为什么煮薏米煮了一晚上

Ⅰ 为什么有的薏米开锅后爱熟有的需要煮很长时间

新的薏米容易熟。旧的就得煮很长时间了。

Ⅱ 红豆薏米能用电压力锅煮一个晚上吗

半个小时，你应当先煮薏米，因为薏米特别不容易熟，煮到10到15分钟左右再加入红豆

Ⅲ 薏米煮二小时,为什么芯还是硬的

薏米煮二小时，还是硬的，说明薏米之前没有处理过。煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。

天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

(3)为什么煮薏米煮了一晚上扩展阅读：

薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使人的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对人的皮肤非常好。

薏米具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。

薏米能预防心血管疾病，如果每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

Ⅳ 薏仁米要怎么煮在软烂！已经用水泡了一晚上，然后在煮了半个小时，为什么吃起来还是夹生的呢...

亲，加点盐！ 泡三五个小时就行了，那不是夹生，薏仁就是那个口感！

Ⅳ 薏米泡一个晚上再煮，那个水要重新倒掉吗

要。但也要视情况而定。

薏米的水面上有很多小水珠，有稠稠的感觉证明泡的时间很长，薏米充分吸水，里面的淀粉渗透出来，变得黏稠，并不代表变质，是可以吃的。

判断薏米是否变质方法是先闻一下是不是有酸味，如果有酸味证明腐败了。用手摸一下，如果薏米很烂，一捏就碎了说明也变质了，至少不新鲜了，就不要吃了。吃这样的薏米不仅没有获得营养，还可能吃坏肚子。

(5)为什么煮薏米煮了一晚上扩展阅读：

薏米食用注意事项：

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以正值经期的妇女也不应该食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，所以汗少，便秘，肠胃不好的人都不应该多吃薏米粥。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的用户还是要治疗，千万不可以自行食用薏米。

Ⅵ 薏米需要煮的时间太长,怎么办

随着生活是平提高，很多人开始注重饮食健康，开始吃些对身体有好处的食物。薏米很多人都喜欢吃，它有很多的功效，祛湿健脾、美容养颜、利尿等。但薏米虽然好吃却十分难煮，需要一定的方法才能煮好。薏米要煮很久才开，如果煮之前泡一下可能就容易煮多了。那么煮薏米需要跑多久呢?


一、薏米煮之前要泡吗


煮薏米之前需要提前浸泡。


因为薏米的碳水化合物含量很高,晒干之后碳水化合物结合的很紧,不容易煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,将薏米泡一泡煮的更快。

二、薏米需要泡多久

将薏米洗净,在薏米中加入没过薏米两倍的清水,直接冷水浸泡12个小时,若冬天温度较低,可以浸泡16个小时,或者用温水或热水浸泡六个小时以上。若夏天气温较高,可以将薏米放入冰箱里浸泡,以免薏米变坏。

三、煮薏米的方法

1、浸泡法煮薏米烂得快：

煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

2、无水冷冻法煮薏米烂得快：

如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

3、带水冷冻法煮薏米烂得快：

把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

Ⅶ 薏仁米煮了很久还是夹生，之前也泡过

我觉得并不是薏米没有熟。

我都每天晚上泡上薏米，早上起来煮粥喝。感觉薏米咬起来中间有点硬，非常不好喝！

用高压锅效果肯定好！推荐用高压锅！但是我害怕用高压锅，不敢用，声音太吓人了。

后来和其他米掺起来煮粥喝，口感就好很多啦！！！

现在基本上是和大米一起煮粥喝，大米放很多，但是薏米只放一小把。 很多米都特别有营养都可以一起煮耶！

上次晚上泡了薏米，第二天忘了用，到了下午才想起来，发现薏米全变臭啦！

前车之鉴，呵呵，在夏天MM泡薏米的时间不要太长哦。

Ⅷ 煮薏米粥为什么一个小时都煮不烂呢，还是一颗一颗的

煮薏米粥要提前浸泡才能煮得烂，下面是具体做法：

准备材料：红糖一块，薏米适量，红豆适量，水适量

1、将准备好的红豆放入碗中用水泡6小时左右沥干。

Ⅸ 煮好的薏米可不可以过夜

煮好的薏米可以过夜，薏仁米愿意发酸，最好是吃多少煮多少，万一多了，放置凉快的地方，家有冰箱的放在冷藏柜裏，苐二天马上热了，吃完他，不宜久放。

Ⅹ 赤小豆薏米泡一晚上煮后锅里有白沫

赤小豆薏米泡一晚上煮后锅里有白沫
是因为夏天泡的时间长，气温高，大概是坏了，有没有酸味？可以直接煮，用的时间长一点，省事的做法是把赤小豆薏米洗净后放到热水瓶里，将新烧开的热水倒入热水瓶里，加上盖子放三四十分钟就可以吃了