黄花菜为什么放一段时间就发黑了

❶ 干黄花菜发黑能吃吗

干黄花菜发黑了是不可以吃的。那证明已经变质了 那就赶紧扔掉吧，别再吃坏了肚子。

❷ 陈年黄花菜还能吮吃吗

三年了黄花菜发黑了就不能吃了呢，已经变质坏了呢，最好别吃啦，扔了吧。

❸ 黄花菜是黑色的！这是怎么回事！并且黑色会腿色，泡发后是普通的颜色。

这个要看你买的黄花菜的颜色来确定：黑色有以下几个特点：
一、是整个黑黄色
二、头尾黑色中间黄色
三、黑黄混杂色
四、比如买来一斤干黄花菜，全部黑色，还是掺杂1/3或者多少有黑色的

撕开一根黄花菜，可以看到花蕾的头部也就是花粉处比较粗，另外花蒂有个梗，因此按照正常的加工方法，花粉和花蒂处因为厚而不容易晒干，中间部位有些中空容易干，所以正常的干黄花菜的颜色绝对是中间黄两头黑点的，设备烘干的也不会列外。
黄花菜的质量问题还是比较严重的，目前市面上包括黄花菜等其他干货但凡干货散货类别，80%以上会硫磺熏，熏后不会被虫子咬，保质期也长，黑心贩子就会搞这些名堂。
另外黄花菜也分原菜、药菜，原菜就是黄黑色的煲汤炒菜用，药菜是黄白色的凉拌菜用，两者价格相差一倍，不排除有黑心加工厂拿药菜染黑充原菜使用。有没有硫磺一点点闻不出来的。
至于黄花菜半年后变黑，那是自然现象，晒到差不多可以折断时密封包装冰箱冷藏就没有多大问题。

我注册了祁花商标，明年专门做烤箱烤出来的黄花菜，新鲜黄花菜杀青直接烤干的，会在淘宝设立专卖店，到时候去淘宝买我的黄花菜吧。呵呵 可以+568737410

❹ 干黄花菜变黑还能吃吗

干黄花菜发黑还能吃吗

黄花菜是很多人都比较喜欢吃的一种野菜，它有一定的药用价值，对身体有一定的保健的作用，平时采来新鲜的黄花菜可以晒干以后再吃，有的时候人们发现晒干的黄花菜有发黑的现象，这种情况一般没有问题，是可以吃的，发黑主要是因为存放的时间比较长，一般也不会影响口感。

干黄花菜发黑还能吃吗

干黄花菜变黑可以吃。
1、天然无添加蒸晒干的黄花菜多为中间暗黄，花嘴跟花根部带黑色，有弹性和清香味。因为干制品放的时间一长，颜色会变黑，但是用水一泡就会恢复到暗黄色，不会影响其营养价值和口感。
2、撕开一根黄花菜，可以看到花蕾的头部也就是花粉处比较粗，另外花蒂有个梗。因此按照正常的加工方法，花粉和花蒂处因为厚而不容易晒干，中间部位有些中空容易干，所以正常的干黄花菜的颜色绝对是中间黄两头黑点的，设备烘干的也不会例外。
黄花菜的作用：
1、用黄花菜菜根蒸肉吃或者是和猪腰子一起煮着吃可以具有治疗腰疼、耳鸣和奶水少的作用。
2、用黄花菜20g和鲜根30g一起熬水喝，具有清热利疽，通大小肠的作用，可以质量小便不利或者涩痛等有治疗作用。
3、用黄花菜30g和泥鳅2两一起煮汤吃，可以具有治疗急性黄疸型肝炎的作用。
4、将黄花菜30g、黄豆1两和肌肉3两一起放入砂锅中熬煮，每天吃一次，具有对奶水较少有下奶的作用。
5、将黄花菜菜根一两熬水，然后再兑入一两黄酒服用，每天早晚一次，可以有治疗风湿关节炎的作用。
6、如果你两目红赤肿痛，用黄花菜30g、马齿苋30g一起熬水或者泡茶喝，具有清热解毒和明目的作用。

❺ 黄花菜放久了发黑，还能食用吗

黄花菜放久了发黑不能食用了，发黑是由于内部成分遭到破坏。
黄花菜放久了发黑其实就是变质了，如果这个时候吃了轻者会引起肠胃不适等疾病，严重的就会中毒，影响身体健康。
黄花菜是不能长久放置的，时间太长，即使没有变质，也是口感很差，没有食用价值了。

❻ 黄花菜发黑可以吃吗

黄花菜放久了发黑不能食用了，发黑是由于内部成分遭到破坏。黄花菜放久了发黑其实就是变质了，如果这个时候吃了轻者会引起肠胃不适等疾病，严重的就会中毒，影响身体健康。黄花菜是不能长久放置的，时间太长，即使没有变质，也是口感很差，没有食用价值了。

❼ 干的黄花菜为什么变黑了

纯天然无添加蒸晒干的黄花菜多为中间暗黄，花嘴跟花根部带黑色，有弹性和清香味，因为干制品放的时间一长，颜色会变黑，但是用水一泡就会恢复到暗黄色，不会影响其营养价值和口感，撕开一根黄花菜，可以看到花蕾的头部也就是花粉处比较粗，另外花蒂有个梗，因此按照正常的加工方法，花粉和花蒂处因为厚而不容易晒干，中间部位有些中空容易干，所以正常的干黄花菜的颜色绝对是中间黄两头黑点的，设备烘干的也不会列外。
目前黄花菜的质量问题还是比较严重的，目前市面上包括黄花菜等其他干货但凡干货散货类别，80%以上会硫磺熏，熏后不会被虫子咬，因为有添加也不会变潮，保质期也长，颜色比较鲜艳，也不会出现发黑发霉的现象。

❽ 黄花菜时间长了发黑了还能吃吗

黄花菜非常容易变质，他呢，发黑呢是证明它已经腐蚀了他里边呢？特别容易长黄曲霉吃完之后呢？特别容易得癌症，所以崔栋癌细胞她开始繁殖走黄琪没啊，受很大的作用的，所以我建议啊，这黄花再发黑就不能吃就不要吃了。

❾ 黄花菜时间长了发黑是怎么回事能吃吗

干黄花菜变黑可以吃。
1、天然无添加蒸晒干的黄花菜多为中间暗黄，花嘴跟花根部带黑色，有弹性和清香味。因为干制品放的时间一长，颜色会变黑，但是用水一泡就会恢复到暗黄色，不会影响其营养价值和口感。
2、撕开一根黄花菜，可以看到花蕾的头部也就是花粉处比较粗，另外花蒂有个梗。因此按照正常的加工方法，花粉和花蒂处因为厚而不容易晒干，中间部位有些中空容易干，所以正常的干黄花菜的颜色绝对是中间黄两头黑点的，设备烘干的也不会例外

好像是时间放久了的关系，我之前买回来时颜色还黄黄的，很久一段时间（半年多）没吃了，拿出来变黑了，我以为变质了，不过泡了一会又变黄了，味道好像还可以。

❿ 黄花菜晒干发黑

晒干的黄花菜多为中间暗黄，花嘴跟花根部带黑色，有弹性和清香味，因为干制品放的时间一长，颜色会变黑，但是用水一泡就会恢复到暗黄色，不会影响其营养价值和口感，撕开一根黄花菜，可以看到花蕾的头部也就是花粉处比较粗，另外花蒂有个梗，因此按照正常的加工方法，花粉和花蒂处因为厚而不容易晒干，中间部位有些中空容易干，所以正常的干黄花菜的颜色绝对是中间黄两头黑点的，设备烘干的也不会列外。