为什么叫五色小米
Ⅰ 五色粮食是哪五种 五色粮食介绍
1、“五彩粮食”是:麻、菽、麦、稷、黍。
2、麻。最初列入谷类,后归于油脂类。战国前期列御寇的《列子·杨朱》:“昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者,对乡豪称之。乡豪取而尝之,蛰于口,惨于腹,众晒而怨之,其人大慙之。”麻籽在下层社会普遍食用,而被排斥在上层社会之外。(译文:从前有个人美戎豆类、甘麻茎芹萍儿的,对本乡富豪称赞的。乡豪取而曾经的,蛰伏在口,肚子,多晒而怨恨他,那人很慙的。)
3、菽。菽即豆子,原指大豆,又作豆类的总名。东汉许慎的《说文》:“尗,豆也。”(译文:尗就是豆子)尗即菽。菽在当时已是大众主食的构成之一。
4、麦。麦有大麦、小麦之分,古代称大麦为麰。战国时期孟子的《孟子·告子上》:“今夫麰麦,播种而耰之,其地同,树之时又同,浡然而生,至于日至之时,皆孰矣。”(译文:现在种大麦,播种后耙的,他地同,树的时候又同,它们蓬勃地生长,到了夏至时,都谁了。)
5、稷。稷即今天的小米,在相当长的历史时期是重要的粮食。故以“社稷”指代国家,春秋末年鲁国的左丘明的《左传·僖公三十三年》:“服于有礼,社稷之固也。”(译文:屈服于有礼,国家就巩固了)
6、黍。黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘。去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。诗云“故人具鸡黍,邀我至田家。”其中的“黍”,指的便就是黄米。
Ⅱ 五色粮食都是什么
五色粮,但各地不同。一般有小麦、黄豆、玉米、小米、高粱。
五色粮是风俗,主要用在结婚上的,也有用在白事上的,是过去人们图吉利。
Ⅲ 五色彩色大米是人工的还是天然的
是天然的。五色彩色大米是人工培育的天然五色的大米,不是用白米染色的。
Ⅳ 五彩粮食有哪五种
“五彩粮食”是:麻、菽、麦、稷、黍。
1、麻
最初列入谷类,后归于油脂类。战国前期列御寇的《列子·杨朱》:“昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者,对乡豪称之。乡豪取而尝之,蛰于口,惨于腹,众晒而怨之,其人大慙之。”麻籽在下层社会普遍食用,而被排斥在上层社会之外。
(译文:从前有个人美戎豆类、甘麻茎芹萍儿的,对本乡富豪称赞的。乡豪取而曾经的,蛰伏在口,肚子,多晒而怨恨他,那人很慙的。)
2、菽
菽即豆子,原指大豆,又作豆类的总名。东汉许慎的《说文》:“尗,豆也。”(译文:尗就是豆子)尗即菽。菽在当时已是大众主食的构成之一。
3、麦
麦有大麦、小麦之分,古代称大麦为麰。战国时期孟子的《孟子·告子上》:“今夫麰麦,播种而耰之,其地同,树之时又同,浡然而生,至于日至之时,皆孰矣。”(译文:现在种大麦,播种后耙的,他地同,树的时候又同,它们蓬勃地生长,到了夏至时,都谁了。)
4、稷
稷即今天的小米,在相当长的历史时期是重要的粮食。故以“社稷”指代国家,春秋末年鲁国的左丘明的《左传·僖公三十三年》:“服于有礼,社稷之固也。”(译文:屈服于有礼,国家就巩固了)
5、黍
黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘。去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。诗云“故人具鸡黍,邀我至田家。”其中的“黍”,指的便就是黄米。
(4)为什么叫五色小米扩展阅读:
古代大众主食原料的品种还有稻、粟、粱、禾、谷、玉蜀黍、马铃薯、甘薯等。习惯把把稻和麻都算作主要粮食作物。秦国丞相吕不韦集合门客们编撰的《吕氏春秋》里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。禾就是稷。
Ⅳ 食物的五色
养生导读:中医有“五色入五脏”的说法,饮食也要做到平衡五色食物的摄取才能健康养生!五色食物养五脏:青养肝、红滋心、黄益脾、白润肺、黒补肾!今天我们一起来看看五色食物养五脏的养生方法吧!
五色食物养五脏
中医讲究“五色入五脏”。五色是指青赤黄白黑,可以滋补肝心脾肺肾。中医的养生讲究五色五味入五脏,所以,平时我们每次进餐的时候就要注意五色五味的营养搭配,要符合中医饮食调养中“合五味”的原则,食不可偏,杂合而食,这样才能营养全面。
五行是指大自然中的金、木、水、火、土五种基本物质的运动变化,在“五行学说”中强调,世间万物的生长、延续、消亡都与五行息息相关,五种基本物质的运动变化必然会带来周围环境的变化。中医中将它与五脏相对应,根据五脏在人体的生理活动特点,可以如此分类:肺属金、肝属木、肾属水、心属火、脾属土。也就是说我们身体的生长、衰竭都是与五脏息息相关,如果保证了内脏组织的基本运作,调整到最佳身体机能,我们的身体就会呈现一种良好的态势,就会远离肥胖、疾病。
而在望诊时,白色多属肺寒,青色多属肝风,黑色多属肾虚,赤色多属心火,黄色多属脾湿。由此,“五行学说”又可引申至五色食物,分别对应白、青、黑、红、黄五种颜色的食物,同时它也与我们的五脏相对应。换句话说,只要我们做到平衡五色食物的摄取,就能在一定程度上遵循五行相生原则,这样就能达到调整内脏以至于身体机能的效果。
青养肝——多吃梅子少喝酒
肝脏与绿色蔬菜,尤其是绿叶蔬菜之间,有某种潜在的联系。所以古人由此得出了一个结论青色入肝。植物的叶子当中包括维生素C、胡萝卜素、叶酸等维生素,以及矿物质和叶绿素等等,它们通常将叶子染色成为青绿色。所以,当我们需要调养肝时,到植物中摄取营养是最佳的选择。
绿色食物有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如绿豆、黄瓜、花椰菜、毛豆、芹菜、菠菜、竹笋、海带、西兰花、菠菜、青苹果等,对人体的肝、胆和眼睛都有帮助。
如果喝酒的时候可以配一点青梅子,那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用,从而减少酒精对肝的损害。青色食品包括绿色蔬菜和水果等,是维生素的主要来源,主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。
中午和夜间是肝系统的运作时间,要是趁着这两个黄金时段吃点绿色食物,就能很好的调整身体,帮你轻轻松松减掉赘肉。另外,遇到中午
Ⅵ 民间的五谷是指那五种粮食
五谷即稻、黍、稷、麦、豆。
1、稻
读音:dào
简介:
水稻是人类最重要的粮食作物之一。它有着悠久的栽培和食用历史。世界上一半的人口吃大米,主要分布在亚洲、南欧以及热带美洲和非洲的部分地区。水稻总产量居世界第三位,低于玉米和小麦,但能维持大量人口的生活。
(6)为什么叫五色小米扩展阅读:
五谷学说产生于春秋战国时期。但解释不同。一种是小米、小米、小麦、蜀黍和大米;另一种是小米、小米、小麦、蜀黍和大麻。
这两种理论的主要区别在于稻米和大麻的存在。造成这种差异的原因是当时有五种以上的作物。“百粮”、“六粮”、“九粮”理论的存在是一个明确的证明,不同地区的作物品种不同。
五行学说之所以盛行,显然是受五行思想的影响。因此,一般来说,五谷是指几种主要粮食作物。
据史料记载,“五谷”最早的种植出现在商周时期。商周时期,中国正处于奴隶制社会的繁荣时期。人们种植了更多的农作物,国家大力支持农业的发展。“井田制”实行集体劳动,提高了劳动生产率。
Ⅶ 小米的功效与作用及禁忌
在北方,小米是粟的俗称。苦、甘,微温,无毒。不但美味可口又富于营养,是五谷中养生保健佳品。下面由我为大家介绍小米的功效与作用及禁忌,希望能帮到你。
小米的功效与作用
小米又别名于粟,古代叫禾,是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米。
小米是一种营养丰富的粮食,蛋白质含量高于大米和玉米,脂肪、热量、硫胺素和维生素E含量高于大米和小麦粉,用它煮饭或熬粥,色、香,味俱佳,并且容易被人体消化吸收,有"代参汤"之美称。
我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统,是孕妇及老年人、婴幼儿和病人较理想的食品。具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症。下面就一起来看看小米的主要功效与作用以及食用禁忌吧!
1,小米因富含维生素B1、维生素B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2,小米具有防止反胃、呕吐的功效。
3,小米具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
4,小米具有养颜美容的功效,有减轻皮肤皱纹、色斑、色素沉着等作用。
5,小米中色氨酸的含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
小米的食用禁忌
1,体质虚寒、气滞者,小便清长者不宜食用。
2,不宜与杏仁同食。
3,不宜长时间浸泡或用热水淘米。
吃小米的好处
好处一:小米最主要的功效--补脾胃
小米的功效,正如李时珍在《本草纲目》所说:"治反胃热痢,补虚损,开肠胃".实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能"和胃温中".北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。
好处二:五谷当中小米的补肾功效最强
说到小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓"人食五谷而化精",就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
明代名医李时珍就曾经说过:粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也。就是说,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,大家都知道,咸味入肾,所以小米还具有益肾气、补元气的功效,因此李时珍称它为肾之谷。
好处三:小米汤可以养心安神
除了之外,《本草纲目》还说,喝小米汤"可增强小肠功能,有养心安神之效".因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,对于那些因胃肠不好导致的失眠,其疗效非安眠药可比。
很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了,早上一碗玉米粥--精神焕发,晚上一碗小米粥--呼呼大睡。
吃小米的好处四:小米的美容养颜功效
小米还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫"米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭".陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的"貂婵"就是米脂人,按理说西北地区少雨干旱,且在强劲西北风的影响下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是与吃小米有关。根据《米脂县志》的记载:米脂因米脂水得名。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区,米脂水在县东南100步处,其地沃宜于种植小米,米脂人就是在小米的滋养中长大的。 以上就是关于小米的功效与作用的详细介绍,希望可以帮到大家!
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