米粉菜泥为什么时间长了变稀

A. 辅食菜泥和米粉的比例

一般4~6个月的宝宝身体开始逐渐的发育，所以在此时就开始逐渐的添加辅食了，在此时宝宝的奶奶接受一次又一次的全新体验，从第1个辅食到之后的蛋羹以及果蔬泥肉泥，再到磨牙饼干粥面等等，这些体验对于宝宝来说都是前所未有的，而且对于宝宝来说也是比较新奇比较好奇的，接下来我们就一起了解了解一下宝宝辅食第一种蔬菜，辅食米粉和菜泥的比例。

有很多宝妈们在给宝宝制作辅食的时候，都习惯性的把蔬菜泥和米粉搅拌在一起让宝宝食用，其实这样的方式也是非常不错的，在喂宝宝添加辅食的时候，其实第1种蔬菜有很多，就比如说菠菜、胡萝卜、薯仔等，此外也可以适当的为宝宝添加一些苹果或者是香蕉这样的水果。

有很多宝妈们都问米粉和菜泥的比例应该控制在多少最合适呢，米粉和餐饮的比例应该控制在3:1左右是最合适的。在此之后等到宝宝适应一段时间菜泥的比例也可以适当的增加，可以控制在3:2左右。

大家一定要注意，在喂宝宝辅食以后，一定要仔细观察宝宝是否会出现过敏的现象，或者是宝宝是否喜爱，只有这样才可以避免宝宝出现过敏、身体不适的问题。

B. 辅食里的米面和菜的比例是多少才正确

一般米面和菜的比例为2：1。下面以西红柿虾皮粥为例介绍比例和做法：

准备材料：丝瓜60g、虾皮5g、西红柿1个、白米粥1碗

制作步骤：

1、虾皮提前用清水浸泡半小时。 给宝宝做辅食经常用虾皮来调味，一来可以减少食用盐的摄入，顺带还可以给宝宝补补钙。

C. 做米粉菜泥需要注意哪些事情你都清楚吗

一开始吃水果的时候加一半的水稀释，第一次一次稍微尝试一下，不要喝多了，一两口就行，注意不要让他吃刺激性大的水果，比如橙子，菠萝，也不要吃容易过敏的水果，比如芒果，奇异果，喝点西瓜汁，橘子汁，苹果汁。我的宝宝们也是在两个月半的时候开始喝果汁的，第一次喝了两勺西瓜汁，宝宝很喜欢！ 能吃的蔬菜水果很多，下面有详细做法，希望对你有帮助！

泥类辅食：

苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。

南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。蜂蜜适合1岁以上宝宝。

菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。

鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等，并且易消化。

血豆腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。

肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加适量的盐、酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

肉末：取适量的新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。

蔬菜猪肝泥：猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎，将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

羹类辅食

鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯凉开水及适量盐、搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟，淋上香油即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。

鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋=1：1：2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。

绿豆羹：绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、30克琼脂搅匀。

粥类辅食

米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成

肉蛋豆腐粥：猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。

另外推荐几种辅食

牛奶藕粉：适合4个月以上宝宝。将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。

乌龙面糊：适合4-6个月宝宝。材料：乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法：乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。起锅后加入少量蔬菜泥即可。

蛋黄粥：适合5-6个月宝宝。用料：适量，肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。做法：当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄(要搓成茸)搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。

豆腐蛋黄粥：适合5-6个月宝宝。材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗。做法：豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

红薯粥：适合5-6个月宝宝。材料：米1大匙，洗净浸于水中1小时以上。红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁。水 5大匙。作法：米和红薯放入锅内加水煮。煮沸，转小火，再煮25-30分钟种，粥烂即可。

青菜面：适合5-6个月宝宝。材料：龙须面15根、高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤)1杯、青菜叶2片。做法：龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。锅内放入高汤煮开，下入面条。中火将面条煮烂，加入青菜末。再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。加入1滴香油和1滴酱油调味。

红嘴绿鹦哥丝面：适合7-8个月宝宝。原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把。做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。菠菜叶(嫩的)洗净，切碎，备用。豆腐切碎，备用。将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。特点：条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲；原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开)，也可用虾仁；操作简单，一看就会。

鱼肉松粥：适合7-8个月宝宝。原料：大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。制作：将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。特点：粥粘稠，味鲜而香。此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。

D. 宝宝辅食由稀到稠的时间

辅食的添加原则是:由简单到复杂、由细到粗、由稀到稠。建议孩子的第一口辅食应该是含铁的婴儿营养米粉,之后可以按照顺序加菜泥、肉泥、蛋黄、一岁以后再尝试奶制品、豆类、豆制品以及海鲜等食物。需要注意的是,我们提倡满6月龄后添加婴儿营养米粉,适应两周后加菜泥和果泥可以选择家中常
吃的蔬菜水果进行尝试,满7个月以后加动物肝脏、肉泥,满8个月以后加蛋黄,这些都是基本的时间,并不是一个非常严格的时间标准,最好还是在宝宝自身情况的基础,进行适当的参考。

E. 米粉吃多久加菜泥

给宝宝添加辅食是很有学问的事情，需要宝妈有足够的育儿经验。如果宝妈不了解这方面的知识，就可能给孩子的肠胃健康带来隐患。但毕竟有经验的宝妈是少数，那来了解下宝宝吃米粉多久可以加菜泥？

米粉属于容易消化的辅食，等宝宝到了六个月可以吃辅食的时候，就可以开始添加米粉。但是要在米粉里加菜泥的话，刚开始的时候是不可以的。要等宝宝的肠胃足够适应米粉后，才能开始在面粉里少量添加菜泥。而且喂食后，还要注意观察宝宝的肠胃健康，没有任何异常后，才能适当加量。

平时宝妈可以选取各种新鲜的蔬菜做成菜泥，在喂食米粉的时候，混进去，搅拌均匀。这样的喂食方法不但可以让米粉的味道多样化，还能增加宝宝的营养，更利于宝宝的健康发育。除了蔬菜泥，还有虾粉、肉松、水果泥等，都是可以添加进米粉里喂食宝宝的。

但不管在米粉里添加哪种食材，首次添加的时候都要特别注意观察宝宝的肠胃健康。如果宝宝的肠胃没有出现腹泻、胀气、呕吐等不适，那下次就可以适量的加量。

F. 怎么在米粉里加菜泥

米粉属于容易消化的辅食，等宝宝到了六个月可以吃辅食的时候，就可以开始添加米粉。但是要在米粉里加菜泥的话，刚开始的时候是不可以的。要等宝宝的肠胃足够适应米粉后，才能开始在面粉里少量添加菜泥。而且喂食后，还要注意观察宝宝的肠胃健康，没有任何异常后，才能适当加量。
平时宝妈可以选取各种新鲜的蔬菜做成菜泥，在喂食米粉的时候，混进去，搅拌均匀。这样的喂食方法不但可以让米粉的味道多样化，还能增加宝宝的营养，更利于宝宝的健康发育。除了蔬菜泥，还有虾粉、肉松、水果泥等，都是可以添加进米粉里喂食宝宝的。
但不管在米粉里添加哪种食材，首次添加的时候都要特别注意观察宝宝的肠胃健康。如果宝宝的肠胃没有出现腹泻、胀气、呕吐等不适，那下次就可以适量的加量。
辅食注意事项
1、第一次吃辅食，需要注意的是辅食的食物。第一次添加辅食首选应该是米粉，因为米粉很好消化，而且也不易引起过敏。
2、第一次添加辅食的宝宝，切记不要添加食盐，因为刚添加辅食的宝宝，年纪都还很小，肾脏发育还不健全，没有办法消耗掉过多的食盐。
3、给宝宝添加辅食后，一定要观察宝宝的情况，如果出现过敏、呕吐的情况，就应该立即换一种辅食，避免对宝宝造成影响。
4、宝宝因为是第一次吃辅食，进食可能会比较慢，这个时候一定不能催宝宝，避免宝宝出现厌食的情况。
5、第一次添加辅食除了要注意食物外，也要注意给宝宝营造好的进食环境，保持干净、坐姿，养成良好的进食习惯。

G. 为什么米粉冲了没多久就会稀

营养米粉最佳冲调水温是60℃，此时米粉的吸水性较高，调好的米粉放置一段时间后，随着水温的下降，米粉的分子结构发生变化，米糊会变稀。 建议：营养米粉最好是现吃现调，米粉放量一段时间后，会损失部分营养素。

H. 米粉冲调好了以后倒入菜泥搅拌,怎么会起粒了

不是什么菜泥都能和米粉搅在一起的，营养流失。

I. 粥为何时间久了会变稀

小米粥放久了会沉淀，高温的时候会粘在一起，一旦时间长了，就会水米分离的情况。再吃的时候热一下就可以了。

那么来看看怎么熬小米粥。

小米粥怎么熬不会水米分离：

1、小米的选择：选择当年新产的小米，色泽金黄，陈小米颜色浅泛白

2、小米与水的比例1：10比较浓稠，喜欢喝薄点的1：20，一般用的是50克小米，1000克水，6个灰枣，20粒枸杞熬的。

3、小米淘洗下入开水锅，一定是开水，用勺子搅动，再次开锅后盖上锅盖转小火煮10分钟

4、搅拌，每隔3--5分钟用勺子顺着一个方向搅动，再继续煮20分钟。顺一个方向搅拌是小米粥熬出黏稠、出米油非常重要的动作，一是防止锅内糊底，二是使小米粥更起稠、出米油。

5、关火开锅盖的时间：关火后焖5分钟再打开锅盖，出锅的是黏稠香甜、能挑起粥油的黄灿灿小米粥

6、搭配其它食材熬小米粥营养更丰富。加红枣：红枣洗净对半剪开，与小米一块下锅，关火后放入枸杞，焖5分钟再开锅盖。加红薯、南瓜同煮都是很好的搭配。

小米粥煮成稠粥的方法

1、清洗时不要使劲揉搓：清洗小米时，把谷糠清洗掉即可，把米油清洗掉了，影响粥的口感

2、不要长时间浸泡小米：长时间浸泡小米，也会造成米油流失、米和汤分层，影响粥的形态

3、不要在小米粥中加碱：很多人喜欢煮粥的时候加碱，因为小米本身就是碱性的，加碱会增加小米粥的碱性，影响整个口感同时，还会破坏小米粥的营养成分

4、小米粥的煮制方法：煮小米粥最好不要用压力锅，在锅里加入60℃左右温水，再加入小米。然后大火烧开，接下来把火调至最小，小火再煮10分钟，关火焖5分钟，就可以出锅了。

J. 为什么米粉调好后过一会就会变稀了

正常的，这个不是什么质量问题，米粉和水是不相容的，冲调情况是充分溶化，变成糊状，形成类似于胶体溶液的混合液，时间放久了就会出现分层的现象，也就是米水分离了，这个是谷物类米粉的物理特性。喂到后面看上去会比较稀，所以冲好的米粉最好是在没有完全冷却时给宝宝吃,冷了就不要喂了。