淘宝的小米为什么那么黄
Ⅰ 小米去哪里买，街上看到的都是黄小米跟小米不一样吧。淘宝上怎么也都是黄小米
只是后盖不一样
Ⅱ 卖的小米粥为啥那么黄,在家做的就是不行呢
放碱多了吧。大食堂的厨师尤其喜欢这样做。一方面图熟得快，另一方面加碱后煮出来的粥更加黏稠好吃，口感又好。但是，他们并不晓得这样一来就破坏了米（大米、小米）中最为宝贵的营养素，如维生素B1和维生素B2。而且因为维生素B1被称为精神营养素，对神经组织及精神状态有十分重要的影响，不足时还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状，所以，煮小米粥时一定不要加碱
Ⅲ 淘宝里面黄小米怎么样啊 网上吃的东西 有点不太敢买。
为什么要在网上买，尤其是粮食这么重要的东西，就应该去粮店买呀
Ⅳ 淘宝上买的黄小米，倒进锅里洗出来的颜色是这样的（一图），又黄又浑浊。
正常，浑浊是研磨脱壳过程中造成的小米粉沫，根据颗粒长相，就是小米。假如用其他的长得一样的颗粒染色来代替，产量还没有小米高。小米有陈米和当年新米之差别，陈米煮出来的小米稀饭汤清，喝起来是米水分离，不醇厚，而新米煮出的稀饭是汤浓有汤味。哪怕是新米煮的粥或稀饭，只要是剩的第二顿煮再久吃，都会变成米水分离不相融。
如果是商家染色翻新陈米，那就不会出现第一张的浑浊，因为加水染色早都会把研磨脱壳过程中产生的米粉末洗掉了。
Ⅳ 新人求教，淘宝上的小米手机都是黄牛
是黄牛，小米手机只在小米官方网站才能买得到而且还不容易买得到。
Ⅵ 为什么买的小米里有大米也是黄色的
大米正常的颜色应该是米白色，一般黄色的情况有几种：
一 转基因的品种
二 陈米，放得太久的陈米会发黄
三 米受过污染，例如被其它黄色素的蔬菜汁沾染过
Ⅶ 小米为什么是黄色的
优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，闻起来具有正常的清香味，无其他异味，手摸有凉爽感，尝起来味佳，微甜，无任何异味。常见的次质、劣质小米主要是陈小米经过筛、染色等处理，米粒大小、颜色不均匀，没有光泽，手摸有涩感。严重变质小米，手捻易成粉状或易碎，碎米多，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味，尝起来无味、微有苦味、涩味及其他不良滋味。有些商贩为了掩盖轻度发霉的小米，采用先将小米漂洗，然后加少量姜黄等黄色素染色。鉴别时可取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。
Ⅷ 为什么我买的小米洗出来的水很黄
小米本身有天然植物色素，天然植物色素又分为脂溶性色素和水溶性色素。比如黄豆、红豆在水里不会掉色，而水溶性色素是泡在水里就会溶解出颜色的，比如小米表皮含有天然植物色素，并不是染成的，可以正常食用，“掉色”属正常现象，建议不要过于淘洗，以免损失米的营养。
Ⅸ 网上买的小米，可是淘米之后淘米水发黄！感觉像是染色的！联系了淘宝卖家，卖家说他家是石磨碾压以后的小
个头小估计是天然生长的或是不不施肥的天然的。 看泡了水的图感觉这不像是染色的。话说价格怎样对比超市的
Ⅹ 小米为什么是黄色
有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米
小米是粟（Setariaitalica）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。
