夏天小米里为什么会有虫
❶ 小米为什么会生虫子
小米经过碾后,破坏了谷子谷糠保护层,有营养的糊粉层外露,特容易感染害虫,一般是有害虫虫卵或其它害虫繁殖的
建议你在冰箱保存
❷ 米放久了就会生虫,哪来的虫子呢
大米在收获的时候可能就已经有了虫卵,稻米加工包装的过程中同样可能会有米虫爬进去,造成大米生虫子的因素有很多,一般市场上见到的袋装大米都是抽真空包装,在没有打开袋子的时候这些米虫没有生存环境,但是只要打开了袋子,周边空气中达到了一定的湿度和温度之后虫卵很快就会孵化出来变成米虫。
虽然这种虫子对人身体不会有什么危险,但是看着它们在大米中爬来爬去的也挺渗人的。所以新买回家的大米一定要处理一下才能避免这种情况发生。可以把新买回家的大米放入冰箱中冷冻12个小时,这样虫卵就被冻死而不会孵化也不会影响大米的口感。也可以把大米放在一个密封的容器中,放入几颗花椒同样起到防虫的作用。生了虫子的大米一定不要放在阳光下暴晒,这样只会适得其反,只会让虫卵加快孵化,而且太阳暴晒过的大米损失了水分口感也会变差。
❸ 米为什么会生虫
1、大米为什么会生虫?
答:米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象。一般说来有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高,其次是蛋白质,一般情况下不会生虫,因为大米中的水分活度值很低(即含水量很少),而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。周围的大米给它们提供了充足的营养,很利于生长发育以及繁殖一下代。
另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫,有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除。当家中有大米,气候又适宜时,这些虫卵便孵化出来爬进米袋,又开始培育下一代了。
2、如何应对大米生虫?
答:一种是生态方法。在大米中放置花椒、大蒜等,这种方法的好处是没有毒副作用,防虫、驱虫效果比较好。缺点是大米会吸收这些植物的味道,一定程度上会影响大米的食用风味。如果大米已经生虫,不能放在阳光下暴晒,应置于阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后在筛一筛。因为太阳暴晒后,大米中的水分会迅速失去平衡,原来完整的米会变成碎米,更容易受潮,米虫也会越来越多,而且碎米做熟后饭粘、没有米香味。
另一种是化学方法。工业上除虫,目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——磷化氢环流熏蒸,因为这种方法成本很低,杀虫迅速,效果比较好。就是先将一定剂量的磷化铝放入粮库,密封一个星期以上。磷化铝遇空气挥发出剧毒的磷化氢气体,直接将害虫杀死。这种方法的缺点是操作要求高,危险性大(江苏省海安县东东粮库磷化铝熏蒸渗漏,导致两人死亡事件中央电视台已有报道);正常剂量只能杀死成虫,不能杀死虫卵,容易导致重复生虫,重复熏蒸;有毒物质会残留在粮食中,食用后对人身体有一定的危害。
3、为什么磷化氢不能杀死虫卵?
答:大米中的虫害主要是米象,它产卵的方式比较特殊:当米象接触到米粒后,用它尖细的嘴巴在米上凿出一个深洞,然后把卵产进洞里面,再将洞口封住。大量粮食储藏实践经验证明,常规剂量磷化铝熏蒸对虫卵没有什么作用,这是因为虫卵在孵化前生活在一个几乎与外界隔绝的空间里,近似于没有呼吸,因此挥发出的磷化氢气体很难进到虫卵内部产生作用,无法杀死虫卵。
如果将磷化铝剂量加大(需成倍加大),熏蒸时间延长,对虫卵的杀灭效果也是有限的;如果剂量进一步加大,时间进一步延长,被熏蒸的粮食将会变成有毒食品。虽然虫是没有了,但是大米变成了有毒大米,熏蒸又有什么意义呢?
❹ 为什么小米放的时间长了会生虫子
大自然对我们都很公平!
小米里为什么会生虫子?
小米在贮存的过程中受到下列因素影响:
1、受潮
2、密封不严(贮存过程中敞口放置,蚊虫、苍蝇、飞蛾授卵)
3、放置年代久远
现在知道为什么小米里会生虫子了!下次要吸取教训,哦!
祝你好运!!!!!!!
❺ 大米小米夏天容易生虫怎么办
小米生虫子了怎么办
01
如果小米中只有小部分生虫了,那么可以试着用手将生虫的挑出来即可。
02
在小米生虫比较严重的情况下,可以使用一种工具--簸箕,将小米放入簸箕中,再摊开。
03
将摊开的小米放在太阳下面暴晒,晒好之后用双手抖动簸箕,将黑色的小虫都出去。
04
因为小米里面还有虫卵,需要用另外的方法去除哦。将剩下的小米放在簸箕的一边,给簸箕留一定的空间。
05
将右手抬起,用右手抓起一把生虫的小米慢慢揉搓,左手对准右手的下方,在下面接住洒落下来的小米。
06
这样左手接住的就是去虫的小米,就可以将去虫的小米放在簸箕空置的那一边,手中剩下的就是有虫卵的小米了。
07
将有虫卵的小米放在外面,以防弄混淆了,用以上方法将小米筛选出来即可。
08
需要注意的是,在筛选小米时最好选择干净的空地,这样就能保证小米的干净,不会掺杂其他渣子。
09
小米生了虫,将小米筛选出来还是可以放心食用的,但是如果有洁癖也可以不勉强哦。
❻ 为什么夏天米里会生虫子
米里长虫子并不奇怪。一般来说有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋,大吃大嚼,‘生儿育女’了。” 大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖)。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。