施食为什么要用小米

㈠ 佛教法师最新重要开示怎样施食

施食仪轨

1、时间：布施给饿鬼道众生最好是晚上黑天之后到早上未出太阳之前，这段时间饿鬼比较多，当然不是也行，可以先做好仪轨然后放出去，等到晚上饿鬼多了就会来吃。 如果是布施给大鹏金翅鸟、龙族、婆罗门仙等则不拘。
2、地点：空旷地方，也可以选择附近的草地、树底下进行（有说法说桃树、柳树、石榴树不能）。如果你方便有条件，就直接到空旷无人黑暗的地方或者树底下，按照仪轨进行。如果无条件，就在屋内读完仪轨，直接到外面把水和小米一起泼掉，或倒在树底下。
3、提前准备一个干净器皿，杯子或者碗等都可以，里面装上食物，可以装上一些米饭、馒头、饼食等都可以，简单的7粒米或多粒小米，加上水也可以。做了施食仪轨就可以利益到众生，但是最好食物多点有价值一点，这样自己念的时候也会重视和专心。
4、关于甘露水的制作，可以也用一个杯子，装上自来水或过滤水，念咒后，散到周围。也可以买一个大的喷壶，先念好甘露水真言，然后就可以喷向施食地点周围。
5、施食完后可以随便对饿鬼道众生进行法布施，比如教导他们说，你们现在痛苦的情况，都是因为前生的时候不曾布施，造诸恶业。希望你们平时能够多多诚心忏悔自己的罪业；还有多念佛菩萨圣号，向佛菩萨祈祷消业障，发愿以后生生世世都诸恶莫作，众善奉行；也要尽力行善去恶，见到别人行善就随喜赞叹，多保护善人等等，令饿鬼道众生得到法益。如果时间紧不必每天都做，可以一个星期对饿鬼进行法布施一次或一个月一次都行。
建议，不方便在外面、或者居住高楼的，可以先在屋内把仪轨完成（依《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》仪轨适合在屋内做），然后再到外面找一个有树荫的地方（桃树、柳树、石榴树除外）或者干净空旷地方使劲泼出或者倒出。在屋内开着灯就可以，意念他们遍布虚空，吃得很饱足。撒食物的地方最好在黑暗无人之地，实在找不到也没有问题。
如果不会观想的师兄可以不做观想。若觉得第三个仪轨复杂，可以选择做第一个仪轨和第二个仪轨，做熟了的话可以继续做第三个仪轨，第三个仪轨手印可以不打，如果第三个仪轨也念熟了可以继续搜索相关内容学习打手印。一开始每个人都不熟悉施食，可以照着念，多做几次，慢慢就会熟悉可以背得下来了，下面的咒语都有拼音注音。另外施食咒还有甘露水真言念得越多越好，不一定是七遍，总结很多有殊胜感应的师兄，都是念施食咒成百上千甚至上万次的，付出越多收获越多。
以下是三个仪轨：

仪轨一
依《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》仪轨
祈请
原文：南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。
可以改为自己的语言，比如南无各位佛、菩萨，求各位佛、菩萨、天龙八部、护法天神地神加持保佑，我现在要施食给一切饿鬼，愿他们速来到我这里。
念普召请真言七遍：
南无部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶
na mo bu bu di li ，qie li o li，da ta ye o ye
（观想一切饿鬼都来到我这里）


念开咽喉真言七遍：
念之前告诉他们，当念开咽喉真言，念完后咽喉就会打开并且感觉清凉，就可以吃到东西了！
经文原文：（行者尔时应当起大悲心而语之言。汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶
ong，bu bu di li ，qie o li ，da ta ye o ye
(观想一切来的饿鬼咽喉打开，感觉清凉）


念甘露水真言七遍：
南无苏噜婆耶怛他哦哆耶怛侄他唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃
na mo su lu po ye ，da ta ye o ye ，da ta ，ong ，su lu su lu ，bo la su lu bo la su lu ，suo po he
(观想甘露水遍十方，饿鬼沾到甘露水，消除一切罪障，变得清凉，无有火烧其身，变得好看，甘露水被饿鬼喝了使饿鬼清凉饱足无渴）


念变食真言七遍：
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa ，da ta ye o ，wa lu di ，ong ，san ba la ，san ba la ，hong
（观想无数食物遍虚空界，饿鬼自恣啖食，吃得饱足，身体安快，无有痛苦）
施甘露水完后将水散于空中
施食完后泄于净地无人行处。或水池边树下。唯不得写于桃树柳树石榴树下。
当然也可以把食物和器皿放置在施食的地方一段时间。

仪轨二
依《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》仪轨
这个仪轨更加简单，这个仪轨可以先做好
准备好清净器皿装好食物
念变食真言七遍
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（观想无数食物遍虚空界，饿鬼自恣啖食，吃得饱足，身体安快，无有痛苦）
然后称念四如来名号一遍（也可以多遍）
【南无多宝如来】(能破一切诸鬼，多生已来，悭吝恶业，即得福德圆满）
【南无妙色身如来】(能破诸鬼丑陋恶形，即得色相具足。）（观想饿鬼相貌变好）
【南无广博身如来】(能令诸鬼咽喉宽大，所施之食，恣意充饱）（观想饿鬼咽喉打开）
【南无离怖畏如来】(能令诸鬼，一切恐怖，悉皆除灭，离饿鬼趣）
弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之。
施食完后就回向，另外施食的时候观想力是比较重要的，观想饿鬼们才能更好地得到利益，观想食物出现，饿鬼们咽喉打开，自恣啖食，吃得饱足，得到解脱。不过如果真的观想不了也可以少作或不作观想，但是心里面一定要有愿一切饿鬼都得到饱足的愿力。
另外施食完后也可以适当给他们法布施，如告诉他们因为恶业才要受如此痛苦，告诉他们一定要忏悔，常常随喜别人的善行，有能力也要保护善人修行人。给他们做三皈依，皈依佛、皈依法、皈依僧，给他们念几句佛菩萨圣号，使他们种下善根，为将来的解脱种下种子。
另外各位师兄如果做熟悉以后也可以尝试一下比较长的仪轨，网上都有。

仪轨三
海涛法师施食仪轨

1、念七佛号（准备一个杯子，内装七粒米或少许米+水）
（可以一边口念佛号，一边向水杯中放米。也可以直接对着放好米和水的水杯，直接念佛号）
南无多宝如来、南无宝胜如来、南无妙色身如来、南无广博身如来、南无离怖畏如来、南无甘露王如来、南
无阿弥陀如来
2、念小供养咒（七遍）
唵阿弥利德吽怕都
Ong，a mi li de，hong，pa
3、念仪轨召请：
“南无佛陀耶、南无达摩耶、南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨众、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。”
4、普召请真言（七遍）（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立，食指随着念诵转动-从上往下看逆时针转动）
南无部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
na mo bu bu di li，qie li o li，da ta ye o ye（七遍）
5、解怨结真言
（解怨结手印：十指交叉，再分开，随念诵各做一次）双手五指张开，掌心向自己，一边念咒一边合双手，右手大拇指压左手大拇指（此为结），念“娑婆诃”时打开双手，两手同时弹指甩向两边（此为解结了）。
唵三陀啰伽陀娑婆诃（三遍）
ong，san tuo la，qie tuo suo po he
6、开咽喉真言（手指：拇指+无名指，每念一次，用无名指弹一次水）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
ong，bu bu di li qie ō lī，da ta ye o ye（七遍）
诵此陀罗尼神咒时，观想诸鬼以此咒力，咽喉息通，猛火息灭，无复痛恼，身心安泰。如施甘露水行者用无明指沾水洒开，令鬼道有情咽喉自开
7、变食真言（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立。）
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽（七遍）
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（念“三跋啰”时，各点手指3次，念“吽”时，拇指弹食指1次。）
（诵神咒七遍，泻着树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食喫，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭饥汤火，身体安乐，无诸痛恼。）
8、甘露水真言（妙色身如来手印：右手向上、向前直立）
南无苏噜婆耶怛他哦哆耶
na mo su lu po ye，da ta ye o ye，
怛侄他
da ta，
唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃（七遍）
ong，su lu su lu，bo la sū lu bo la su lu suo po he
观想每一个手指头出现白色的甘露，香遍虚空“观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界众生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。”
9、普供养真言（念第一遍时，按第四项的手印沾水弹出一滴水）
唵哦哦曩三婆缚伐日啰斛（三遍）
ong，ye ye nang，san po wa，fa ri la hong（三遍）
10、施无遮食真言（念偈言一遍，咒语七遍，念咒时，右手伸出，手背向下。咒语念完后拇指捏中指三弹指）
1）早上施食的念：
法力不思议慈悲无障碍七粒遍十方普施周沙界
唵度利益莎诃
Ong， li yi suo he
2）中午施食的念：
大鹏金翅鸟旷野鬼神众罗刹鬼子母甘露悉充满
唵穆帝莎诃
ong，mu di suo he
3）晚上施食的念：
汝等鬼神众我今施汝供此食偏十方一切鬼神共
唵穆帝陵莎诃
ong，mu di ling suo he
11、念七如来名号
南无多宝如来、南无宝胜如来、南无妙色身如来、南无广博身如来、
南无离怖畏如来、南无甘露王如来、南无阿弥陀如来
12、回向偈（也可用早晚课的回向语或其它回向语）
愿以此功德普及于群生施者受食者皆共成佛道
回向的时候，回向两个内容：
先回向：
愿生西方净土中九品莲花为父母
花开见佛悟无生不退菩萨为伴侣
可加念心经、大悲咒等祝福他们
接着回向：
回向累劫冤亲债主、累世宗亲、（堕胎婴灵，如有也要说上）、曾经杀害过伤害过的一切生命早日往生西方极乐世界，回向身体健康、事业腾飞、家庭幸福、万事如意”，心里默念三遍，结束。（如果你有什么特殊的期望，也可以直接回向）
13、将水和小米泼出或倒在树底下
心里想着，小米与水变成遍布整个宇宙的食物。
全部结束。

常见疑问

1、普通人能够做施食吗？施食会出什么问题吗？
普通人也可以施食，《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》中说：“若有比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、童男、童女及诸人天,意欲受持此方便法者....”
说明施食几乎任何人都可以做。
施食的时候认真重视一点，施食过程中不要有强烈的杀盗淫的念头，不是轻慢心施食，基本不会有事发生。
《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》中说：“阿难若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷。常以此密言及四如来名号。加持食施鬼。......一切非人夜叉罗刹。诸恶鬼神不敢侵害。”
“若当来世能持此经。当知是人已为便摄二十种大福德聚。
.......
四者其人鬼神罗刹精魅魍魉观之如佛。
五者其人诸佛菩萨天仙龙神护如眼精。
六者其人所有疫病若业若模不能近身。”
给鬼道众生布施饮食，他们感谢都来不及，怎么会害你呢？而且有那么多护法天神天龙看着你，会有什么事呢？
《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》里佛也作了保证：“若诸天、人如法受持。若为诸鬼神及饥渴所逼非分横死者。则不得名为胜大悲曰陀罗尼也。”
2、施食不能中断吗？
可以中断，不过要提前跟他们说一声，或者如果要隔一段时间施食一次先一次过跟他们说清楚，在心里说也可以，因为不说可能鬼道众生又会等你。另外可以了解一下你们当地有哪些师兄施食的，如果哪天不能做可以叫饿鬼们去其他施食的师兄那里。
3、施食应该在什么地方，什么时间？
施食最好在平地而不是高楼，在阴凉的郊野而不是多人多光的地方。最好的时间在晚上太阳下山后，早上六点太阳出来前。不过如果实在不方便在哪里都行，但最好不要在室内或特别多光多人的地方。

4、施食要准备什么？
准备两个净器，杯子、碗、小碗碟等都可以，可以准备两个专门用来施食。
在一个净器中装上干净的水，可以是自来水，一个净器中装上干净食物。
食物可以用几粒饭加上水，也可以用麦片，面条粥，豆浆，馒头等都可以。
5、施食真的能够利益饿鬼吗？
《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》中说：“善男子。谁有智者见如是利而不受持。当知此人失大利益。此陀罗尼威德自在。若视饥渴人面诵之即得饱满。若咒枯树尚得生枝。何咒有情不蒙其福。”
根本不用担心饿鬼吃不到，只要正确施食，念咒了，观想了，饿鬼一定能得到利益。
请看《优婆塞戒经》杂品里是怎么说的（这段是讲给鬼神施食的）：“虽以不净荡涤汁等施应食者，然有遮护，竟不得食；如是施主，亦得福德。何以故？以施主心慈怜愍故！”
也就是即使没有念咒直接布施饮食，因为没有念咒有遮护，不能利益到饿鬼，施食也是有福德的。
6、怎么施食利益得众生多，容易有感应？
其实每个人只要认真施食，饿鬼们都能得到大利益，都会感谢你。但是各位不要执着感应，每个人的情况不一样，业障的轻重不一样，执着于感应确实有碍于布施。
施食咒念得越多越好，念得越多利益饿鬼道的众生也就越多，也越容易有感应。
笔者也曾经有过很多感应，但都不及诚心多念几次施食咒和甘露水真言的感应大。以前我只是念七遍，后来见到有师兄用第三个仪轨，但是施食咒念了一万遍（分几天念，每天念一千遍），用的是一把大米，每天念每天施（没有加观想），感应非常大，梦很殊胜，梦到很多白衣服系腰带身材高大的天人敬酒、被鬼保护等等。后来我也试了一次，我观想了饿鬼道的痛苦，然后念咒，我可能只是念了几百次，但是也梦见很多人在和我吃自助餐，每次念很多遍施食咒的时候都会有很多感应。
另外有位师兄很精勤，好像是每天花很多个小时都在施食，结果感应非常巨大，梦不在话下，我记得其中一个梦是梦到自己腾空飞翔，看到下面有很多密密麻麻的人都得到救渡。生活也有了很大变化。
还有一个师兄写了一篇网上流传很广的文章叫《极为厉害的超级大施食法！仅施十余次，已得巨财！》。那位师兄也做得很精勤，他根据施甘露味大坛场法，每次施食认真观想饿鬼受到的痛苦，好像自己的亲朋好友在受苦一样。观想完了，准备504---1008粒饭食或面食，每粒用变食咒加持3遍，并且每次都要观想此粒食物变化无量充满大地。然后还念了其他的咒语等，具体可以在网上搜此文章。感应也很大，天天有梦的感应，也意外得到了一笔财富。
可以得到的结论是，你付出得越多，越诚心为别人而不是自己，得到的就越多，也救渡得越多。另外关于食物，建议可以适当多一点，有价值多一点的食物自己才会重视，念咒的时候也会更专心。多一点食物也可以多一点利益到饿鬼道众生，虽然最重要的还是诚心念咒。

㈡ 怎样做施食

怎样做施食，施食仪轨的方法如下：
1、时间:布施给饿鬼道众生最好是晚上黑天之后到早上未出太阳之前，这段时间饿鬼比较多，当然不是也行，可以先做好仪轨然后放出去，等到晚上饿鬼多了就会来吃。 如果是布施给大鹏金翅鸟、龙族、婆罗门仙等则不拘。
2、地点:空旷地方，也可以选择附近的草地、树底下进行(有说法说桃树、柳树、石榴树不能)。如果你方便有条件，就直接到空旷无人黑暗的地方或者树底下，按照仪轨进行。如果无条件，就在屋内读完仪轨，直接到外面把水和小米一起泼掉，或倒在树底下。
3、提前准备一个干净器皿，杯子或者碗等都可以，里面装上食物，可以装上一些米饭、馒头、牛奶、面包等都可以，简单的7粒米或多粒小米，加上水也可以，但是食物有价值一点自己念的时候才会重视和专心。
4、以下是仪轨，有三个。
折叠仪轨一:依《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》仪轨。
折叠仪轨二:依《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》仪轨。
折叠仪轨三:海涛法师施食仪。
5、关于甘露水的制作，可以也用一个杯子，装上自来水或过滤水，念咒后，散到周围。也可以买一个大的喷壶，先念好甘露水真言，然后就可以喷向施食地点周围。
6、施食完后可以随便对饿鬼道众生进行法布施，比如教导他们说，你们现在痛苦的情况，都是因为前生的时候不曾布施，造诸恶业。希望你们平时能够多多诚心忏悔自己的罪业;还有多念佛菩萨圣号，向佛菩萨祈祷消业障，发愿以后生生世世都诸恶莫作，众善奉行;也要尽力行善去恶，见到别人行善就随喜赞叹，多保护善人等等，令饿鬼道众生得到法益。如果时间紧不必每天都做，可以一个星期对饿鬼进行法布施一次或一个月一次都行。
注：
施食是布施饮食的意思。现在佛教中流行的施食，一般是指布施给饿鬼道众生。施食又叫蒙山施食，此外还有特殊的施食方法叫烟供、药供、火供、水供。
施食主要依据两本佛经，一本是《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》，一本是《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》。另外在盂兰盆节那一天进行放焰口放蒙山的仪式，其来源是《佛说盂兰盆经》。

㈢ 佛教施食的米是熟米还是生米

佛教施食的米如果是晚上做蒙山施食，米用的是生米。如果是白天过斋的时候的施食，如果用米，则是熟的米饭。施食，即出食，佛陀因为鬼子母等鬼神伤害人类，因此佛用威德收服了他们，这些众生以前都是吃人肉喝人血，佛陀叫弟子用法食供养他们，断除杀生害命。因此有了施食。《涅槃经》云：“不施食者，非我弟子。”

• 1.午斋出食出食的食品用自己所要食用的饭食因此是熟的
  

此是佛陀为出家众所制，出家众每日斋时必须出食，否则非佛弟子。但在家居士也可以随学，以长养慈悲。此主要指午斋期间。佛制过午不食，在家人如果不能持过午不食，则过午以后的饭食，不需要出食。

在饮食前，应先合掌，念诵供养三宝，可参照寺院的过斋念诵仪规，也可以简略地念诵：“供养十方常住佛法僧三宝。”然后再进行出食。不能先出食给鬼神，后念诵供养三宝。

出食的食品用自己所要食用的饭食，以米面等为宜，不得出菜蔬果品。出食的数量：米饭类不超过七粒，面类（面条等长条食物）不超过一寸，馒头类不超过指甲许（人的指甲大小）。如有多种主食，任选其中的一种出食就可以，不需每种都出。在拿取出生食物，向外送的时候，念以下二偈咒：法力不思议 慈悲无障碍 七粒遍十方 普施周沙界 唵 度利益莎诃(三遍，咒七遍) 大鹏金翅鸟 旷野鬼神众 罗刹鬼子母 甘露悉充满 唵 穆帝 莎诃（偈一遍，咒七遍）

然后送至外面，放至干净的地方，可放在石板、木板或水泥台上等处，但不可放在桃树及石榴树下。在放的时候三弹指，念：汝等鬼神众 我今施汝供 此食遍十方 一切鬼神共 唵 穆力陵 莎诃（偈一遍，咒七遍）

如果不能背诵，或时间条件等不允许，前两个偈咒可以省略，拿取出生食物直接送出，但最后一个偈咒必须念诵。时间条件等不允许，咒也可减为三遍。如果年龄大等原因，一个偈咒也不能背诵，可拿本照念。向外送出食的器具，可用筷子、匙、小勺等，最好预备一副新的，专在出食的时候使用，不要用自已平时吃饭使用的筷子。

另，上妙下祥法师在开示中所讲到的过斋时可以留一块食物给众生，是指布施一块食物给饥饿的众生，也包括鬼神在内，与此有施食类似的意义，但说的并不是此施食仪规。

• 2.晚课出食

“蒙山施食”里所选录的破地狱真言、普召请真言、甘露水真言等偈咒，都是佛陀慈悲，为度化鬼神等有情而说的，对地狱、饿鬼道的众生有无量的利益。地狱、饿鬼道的众生，由彼往昔恶业所感，常在饥渴之中，经百千万岁，也不得闻水名，即使得到食物入口也成火炭，被烈焰煎熬，苦不堪言。此即以少许清水、米粒布施表法，以如来神咒加持，变化为甘露法食，悉令饱满，闻法得解脱。

寺院晚课的念诵，有“蒙山施食”。在家居士如果按照寺院的晚课完整进行，“蒙山施食”也可以念诵，没有在家人在家里不可以念诵，会招鬼神等说法。但在念诵的时候，应该同时进行施食，以助念诵和行相应。

在寺院念诵的时候，专有一位出家人负责向外送食，同时还有礼拜、上香、手印等仪规。在家人独自上课，无法做到，可简略，直接送食即可。

具体的方法，在上晚课之前，先预备好七粒米，（可用大米等米粒较大的米，选颗粒饱满，不要用残缺的半粒），一小杯清水（用碗也可，但上面最好不要带动物图案等装饰），放在佛前的供桌一侧。然后正常念诵。（此“蒙山施食”的念诵尽量在日落以后，如时间不方便，亦应在傍晚时分。）

在念诵至“蒙山施食”的“汝等孤魂众，我今施汝供”时，将米放进碗里，送出放至干净的地方，放在石板、木板或水泥台上等处都可以，但不可放在桃树及石榴树下。

将七粒米拿出，分为三粒、二粒、二粒三份，呈“品”字形放置，三粒在前，再将清水撒在石上，水环绕在米粒的周围。也可以不分，将七粒米直接放在石板上，然后将清水撒在石上。（七粒米分为三份的表法，见《佛教课诵集》）

㈣ 施食的正确方法是什么

1、时间：布施给饿鬼道众生最好是晚上黑天之后到早上未出太阳之前，这段时间饿鬼比较多，当然不是也行，可以先做好仪轨然后放出去，等到晚上饿鬼多了就会来吃。 如果是布施给大鹏金翅鸟、

2、地点：空旷地方，也可以选择附近的草地、树底下进行（有说法说桃树、柳树、石榴树不能）。如果你方便有条件，就直接到空旷无人黑暗的地方或者树底下，按照仪轨进行。

如果无条件，就在屋内读完仪轨，直接到外面把水和小米一起泼掉，或倒在树底下。 也可以把食物留在器皿内放在施食地，如果怕有蚂蚁，可以在器皿杯子放在一个碟子上，碟子上装满水。

3、提前准备一个干净器皿，杯子或者碗等都可以，里面装上食物，可以装上一些米饭、馒头、饼食等都可以，简单的7粒米或多粒小米，加上水也可以。做了施食仪轨就可以利益到众生，但是最好食物多点有价值一点，这样自己念的时候也会重视和专心。

4、关于甘露水的制作，可以也用一个杯子，装上自来水或过滤水，念咒后，散到周围。也可以买一个大的喷壶，先念好甘露水真言，然后就可以喷向施食地点周围。

5、施食完后可以随便对饿鬼道众生进行法布施，比如教导他们说，你们现在痛苦的情况，都是因为前生的时候不曾布施，造诸恶业。希望你们平时能够多多诚心忏悔自己的罪业；还有多念佛菩萨圣号，向佛菩萨祈祷消业障，发愿以后生生世世都诸恶莫作，众善奉行。

(4)施食为什么要用小米扩展阅读

很多人因为施食，自己的愿望得以实现，财富增加，身体健康，也有很多殊胜的感应。也有很多人为自己患疾病甚至是绝症的亲友施食，都得到好转康复，利益是很大的——当然不是鼓励有目的地施食，那些可怜的饿鬼们很久都没有食物，受尽痛苦，真的很需要我们去救助。

有些饿鬼众生，瘦骨嶙峋，整个身体就如同烧焦的枯树一样，只剩下了皮包骨；有些咽喉很小，肚子却很大，靠自己吃一点也吃不到。

㈤ 最简单有效的施食方法

施食是布施饮食的意思。现在佛教中流行的施食，一般是指布施给饿鬼道众生。施食又叫蒙山施食，此外还有特殊的施食方法叫烟供、药供、火供、水供。
施食主要依据两本佛经，一本是《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》，一本是《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》。另外在盂兰盆节那一天进行放焰口放蒙山的仪式，其来源是《佛说盂兰盆经》。
施食仪轨
1、时间：布施给饿鬼道众生最好是晚上黑天之后到早上未出太阳之前，这段时间饿鬼比较多，当然不是也行，可以先做好仪轨然后放出去，等到晚上饿鬼多了就会来吃。 如果是布施给大鹏金翅鸟、龙族、婆罗门仙等则不拘。
2、地点：空旷地方，也可以选择附近的草地、树底下进行（有说法说桃树、柳树、石榴树不能）。如果你方便有条件，就直接到空旷无人黑暗的地方或者树底下，按照仪轨进行。如果无条件，就在屋内读完仪轨，直接到外面把水和小米一起泼掉，或倒在树底下。 也可以把食物留在器皿内放在施食地，如果怕有蚂蚁，可以在器皿杯子放在一个碟子上，碟子上装满水。
3、提前准备一个干净器皿，杯子或者碗等都可以，里面装上食物，可以装上一些米饭、馒头、饼食等都可以，简单的7粒米或多粒小米，加上水也可以。做了施食仪轨就可以利益到众生，但是最好食物多点有价值一点，这样自己念的时候也会重视和专心。
4、关于甘露水的制作，可以也用一个杯子，装上自来水或过滤水，念咒后，散到周围。也可以买一个大的喷壶，先念好甘露水真言，然后就可以喷向施食地点周围。
5、施食完后可以随便对饿鬼道众生进行法布施，比如教导他们说，你们现在痛苦的情况，都是因为前生的时候不曾布施，造诸恶业。希望你们平时能够多多诚心忏悔自己的罪业；还有多念佛菩萨圣号，向佛菩萨祈祷消业障，发愿以后生生世世都诸恶莫作，众善奉行；也要尽力行善去恶，见到别人行善就随喜赞叹，多保护善人等等，令饿鬼道众生得到法益。如果时间紧不必每天都做，可以一个星期对饿鬼进行法布施一次或一个月一次都行。
建议，不方便在外面、或者居住高楼的，可以先在屋内把仪轨完成（依《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》仪轨适合在屋内做），然后再到外面找一个有树荫的地方（桃树、柳树、石榴树除外）或者干净空旷地方使劲泼出或者倒出。在屋内开着灯就可以，意念他们遍布虚空，吃得很饱足。撒食物的地方最好在黑暗无人之地，实在找不到也没有问题。
如果不会观想的师兄可以不做观想。若觉得第三个仪轨复杂，可以选择做第一个仪轨和第二个仪轨，做熟了的话可以继续做第三个仪轨，第三个仪轨手印可以不打，如果第三个仪轨也念熟了可以继续搜索相关内容学习打手印。一开始每个人都不熟悉施食，可以照着念，多做几次，慢慢就会熟悉可以背得下来了，下面的咒语都有拼音注音。另外施食咒还有甘露水真言念得越多越好，不一定是七遍，总结很多有殊胜感应的师兄，都是念施食咒成百上千甚至上万次的，付出越多收获越多。
以下是三个仪轨：

仪轨一
依《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》仪轨
先祈请
原文：南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。
可以改为自己的语言，比如南无各位佛、菩萨，求各位佛、菩萨、天龙八部、护法天神地神加持保佑，我现在要施食给一切饿鬼，愿他们速来到我这里。
念普召请真言七遍：
南无部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶
na mo bu bu di li ，qie li o li，da ta ye o ye
（观想一切饿鬼都来到我这里）
念开咽喉真言七遍：
念之前告诉他们，当念开咽喉真言，念完后咽喉就会打开并且感觉清凉，就可以吃到东西了！
经文原文：（行者尔时应当起大悲心而语之言。汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶
ong，bu bu di li ，qie o li ，da ta ye o ye
(观想一切来的饿鬼咽喉打开，感觉清凉）

念甘露水真言七遍：
南无苏噜婆耶怛他哦哆耶怛侄他唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃
na mo su lu po ye ，da ta ye o ye ，da ta ，ong ，su lu su lu ，bo la su lu bo la su lu ，suo po he
(观想甘露水遍十方，饿鬼沾到甘露水，消除一切罪障，变得清凉，无有火烧其身，变得好看，甘露水被饿鬼喝了使饿鬼清凉饱足无渴）

念变食真言七遍：
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa ，da ta ye o ，wa lu di ，ong ，san ba la ，san ba la ，hong
（观想无数食物遍虚空界，饿鬼自恣啖食，吃得饱足，身体安快，无有痛苦）
施甘露水完后将水散于空中
施食完后泄于净地无人行处。或水池边树下。唯不得写于桃树柳树石榴树下。
当然也可以把食物和器皿放置在施食的地方一段时间。

仪轨二
依《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》仪轨
这个仪轨更加简单，这个仪轨可以先做好
准备好清净器皿装好食物
念变食真言七遍
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（观想无数食物遍虚空界，饿鬼自恣啖食，吃得饱足，身体安快，无有痛苦）
然后称念四如来名号一遍（也可以多遍）
【南无多宝如来】(能破一切诸鬼，多生已来，悭吝恶业，即得福德圆满）
【南无妙色身如来】(能破诸鬼丑陋恶形，即得色相具足。）（观想饿鬼相貌变好）
【南无广博身如来】(能令诸鬼咽喉宽大，所施之食，恣意充饱）（观想饿鬼咽喉打开）
【南无离怖畏如来】(能令诸鬼，一切恐怖，悉皆除灭，离饿鬼趣）
弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之。
施食完后就回向，另外施食的时候观想力是比较重要的，观想饿鬼们才能更好地得到利益，观想食物出现，饿鬼们咽喉打开，自恣啖食，吃得饱足，得到解脱。不过如果真的观想不了也可以少作或不作观想，但是心里面一定要有愿一切饿鬼都得到饱足的愿力。
另外施食完后也可以适当给他们法布施，如告诉他们因为恶业才要受如此痛苦，告诉他们一定要忏悔，常常随喜别人的善行，有能力也要保护善人修行人。给他们做三皈依，皈依佛、皈依法、皈依僧，给他们念几句佛菩萨圣号，使他们种下善根，为将来的解脱种下种子。
另外各位师兄如果做熟悉以后也可以尝试一下比较长的仪轨，网上都有。

仪轨三
海涛法师施食仪轨

1、念七佛号（准备一个杯子，内装七粒米或少许米+水）
（可以一边口念佛号，一边向水杯中放米。也可以直接对着放好米和水的水杯，直接念佛号）
南无多宝如来、南无宝胜如来、南无妙色身如来、南无广博身如来、南无离怖畏如来、南无甘露王如来、南
无阿弥陀如来
2、念小供养咒（七遍）
唵阿弥利德吽怕都
Ong，a mi li de，hong，pa
3、念仪轨召请：
“南无佛陀耶、南无达摩耶、南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨众、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。”
4、普召请真言（七遍）（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立，食指随着念诵转动-从上往下看逆时针转动）
南无部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
na mo bu bu di li，qie li o li，da ta ye o ye（七遍）
5、解怨结真言
（解怨结手印：十指交叉，再分开，随念诵各做一次）双手五指张开，掌心向自己，一边念咒一边合双手，右手大拇指压左手大拇指（此为结），念“娑婆诃”时打开双手，两手同时弹指甩向两边（此为解结了）。
唵三陀啰伽陀娑婆诃（三遍）
ong，san tuo la，qie tuo suo po he
6、开咽喉真言（手指：拇指+无名指，每念一次，用无名指弹一次水）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
ong，bu bu di li qie ō lī，da ta ye o ye（七遍）
诵此陀罗尼神咒时，观想诸鬼以此咒力，咽喉息通，猛火息灭，无复痛恼，身心安泰。如施甘露水行者用无明指沾水洒开，令鬼道有情咽喉自开
7、变食真言（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立。）
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽（七遍）
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（念“三跋啰”时，各点手指3次，念“吽”时，拇指弹食指1次。）
（诵神咒七遍，泻着树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食喫，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭饥汤火，身体安乐，无诸痛恼。）
8、甘露水真言（妙色身如来手印：右手向上、向前直立）
南无苏噜婆耶怛他哦哆耶
na mo su lu po ye，da ta ye o ye，
怛侄他
da ta，
唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃（七遍）
ong，su lu su lu，bo la sū lu bo la su lu suo po he
观想每一个手指头出现白色的甘露，香遍虚空“观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界众生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。”
9、普供养真言（念第一遍时，按第四项的手印沾水弹出一滴水）
唵哦哦曩三婆缚伐日啰斛（三遍）
ong，ye ye nang，san po wa，fa ri la hong（三遍）
10、施无遮食真言（念偈言一遍，咒语七遍，念咒时，右手伸出，手背向下。咒语念完后拇指捏中指三弹指）
1）早上施食的念：
法力不思议慈悲无障碍七粒遍十方普施周沙界
唵度利益莎诃
Ong， li yi suo he
2）中午施食的念：
大鹏金翅鸟旷野鬼神众罗刹鬼子母甘露悉充满
唵穆帝莎诃
ong，mu di suo he
3）晚上施食的念：
汝等鬼神众我今施汝供此食偏十方一切鬼神共
唵穆帝陵莎诃
ong，mu di ling suo he
11、念七如来名号
南无多宝如来、南无宝胜如来、南无妙色身如来、南无广博身如来、
南无离怖畏如来、南无甘露王如来、南无阿弥陀如来
12、回向偈（也可用早晚课的回向语或其它回向语）
愿以此功德普及于群生施者受食者皆共成佛道
回向的时候，回向两个内容：
先回向：
愿生西方净土中九品莲花为父母
花开见佛悟无生不退菩萨为伴侣
可加念心经、大悲咒等祝福他们
接着回向：
回向累劫冤亲债主、累世宗亲、（堕胎婴灵，如有也要说上）、曾经杀害过伤害过的一切生命早日往生西方极乐世界，回向身体健康、事业腾飞、家庭幸福、万事如意”，心里默念三遍，结束。（如果你有什么特殊的期望，也可以直接回向）
13、将水和小米泼出或倒在树底下
心里想着，小米与水变成遍布整个宇宙的食物。
全部结束。

㈥ 施食的正确方法是什么 施食的仪轨是什么

咨询记录 · 回答于2021-08-05

㈦ 佛教给轨道施食，都有哪些食物可以施

是的，多数是水和米。
水果不知道。这个我也不是太清楚，我给你个网址，里面讲的很清楚，你自己具体看下。

最新施食仪轨：简洁版施食仪规（简洁版）_诸葛长青_新浪博客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49e5f6df0100n2fl.html

施食很简单，就是准备一个干净杯子，装上水，准备一些小米，然后在屋内或者屋外，念一些佛教咒语，把水和小米变成布满虚空的食物，然后倒在外面干净的地方或者树下（不能在桃树、柳树、石榴下面），供恶鬼们分享，种下无量的利益。诸葛长青建议早晚进行。这时候没有阳光，鬼神们活动比较方便。

2、水：干净的纯净水、自来水就可以。不要用热水。不建议用牛奶（因为容易弄脏地面、引发矛盾。此外，很多牛奶掺杂添加剂，不合适）。
3、小米：建议用小米。
如果没有小米，可以用大米、面条、米粥、馒头等。
注意三不要：不要肉类、不要蔬菜、不要饼干面包（里面有鸡蛋添加剂等）。

4、把杯子装满水，内放“七粒米或更多米（建议多放小米）+水”。诸葛长青建议：放入小米的总量，可以接近吃饭用汤勺一汤勺的数量。放入的时候，参照仪轨，一边口念八佛号，一边用手指捏着小米放入水杯中。建议多放一些米，效果更好。

施食仪轨注意：杯子要大、小米要多、干净_诸葛长青_新浪博客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49e5f6df0102e71m.html

－－－这个里面很多文章、注意要点、感应等
施食文化_诸葛长青_新浪博客
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1239807711_1_1.html

希望能帮到你。祝一切吉祥如意！