芋圆为什么时间久了会粘稠

① 芋圆煮熟了 怎么存放才不会粘连

用冰水泡三到五分钟，再放入常温水中存放。会比较Q弹。至于存放方式，如果说尽快食用，是放入常温水存放就不会粘连了，如果说隔天食用，放冰箱冷冻就行。

② 芋圆不够Q弹，是因为什么

首先做芋圆的粉！一定要用木薯粉，不要用番薯粉！如果番薯粉的话，这个芋圆做出来的口感是一定是比较软糯不Q弹的。为了让你做的芋圆更Q弹，建议您，煮熟之后放在冰水中冰镇一南瓜、红薯、紫薯去皮切块蒸熟，压成泥分别与50g木薯淀粉混合成不同口味的芋圆面团。碗里里撒一些木薯粉，摇一摇芋圆，使均匀裹上木薯淀粉，防粘。

加1/3左右的木薯粉，因为芋头泥比较干，我加了牛奶稍微稀释了一下，再加木薯粉比较容易搅拌。木薯粉加多了做出的芋圆弹性很足但却遮盖了芋头的香味，把鱼丸浆摊在左手掌心上，中间放一肉馅团，然后握紧五指，将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球，右手拿特制的勺将圆球挖起，放在清水盆里，浮在水上；要掌握好两者之间的平衡。

③ 芋圆一煮，木薯粉就散开，只剩下紫薯红薯，木薯粉在水里一煮把水变得很粘稠怎么办

出现这样的情况多数是和的太干了。下次做的时候和得稀一点然后开锅改成小火来煮基本就不会出现这种情况了。

④ 芋圆怎样保存不会粘在一起

将芋圆分开铺在托盘上急冻冻硬之后，再一起装保鲜盒冷冻保存的，这样就不会粘在一起

⑤ 自己做的芋圆放冷冻里，为什么再拿出来都粘一起了有什么好的办法不粘吗

/有很多JM 会问我说这个地瓜或者紫薯，南瓜跟木薯粉的比例是多少呢？呀，我最怕这个问题的啦，因为我都没有按一定的比例来，只是做一两次你就知道自己喜欢的口感是怎样的啦，我只能说，你喜欢吃Q 点的话就多加点木薯粉，如果你喜欢吃檽点的话就木薯粉少放点就O 拉！

/有做多的JM 会说，为什么我揉的时候都散掉了，搓不成型啊，呀，这点我上面有说过了，这可能是太干了，这时候就要加一点点开水下去了，搓成条的时候如果还有点要裂掉的感觉，那就把双手沾湿的去搓条，基本没什么问题了啦

-------其实有时候这看的有点复杂，但是真正做起来确实是很简答的了，大家赶紧试试吧~

⑥ 制作的芋圆口感总觉得不对，是什么样的原因导致的

不管是喝奶茶还是吃甜品，芋圆总是少不了的，而大部分的人也都非常的喜欢吃芋圆，他们在家里面该怎么制作芋圆呢？其实也是非常的简单。首先要准备紫薯，南瓜，芋头，木薯淀粉以及白糖。芋圆不仅要煮的好吃，也要好看，所以说南瓜，紫薯以及芋头是三种不同的颜色。而这三种颜色也是非常好看的，会让人更有想吃的欲望。

其实这个芋圆的做法，小编也是在网络上面看见的，而且觉得特别的简单，就在家里面做了，没有想到一次就成功了。相对来说，小编也是一个手残党，能够一次性做成功，也可以发现这个芋圆真的是太简单了。

⑦ 牛奶芋圆芒果紫米出现变酸变稠

说明东西发酵了，别吃了，扔了吧。