淘了几遍的小米的水发黄是为什么

⑴ 小米水滔出是黄色的有没有问题

有问题。淘米水应该是无色的。估计小米是染过色的。应该退货。建议不要食用为好。请采纳。

⑵ 小米为什么淘不干净，发现淘了几遍水还是浑浊的

如果很黄证明你买的小米是上过色素的,别吃了,危险,浑浊不用怕,淘大米水也会很浑浊,正常

⑶ 新买的沁州黄小米，说是免淘洗，但是洗了之后水都变黄了。怎么回事，是染色了吗

黄小米有没有气味，颜色程度如何，用手揉搓有油腻感觉吗？还有就是粗糙程度，光亮度等。这些都是一些检测办法。

⑷ 网上买的小米，可是淘米之后淘米水发黄！感觉像是染色的！联系了淘宝卖家，卖家说他家是石磨碾压以后的小

个头小估计是天然生长的或是不不施肥的天然的。 看泡了水的图感觉这不像是染色的。话说价格怎样对比超市的

⑸ 淘宝上买的黄小米，倒进锅里洗出来的颜色是这样的（一图），又黄又浑浊。

正常，浑浊是研磨脱壳过程中造成的小米粉沫，根据颗粒长相，就是小米。假如用其他的长得一样的颗粒染色来代替，产量还没有小米高。小米有陈米和当年新米之差别，陈米煮出来的小米稀饭汤清，喝起来是米水分离，不醇厚，而新米煮出的稀饭是汤浓有汤味。哪怕是新米煮的粥或稀饭，只要是剩的第二顿煮再久吃，都会变成米水分离不相融。
如果是商家染色翻新陈米，那就不会出现第一张的浑浊，因为加水染色早都会把研磨脱壳过程中产生的米粉末洗掉了。

⑹ 淘大米水是黄色的什么原因

淘米水一般是白色的
根据产地不同，存放时间长短，
淘米水发黄不一定是人工色素，
可以简单检验 1取少量小米放于软白纸上，用
嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，
观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明小米中染有黄色素。

⑺ 小米淘后水应该是什么样的

小米淘后水应该是浑浊的黄色。洗完米水颜色是有的，很正常。正宗的米脂小米颗粒小，米颜色不是金黄色的，比金黄色还暗的颜色。小米淘水前颜色偏深，小米淘了五六次之后，水是黄的不干净，淘洗后的小米颜色浅黄的，掉了很多颜色。

营养分析：

1、碳水化合物

小米中碳水化合物含量为72.0%～79.5%，主要成分是淀粉(约为59.4%～70.2%)，其中80%～85%为支链淀粉。小米淀粉中约含2.9%的抗性淀粉。小米中还原糖为1.5%，非淀粉多糖占总碳水化合物的20%～30%。

2、蛋白质

小米中蛋白质含量为4.88%～15.58%，小米蛋白是甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和其他必需氨基酸的丰富来源，必需氨基酸的含量占总氨基酸的44.70%。

3、脂肪和脂肪酸

小米中总脂质含量为5.2%(游离脂质2.2%，结合脂质2.4%，结构脂质0.6%)，其脂肪酸中饱和脂肪酸占25.6%，不饱和脂肪酸占74.4%。脂肪酸中的α-亚麻酸和亚油酸是人体中所需的必需脂肪酸，对于维持人体健康具有重要意义。

4、维生素

维生素是一类微量有机物质，是人体维持正常的生理功能所必需的物质。小米中含有丰富的VB1、VB2和烟酸。

5、矿物质

小米中矿物质的含量约为2.5%一3.5%，如钠、钙、镁、磷、钾，小米中的铁是植物来源的优良铁，可以改善儿童体内的血红蛋白状况。小米中的硒以有机硒的形式存在，国际上普遍认为小米中的硒具有非常好的功效。

以上内容参考：网络-小米

⑻ 有机小米洗出来水很混浊什么原因

1、所有的小米清洗的时候都比清洗大米要浑浊；
2、小米的颜色和小米包裹的米糠都不是白色的，自然会混浊；
3、有机还是绿色都是种植的时候施用有机肥料，不同于普通化肥

⑼ 小米淘岀来的水怎么是黄色的,是不是有色素

根据产地不同，存放时间长短，淘米水发黄不一定是人工色素，
可以简单检验
1取少量小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明小米中染有黄色素。
2可以用手拈几粒小米蘸点水在手心里搓，凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗，手心残留有黄色。
3用姜黄染色的小米，淘米水发黄而且小米由黄转灰并有点发白，煮成的小米粥米烂如泥，汤清似水，