山西人坐月子为什么只喝小米汤

Ⅰ 北方人为什么习惯喝粥（小米汤），而南方人不

这是地理环境早的成，种水稻需要大量的水，北方大部分地区没有这样的条件，而小米在北方的环境下很适合。
另外，喝粥在以前是低水平生活方式，以前都是干活的劳力男人们吃干饭，妇孺老幼吃稀的，保证劳力们有力气干活，后来粮食供给不再紧张，喝粥不再代表低水平的生活，才逐渐作为一种平常的习惯保留下来。
而且，不是一个地方的人习惯吃什么，就去种什么和做什么，大多数的时候是这个地方产出什么，这里的人们就吃什么和做什么，所谓一方水土养一方人，就是这样。
让陕北农村天天种水稻，他自己喝水的都不够，哪里有那么多水往地里灌，灌下去了也就半天就干了，根本存不住，所以只能种小麦，玉米，粟米这样的作物，食物也只能从这里选择，习惯也只能这样形成。

Ⅱ 产妇坐月子天天喝小米粥好吗月子里只能喝小米粥吗

好，因为小米粥营养价值高容易消化吸收也能补脾健胃滋养身体。不过月子不是只能喝小米粥，还能喝红枣糯米粥、猪蹄汤、鲫鱼汤等多种养生食品。

小米粥是最适合产妇坐月子吃的健康养生粥，因为小米粥不但味香软糯，易于消化，它含有丰富的植物蛋白，能被产妇身体吸收，会促进产妇身体新陈代谢，也能提高他们的抗病能力，增强身体免疫力，对女性产后身体恢复有良好促进作用。

月子里不是只能喝小米粥，但天天喝小米粥对身体恢复和新生儿生长发育都有好处，除了能喝小米粥以外，还可以喝一些红枣糯米粥更可以喝适量的猪蹄汤和鲫鱼汤等养生汤，这些汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且具有很好的催奶作用，能促进乳汁分泌，保证乳汁充足。月子里喝些红枣银莲粥对身体恢复也有良好的促进作用，它不但滋阴还能补血，能让产妇身体尽快恢复到正常状态，还能避免坐月子期间出现身体内热和上火。

Ⅲ 坐月子为什么要吃小米粥和鸡蛋

女性在坐月子期间，之所以需要喝一些小米粥，皆因小米粥具有益气以及补血的作用，而女性在坐月子期间，最需要做的事情就是补充血气，所以小米粥无疑是女性在坐月子期间最好的食物。除此以外，建议女性在坐月子期间，务必要保持一个清淡的饮食习惯，切莫食用那些肥腻、生冷以及油炸的食物，否则这些食物会导致女性的健康受损。

Ⅳ 山西饮食特点是什么

山西饮食特点：

1、山西人喜食杂粮，干稀饭结合，主粮、杂粮调剂食用，花样很多，南北各异。晋北寒，喜食热量高的莜面、玉米、薯仔。副食萝卜、豆腐、腌菜。忻州晋中以高粱、玉米、酸菜。晋南对小米饭、馒头、饼子有浓厚兴趣。

2、山西人“日出而作，日落而归”面朝黄土背朝天，辛勤劳作，盐份损失很大，山西过去吃饭少食蔬菜，全凭盐、醋相佐口味重，从生理上需要盐份，山西晋中人喜早上喝汤饭的特点，也是补充身体水份的原因之一。

晋南人吃饼，干食。山西人爱吃盐，醋习惯来历久已，同当地的水土特征、自然气候和多数人以杂粮为主的生活条件有关。贫乏的餐桌上，全靠盐、醋调味，艰苦的劳作之后靠盐补充身体，如山西林县地区现在仍然吃面以：盐、醋、酱油吃面。

3、山西人喜吃醋，醋用量很大，山西水碱性大，加上以杂粮如莜面、高粱、玉米、薯仔等等高热、耐消化的食品，醋帮助消化，山西人被称为“老酰”，山西人无论面条、包子、饺子、馅饼、炒菜（大部分）都离不开醋。

否则，做出的饭不香。山区有的居民以酸汤代替酸菜的习惯，以前山西山区的百姓穷，买不起醋，只能以酸汤做菜。山西人家家要做醋，醋壶、盐并不离桌。

4、山西人喜欢吃咸菜，大部分自己腌，萝卜、豆角、大白菜等等都能腌，在山西吃咸菜是每个人都喜欢的，口味有酸，有咸的 ，口感较脆，山西人腌咸菜要用粗盐，据说粗盐腌制的好吃。

到目前，山西每到秋季有一段时间专供粗盐，山西一家人一顿饭吃下一两个大头菜是常有的事，咸菜到了冬季，春季是餐桌上主要的下饭菜。咸菜喜食口感较脆的，如将白萝卜切成条经晒制几天后，用盐、蒜籽一同腌，腌好用花椒油炝食，喜食辣椒的放点辣椒。口感脆有嚼头，蒜香味浓。

(4)山西人坐月子为什么只喝小米汤扩展阅读：

位于黄河怀抱里的山西，由于自然的、社会的多种历史因素，形成了一定的文化定位，形成了地域性的文化凝固，作为文化重要组成部分的山西饮食文化也有着自己的一定特色。

太原，晋中为主，兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重油、重味的特点。山西面食最着名，品种多，吃法别致，风格各异，成品劲道，无不滑利爽口，余味浓长，山西面食可成宴，从头到尾不重样。

Ⅳ 月子里为什么要喝小米粥

清理肠胃毒数。。。

Ⅵ 金牌月嫂：月子餐该怎么做，什么样的才是最科学的

Q:5月份生孩子，月子里多久能洗头洗澡？还有月子里不能吃酱油吗？
A:保守的话一周左右就可以洗澡了。月子里不可以吃酱油，所有的调味品进入乳汁之后都会改变乳汁的味道。
Q:六月二十左右预产期，请问月子里孩子穿长袖衣服还是短袖？是不穿裤子盖着被子还是穿长裤？谢谢拉
A:这个需要看实际情况而定，如果比较炎热可以穿短衣服，但是要给宝宝穿小袜子，防止小脚受凉
Q:请问月子里哪些食物可以吃，哪些不能吃，哪些吃了会回奶？顺产侧切的产妇饮食上需要注意哪些？
A:香菜、韭菜、茴香等都是回奶的东西。侧切要注意好会阴部的卫生，饮食上没有太大的区别。
Q:做月子刷牙能用冷水吗？
A:不可以，坐月子的时候任何生冷的东西都不能碰
Q:坐月子有的说为了下奶要补，吃鸡吃猪蹄什么的，有的又说为了排恶露排水肿要吃素，只能喝小米汤。矛盾，求解！！！！
A:坐月子需要分为四个阶段，第一周是要以清淡为主，不可大补。第二周开始可以适量的吃猪蹄汤和鲫鱼汤等下奶的食物
Q:月子里用米酒水真的有效果吗？
A:月子米酒是一种习俗性的东西，但并不是必须的要吃的
Q:请问月子里对食物有那些注意的？还有乳房和乳头小会没奶或者孩子吃不到奶吗
A:月子里饮食要注意营养搭配，合理安排，不要碰生冷的食物就好。乳房小和乳头小与奶量没有关系。乳头不管大小宝宝都可以含住的。如果觉得还是不行，可以借助乳盾
Q:请问坐月子可以洗头吗？可以吃水果吗？平时吃的水果都是冷的呢？不可以吃酱油那可以吃盐吗？
A:一周后可以。可以吃水果，注意不要吃寒性水果，如西瓜、葡萄等不要吃。吃水果要吃热的、软的。最好蒸热了吃，不要吃太硬的东西。最好不要吃盐，如果一定要吃，就少量
Q:坐月子洗漱一定要用开水放凉吗？热水器的水行吗？另外洗澡可以用热水器的水吗？
A:不一定，可以用热水器水
Q:您好，请问月子到底要坐多少天呢？28？30？还是42？
夏天的话屋里太热怎么办？另外宝宝开始是用尿片比较好还是老一辈用的尿布比较好呢
A:月子正常应该是42天，产褥期才结束，有条件的都建议42天。
夏天太热要注意卫生清洁，每天上午可以通通风。宝宝用尿不湿和尿布因人而异，可以白天给宝宝用尿布，晚上用尿不湿，晚上宝宝用尿不湿会睡的比较安稳。
Q:请问孩子出生后需要绑腿吗？听说新生儿不用穿裤子。只穿上衣就行吗？
A:绑腿是老辈子的做法，不需要再绑腿了。穿不穿裤子看自己家里的气温决定，另外，现在的宝宝都穿纸尿裤，所以穿裤子也正常，没有一定与不一定。
Q:大夫你好、刚刚怀孕、吃了七分熟牛排、要不要紧啊
A:这个没问题的，呵呵。：）
Q:坐月子期间，产妇是不是尽量不要长时间抱宝宝，会落下月子病么
A:是的这一点非常正确，月子里不要长时间抱宝宝，容易留下月子肘，但是正常的喂奶是没问题。
Q:我现在孕31周拉肚子了，可以喝生姜水吗
A:可以的。
Q:产后的侧切伤口可以每天用热水器水清洗吗？
A:侧切伤口不能用热水器的水，要用热水放凉之后清洗。
Q:宝宝掉胎毛，是什么原因？宝宝两天拉一回大便正常吗？
A:掉胎毛是正常的。
大便问题如果是母乳喂养的话是正常的，您可以都吃点水果和蔬菜
Q:我第三天乳房特涨受不了！所以喝了麦芽汤！现在感觉宝宝吃不怎么饱，请问有什么办法可以让奶水多点
A:多喝下奶汤，你这个喝了回奶的汤，如果喝下奶汤不管用的话，找催乳师帮忙
Q:你好，剖腹产坐月子怕风吗？
A:怕，坐月子都怕风
Q:要出了月子才可以吃盐吗？
A:没有规定一定要多久才可以吃，20天以后，逐渐开始吃
Q:我家宝宝出生时脑袋上被挤了个像鸡蛋大小的血肿，也叫产瘤，现在出生18天了，还是很明显，要多久会消退，不消退要怎么办？
A:那个没关系，会自然消退，需要时间，严重的时间长一些。
Q:我月子还在月子里，手机IPAD都会看，可以吗？
A:月子里最好不要经常性的玩手机，会伤眼睛.不要长时间玩手机、电脑和看电视
Q:请问产后可以吃海参吗？有人说哺乳期吃海参会回奶，不知真假
A:产后可以吃海参，但是不要过量，适量吃是可以的，不会回奶。
Q:我家月子里的宝宝老是使劲，每次使劲都会吐出来奶，怎么回事啊，我都不敢让她自己躺着，
A:这个是正常的，宝宝10天后会频繁的出现这种情况，这是因为宝宝在快速的生长，不用担心。
Q:宝宝二十多天吐得厉害怎么办
A:每次吃完奶都给宝宝拍嗝了吗》宝宝吃奶是不是吃的太急了
Q:剖完多久后可以清洗下身？
A:出院回家后就应该每天清洗了。
Q:顺产多久后能用收腹带？什么时候用收盆骨带呢？到底这些是防止内脏下垂还是影响子宫收缩？
A:顺产第三天即可绑纱布束腹带，盆骨带请按说明操作，不建议使用束腹带是为了防止内脏下垂，促进子宫收缩
Q:请问剖腹产后多久用收腹带？另外，月子餐里加入姜，有导致留疤吗？
A:剖腹产一周后可用纱布束腹带，6周以后可以用美体束腹带。月子里吃姜没事的，有偏方说姜是可以祛疤的
Q:老师，请问我二胎剖腹，现在20天了，吃完饭就一身汗，夜里睡觉也总冒汗，咋回事呢？另外，我的刀口不是特别疼了，但是小腹还是鼓的硬的，一按就疼，是子宫没收缩好吗？用去医院吗？
A:冒汗是身体排毒的一种表现，如果出汗严重，可能是因为身体极度虚弱。子宫是需要56天恢复，20多天肯定没有恢复。
Q:你好，我怀孕的时候身上好多地方都变黑了，请问有没有什么办法在月子期间，把这些黑的地方变白呢…
A:这个是正常的妊娠反映，生产完后慢慢会恢复的
Q:请问关于哺乳期乳头破裂有什么好的治疗方法吗
A:发生了皲裂的妈妈，尽管喂奶时非常疼痛，最好不暂停哺乳，可以先用未发生皲裂或情况较轻的一侧喂，因为开始时宝宝饥饿感明显，吸吮的力量比较大。
如果实在无法忍受疼痛，可借助母乳喂养辅助工具套在乳头上，减少对乳头的直接刺激，缓解后再直接哺乳;迫不得已的情况下，患侧乳房可暂停哺乳24小时，让宝宝吸吮健侧乳房；假如双侧乳房乳头皲裂，要将母乳挤出来用小勺喂给宝宝。哺乳或挤奶后在乳头和乳晕上涂少量乳汁，自然晾干，有助于皲裂的愈合；也可以薄薄地涂一层羊毛脂乳头修护霜。
Q:正常清洗？有恶露不影响吧？恶露基本什么时候干净？顺产和剖腹产，恶露时间会不一样吗？
A:不影响。恶露一般来讲是21天左右排干净，顺产和剖腹产时间差不多。
Q:月子里能吃米饭和菜吗？
A:月子里可以吃米饭和菜

Ⅶ 小米为什么会叫月子米，怎么吃效果最好

小米可以温补气血，我国许多产妇在坐月子时都有用小米来调养身体的传统。因此小米也叫月子米。但并不是任何小米都可作为月子米。建议选品质好的贡米，最好是有机贡米，比如御嘉禾。算是月子米里做的不错的了。吃的话，月子期间加红糖和大枣。一起煮粥喝。最好用砂锅粥。也可以和大米做成金银二米饭。月子期间食用，以粥为多。

Ⅷ 坐月子期间每天都喝小米粥，这样科学吗为什么

很多地方都有一个传统：母亲一定会在这个月喝小米粥。很多人不了解真相。有人甚至说，这是因为过去没有材料，母亲也没有其他食物。所以，给妈妈一点粥是好的，这样到目前为止都是误传。事实上，给母亲一杯粥在科学上是合理的。今天，小编就带你去看科学秘笈。

营养补充角度

首先，小米富含铁，小米粥是产后补血治疗部位必不可少的；其次，丰富的维生素B12可以帮助新妈妈改善产后食欲；再次，丰富的蛋白质可以帮助新妈妈提高免疫力和抵抗力；含有多种维生素和矿物质微量元素，它还可以帮助妈妈尽快康复，同时生产出全面的牛奶，为新生婴儿！

Ⅸ 小米有什么营养，为什么坐月子要吃呀

小米含有多种维生素，具有安眠、健胃、促消化等作用，所以坐月子喝小米粥，有利于孕妇恢复身体，促消化。增强抵抗力。

Ⅹ 梁家河小米口感不好

新鲜的都好，陈米不行
我们小米中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、胡萝卜素、铁、磷、钙、维生素A、维生素D等营养物质，在我们小米的营养中有一项维生素B1的含量是所有粮食之首，所有噢！所以，您要是喝一碗小米粥其实和喝人参汤差不多。

小米好处一：补脾胃

李时珍在《本草纲目》中记载到：小米治反胃热痢，补虚损，开肠胃。小米为黄色、味甘而咸，入脾、胃、肾经，中医认为小米能够“健脾和胃、和胃温中”；小米粥煮好后上面会有一层细腻粘稠的米油，这层米油是小米里的精华，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效。现在白领工作压力大，生活不规律，特别适合常喝小米粥来调节身体。

小米好处二：滋阴防流产

大家都知道北方妇女坐月子的时候，经常喝小米粥。主要原因是我们小米中所含的类雌激素物质，具有滋阴养血的功效，怀孕的妇女经常食用小米不仅可以帮助孕妇滋阴，同时还具有预防流产、保持胎儿正常发育的功效。

小米好处三：补肾

《本草纲目》中记载：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。李时珍将小米称作肾之谷，就是因为小米具有益肾气、补元气的功效。

小米好处四：祛斑美容

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉淀的功效，并且可以治疗皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。加上山西好风光，山好水好，在古代，山西有许多出名的美女，杨贵妃，貂蝉，武则天，慈禧等全是山西人。大同曾是北朝旧都，无数各地美女曾汇聚于此。而山西以前处在少数民族和汉族的交界地带，混血人种多，后代自然更加貌美。

小米好处五：养心安神

李时珍在《本草纲目》中还说道，喝小米汤可增强小肠功能，有养心安神之功效。因此，现在很多中医生让患者用小米粥来代替安眠药。“早上一碗玉米粥精神焕发，晚上一碗小米粥呼呼大睡”，这句俗语告诉我们小米具有养心安神、调节睡眠、治疗失眠的功效。

小米好处六：防治消化不良

小米具有防止反胃、呕吐、促消化的作用，还记得小时候我们一遇到好吃的就胡吃海塞，结果肚子圆鼓鼓全是气，妈妈总会熬小米粥给我们喝，一是少吃，二是可以缓解消化不良的反应。