与小黄米的区别：小米没有脱壳前叫谷子。而黄小米在没有脱壳之前叫做糜子。小米颗粒小，糜子颗粒大。小米的外壳是黄色，糜子的外壳是红色。特点：小米颗粒小，不黏；而黄小米颗粒大，糯性强，很黏。黄小米较小米而言，产量更低，营养价值更高。
小黄米食用注意与禁忌人群：
1、烹煮前淘洗不要太过分，不要太着力搓洗，防止小黄米的营养素流失。
2、切勿与杏仁同食，同食可令人吐泻。
⑵ 小米每年什么季节收获
小米收割日期是9月中下旬至10月初；粟谷(小米,粟米)有早、中、迟熟品种，早熟品种的生育期60－100天，中熟品种101－120天，迟熟品种121天以上。一般春播选用迟熟品种，夏播选用中熟品种，秋播选用早熟品种。这样会保持收割时间差不多。
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食用价值
营养成分
小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
主要价值
本种是我国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素（据中央卫生研究院的分析，含蛋白质9.7%，脂肪1.7%，碳水化合物77%。
而且在每100克小米中，含有胡萝卜素0.12毫克，维生素B1 0.66毫克和维生素B2 0.09毫克，这是其他谷类作物所不及的）。
所以，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
栽培技术
梁和粟在我国有悠久的栽培历史；经过劳动人民的长期选择的栽育，有着多种多样的品种资源，根据其生长期的长短可以分为早熟、中熟和晚熟品种，有大白谷、大黄谷、小春谷等。
有耐旱的抗旱谷和较耐涝的水里站；有较耐碱的抗碱谷，有分蘗较多的大八杈，五秆旗等品种，一般比较优良的品种有黄沙子，金钱子、大白谷，华北的华农4号，玉黄谷，竹叶青等等。
根据花序的形状，可以分为纺缍型种，圆筒形种，异型种等，如异型种有鸡爪黄谷、猫爪谷、龙爪谷等等，这些多数是粘性的。
⑶ 米脂小米成熟的时间
摘要 7月中：米脂位于陕西北部，陕北黄土高原中部，无定河中游丘陵沟壑区，特殊的地理位置， 造就了黄小米的 高品质，以及 丰富的营养价值。
⑷ 小米怎么发展起来的
第一阶段：私下经营“MIUI”团队，把握安卓东风，迅速以MIUI为基石，积聚用户，通过一年的发展，MIUI成为了国内首屈一指的安卓第三方团队；
第二阶段：小米公司亮相，2010年小米公司成立，然后迅速以一款超高性价比的小米1攻占各大媒体和网站top，然后搭载MIUI的小米1凭借之前MIUI建立的用户黏度和后期宣传造势积聚的人气，攻占国内2000元档期的这个手机市场，彼时同等配置手机都在三四千往上；
第三阶段：持续发力高性价比手机，扩充产品线，继续经营“粉丝经济”，以口碑和互联网病毒式营销的方式继续扩大影响力；
第四阶段：以MIUI为中心建立起“生态系统”，拉拢硬件厂商和团队，在手机之外涉足智能家居和智能穿戴产品，比如净化器、小米电视、路由器、小米手环等等产品；
第五阶段：推出更高配置更精良做工的手机，向上浮价，以期慢慢提高品牌的溢价能力，比如现在在售的小米note顶配版就是为了这个目标；
其他的：此外小米为了发展也是很注重人才的拉拢的，比如小米创业之初就是凝聚了来自微软、谷歌、摩托罗拉、金山等国内外知名公司的高管和人才。后期更是汲取了更多的来自相关行业的高管，比如负责国际业务的巴拉、负责运营的陈彤等这些人都也是来自于国内外一流或者知名公司的高管。前三个阶段都是处于“营销阶段”，当然现在也在营销，后两个阶段属于攻占市场后的“瓶颈”期的举措，比如面临产品同质化、提升品牌质量等等。小米最重要的几点：营销、产品、生态。
⑸ 为什么山西小米那么好
作者简介：
郭冬棉，女，山西垣曲县作协会员。幼师毕业，大专文凭，从事小学、幼教、特殊教育工作30多年。曾任副园长、园长、督学等，现退休。热爱生活，喜欢文学，广结善缘，曾在《中国残疾人》、《山西慈善》、《山西特教》、《黄河晨报》、《舜乡》、《东方散文》、《作家在线》、《垣曲人家》、《作家新干线》等平台上发表过文章。
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⑹ 小米早谷和智谷有什么
谷子和小米的区别如下：
一、意思不同
1、谷子：谷子属禾本科的一种植物。古称回稷、粟，亦称答粱。
2、小米：小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，属于禾本科植物，狗尾草属一年生草本，须根比较粗大，秆比较粗壮，粟是谷子去皮后的结果。
二、是否带壳不同
1、谷子：谷子是带壳的植物，属于植物成熟前一直生长的状态，不可以直接食用或用于粮食加工等。
2、小米：小米是去皮后的产物，并不是直接生长出来的，谷子经过粮食工厂加工后，得到小米，小米是不带壳的。
三、营养成分不同
1、谷子：蛋白质、维生素B2、该种是中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，而且在每100克小米中，含有胡萝卜素0.12毫克，维生素B1 0.66毫克和维生素B2 0.09毫克，烟酸、钙、铁等。
2、小米：小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。
谷子是营养价值很高的一种粗粮，各地都有种植谷子，但由于各地的气候条件有差别，所以在种植时间上，也有不同，那么，谷子是什么呢？谷子是小米吗呢？谷子和小米的区别是什么呢？谷子种植时间和方法有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
目录
1、谷子是什么 谷子和小米的区别
2、谷子种植时间 谷子种植技术 种植方法
3、谷子主要栽培技术是什么 谷子的田间管理方法
4、谷子是什么 谷子是小米吗
5、谷子收获时期和收获方法
6、谷子播种技术
谷子是什么 谷子和小米的区别
春夏耕种，秋冬收藏，构成了人传统的农耕生活主旋律，也是我们祖先流传到今的千古不变的生活规律。很多人都知道小米是什么，但你知道什么是谷子吗？谷子和小米有什么区别呢？下面一起来了解一下吧。
谷子是什么
在一些人的心目中，认为谷子指的是小米，虽然有部分地区的确实是这样的，但是在的大部分地区，还是认为谷子指的就是水稻以及未剥壳的水稻叫做谷子。当水稻成熟之后，我们会采集到未剥壳的大米，这就是我们的谷子，经过太阳的晾晒，谷子会变得干燥，干燥脱水后的谷子可以储存很长的时间，在食用之前，再用打谷机把外面坚硬的壳去掉，就成了我们的日常必不可少的主食——大米，而脱下的外壳则是糠，是喂食牲畜好的食物。所以谷子全身都是宝，而且谷子里面含有很多人体的必须营养素，是非常健康的主食。
谷子和小米的区别...[查看详细]
谷子种植时间 谷子种植技术 种植方法
如果单单只说谷子的话，南方地区的人群会有所误导，在很多地方就把水稻称作为谷子。那么，谷子种植时间是什么时候呢？谷子种植技术有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
谷子种植时间
1.东北地区谷子种植时间
东北地区谷子播种时期主要在春季，属于春谷区，该区包括辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古东部地区。黑龙江地区谷子种植时间一般在4月20日左右开始播种，吉林、辽宁和内蒙古东部谷子适宜种植时间一般在5月初至5月20日左右，不能晚于5月底。
⑺ 煮小米粥要多长时间，怎样判断小米熟了没有
小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟。
煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠小米都炸开花的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
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小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
熬小米粥的诀窍
其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：
1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。
3、不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4、锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5、有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）
6、待米成花状时，更可口。
注意事项
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香。
⑻ 小米晚熟品种和早熟品种差错种在地上会有收成吗
当然会有收成，只是早熟的它会吊粒子，收割的时候不是一起成熟，互相受粉，也会降低纯度，其它到没什么了
⑼ 小米什么时候成熟
一般在每年的10月初成熟，从收割到凉晒再到脱壳碾成小米最快也得1周时间，所以每年能吃到新小米就到10月下旬了。