小米粥煮好后为什么不粘稠

❶ 为什么现在的自来水熬小米粥不粘

现在的自来水熬小米粥不粘是因为用的陈米所以不粘。现在市面上卖的小米有很多是陈米，并不是新鲜的小米，从表面就能够看的出来，但是有很多人并不会选择，导致选择了陈米以后，怎么熬都熬不出非常黏稠。

用的劣质米，看一下小米表面的颜色发亮，不发黑，没有小黑点，颜色是金黄色的，闻上去有一种浓浓的米香。

小米粥做法

步骤1小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

步骤2水烧开后，倒入泡过的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。

步骤3点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

步骤4当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。

步骤5盛出的时候，可以加上一些肉松，营养更丰富。小米是益智食品，建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦。

❷ 为什么我每次熬的小米粥都不是很软，不是很稠。求解

开水下锅，中火煮，40-60分，大翻沫时好。

❸ 怎样才能把小米粥煮的粘一点

、小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮，而且有一定的时间，注意多加水。

2、水烧开后再倒入洗好的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

3、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟，小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠。

❹ 熬小米粥时，怎么才能保证小米粥浓稠又好喝

虽然在中国大米是最主要的是主食，但是在人们日常生活中，经常吃各种营养更加丰富多样的稻米，其中小米就是非常不错的一种。很多女性在坐月子的时候吃小米粥，对身体恢复非常好，而且那些肠胃不怎么好，或者体质不太好的人，多吃些小米粥对身体的改善作用很明显。

做小米粥的时候可以在提前加入红薯，南瓜之类的，这样做出来的口感也是非常好吃的。

❺ 小米粥用电饭锅怎么煮 为什么不粘稠

1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右
2.取汤锅，注入适量清水（这个要看你口味我一般是1:8的比例大概是饭店小碗一碗米5碗水这要看你口味了），烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时，搅拌均匀后继续熬煮，再熬煮几分钟就可以关火了。
关火后不要急着吃很烫而且闷一下味道更好点。

❻ 为啥我煮小米粥总煮不出那种又粘又稠的样子呢

一锅上好的小米粥，需选用上等新米。小米最好提前浸泡一小时。然后锅内按米水1：15左右的比例，一次加足了水烧开，然后下米
1、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度；

2、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟；
3、小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠；
4、点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠；
5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟，你会发现锅里的粥是越搅越稠。

外面卖的小米粥，虽然金黄粘稠香浓，一是可能加碱了，二是出锅前勾湿淀粉增稠了，如果小米质量不好，还有可能添加色素了。

❼ 我煮的小米粥不黏糊是什么意思

想要小米粥熬出米油，也就是所谓的小米粥粘稠，保存更多点营养物质！那怎么样才能做出小米粥营养又好吃呢？众所周知！在北方小米是主要食物之一，家常饭经常会有小米粥上桌，大家也清楚小米营养丰富，具有简单易制，健胃消食的特点，很多人想熬制出香气扑鼻的小米粥，都因为经验不足导致最终的口感很差，幸好，西安唯典小吃培训中心小编有小秘招，现在分享给喜欢小米粥的朋友们，大家不妨试试！保证小米粥好喝有营养！

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❽ 为什么我的小米粥煮出来不会稠稠的煮的时候还老冒白泡泡，搞的我不停的关电源

那说明你不会煮
，煮粥怎么才能稠稠呢？
煮开了之后，把盖子拿掉煮5分钟左右
记得米不要太多，水也要适当

❾ 小米粥怎么熬不稠

不稠小米粥的做法

食材

主料

小米50g

食用碱 5g

清水 500ml

步骤

1、小米洗干净，备用。