为什么水果店刚来的不如时间长的
① 为什么水果店生意越来越差
水果店没生意的原因比较多,但更多还是因为不懂经营,才导致生意越来越差,到头来,开水果店的钱,都打水漂。网上有篇文章,叫:周紫风的水果店翻身经验,也是现在开水果店,必看的。去看了,就明白该怎么做了。希望对你有用,不用谢。
② 现在开水果店最开始需要考虑的问题时什么
开一家水果店要考虑选址,保鲜控损,但是不仅仅是这些,还有很多其他的要知道,比如怎么陈列,怎么去做好活动营销,怎么拓展线上的销售渠道,怎么铺货,怎么定价,怎么做产品分层等等,事实上上面的很多内容都是从拿货开始,就做了一个整体的预判和计划,一条线下来,拿货,产品分层,定价,是否需要活动,配合陈列等等。
开水果店想赚钱都不太容易,别看别人家表面光鲜亮丽,其实背后都是熬过来的,付出了太多的汗水和煎熬。
这是在开水果店沉淀了一段时间后,才能有这样的感觉,才能升级到水果店老师傅的段位。刚开始进入行业的新手不太可能去做到这些,但是要有这样的意识,上面的操作是水果店的核心运营实操思路,其他的营销,售卖技巧等等都是锦上添花的小技巧而已,上面的做不好,做其他的都是花架子,陈列再好,营销逻辑再完美都没用,本质的东西没摸透,去搞表面功夫没多大效果。
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③ 水果店生意不好怎么办该继续坚持吗
水果店的生意不会一直好下去,生意也不会一直差下去,如果水果店生意持续很差,要么就是店址选差了,要么就是自己不努力。。
1、到店的顾客多加好友
加上顾客有锁定顾客的作用,现在很多水果店会员卡都不做了,直接加了好友就是会员,朋友圈发的水果价格就是比店里卖的便宜,让顾客有一些对比,这样喜欢吃水果的顾客很多就愿意加好友。加好友的作用是可以锁定顾客,有新品上架或者活动时,可以及时告知顾客,可以拉高很大的消费,当顾客好友的量起来之后,有些活动想不火爆都难。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、越难处理的水果利润越高
水果店的水果有一些为了能让顾客吃的比较方便,会给顾客去皮,最典型的就是削菠萝,削甘蔗,开水果店的人最害怕也是最累的就是怕做这两个事情,一天下来,手累的算的不行。但是水果店也最喜欢做这样的事情,为什么,因为利润很高,比如甘蔗一根进价就3块,但是削一根处理销售出去能卖到15或者20的价,翻了几倍卖出去,水果店投入的劳动越多,水果的附加值就越大,挣到钱也就越多。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、水果店经营小技巧
大多数人都有占小便宜的心思,因此在结算过程中,可以自动抹零或者是送点小礼品聊表心意。这个礼品不在多,可以是滞销或者不太新鲜但是没坏的小包装水果,当然也可以是新上市的鲜品,数量不要太多,意思一下就可以。这样不但让客户感觉占到了便宜,还能有效促进了店铺的推广。合理定价,加速水果新鲜流动起来,有的人一味追求毛利润,所以把价钱定的较高。建议平时有空到附近转悠转悠,看看周边居民的消费习惯跟需求,然后定一个合理的定价。哪怕就是比别家店铺便宜一毛钱,别人也更愿意来你这购买。
④ 为什么开水果店容易倒闭
主要原因是跟风模仿、坐门等客、房租涨价原因造成的。
一、做生意跟风模仿
做水果生意没有一套属于自己的经营思路,看别人卖什么水果品种,自己也跟在别人进一样的货,豪无竞争优势。试想下,你看到只是别人表面的一套东西,根本没有学到人家真正的核心竞争力,留给你的只能是获利甚少或一无所得。
二、做生意坐门等客
做水果生意不跑不活,市场瞬息万变,水果保质期很短,经营起来想获利更大的利润,就要非常好的把握水果从进货蜀回来的出货速度。
同时,只有跑动,才能得知市场信息,知己知彼,才能百战百胜。开一家水果店要做足市场调研,要做好选址,要做好定位。现在每个城市水果店都是遍地开花,只想着开门营业就能有客上门,那是不可能的。
三、做生意房租涨价
开水果店遇到房东年年涨租,这确实是做实体门面生意上不可忽视的头等大事。有很多经营水果店铺刚开始都做的不错,经过几年的发展,店铺选址的地块迅速爆红,房租随着房价丧心病狂般地上涨,本来第一年好好经营没亏太多,第二年开始的盈利,结果却有可能被房东敢走。
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注意事项:
一、关于保鲜
不管店面大小,一个风幕柜少不了。一些水果需要用风幕柜来降低损耗,出售一些利润比较高的果品,多存放一些时间是非常必要的。否则损耗很快,损失是很大的。
二、关于进货
进货最好自己去批发市场进,自己去可以保证质量,即使不能保证质量,吃了几次亏之后,也就能保证质量了。最重要的还是了解市场行情,去多了之后,经验也比较足了,每年的季节水果都有周期性,经历多了,也就熟悉了。
⑤ 水果店生意差如何起死回生
水果店生意差怎么办?
体现水果店的差异化
首先,我让他在门外做了一个X展架,上面写着最贵最好的水果就在我们这里。安全健康一直以来都是消费者选择的标准,而在很多消费者的大脑认知里,最贵就意味着最好,当其他同行都在打折促销,我们反其道而行之,就宣传最贵,结果效果肯定是出奇的好。
第二:对店里的水果进行分类标价,按照进货时间和新鲜程度进行分类定价。比如,刚进货的最新鲜的水果,我们定价高于市场价,一般成色的,就按照和市场价一样销售,稍不新鲜的就低于市场价销售。这样一来分别我们后面做处理,二来可以更好的收集消费者选购的水果,便于下次的进货。
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第三:每次结账时多送一个水果给客户,类似的有在上一篇文章里提及。比方说,这个客户称了一斤苹果,在他付完款后,你在多送他一个圣女果或其他的水果。但是最好是在客户付完款后再赠送,不要小看这一个先后的顺序,消费者心理学里提及到的此时在消费者看来他与你的交易流程已经全部完成,那么此时你的赠送你的多余的付出,则更容易让消费者内心感动。
第四,针对烂水果的处理。这一点我想很多客户都没有明确的理论支持,对容易烂的水果,我们可以选择限时赠送,与其烂,不如提前赠送。具体操作可以如下:第一天上午12点前的水果,全部原价销售;从下午开始就采用买一斤送一两类似这样的促销方法,千万注意,不建议用直接打折的方式,在保持原价的基础上用额外赠送的方法,这种方法比直接打折更容易让消费者觉得划算。
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第五,店里可以准备一些小孩子玩的小礼物,比方说气球之类的,一来可以装饰店铺,二来可以做赠品送给带小孩来购物的家长。
总结,我们现在很多做生意的朋友,在这个过于急躁的环境里,一心就把眼睛钉在钱上,为了做生意而做生意,因为现在的市场竞争如此之大,同样的水果店,可能在你方圆2公里内可以再找出另外一家。那凭什么消费者就要在你这里消费呢。记住,适当的给予,才有回报,这也是经营的商业思维。你理解的越彻底,那就会比其他人更容易做好生意。
⑥ 为什么水果店生意越来越差怎么办
如今,随着人民生活水平的提高,人们对水果的需求越来越大,创业开水果店的人也越来越多,整个水果行业市场的竞争非常激烈。
现在开水果店的人很多,不过真正能挣钱的却不多。很多店主做生意比较佛系,开了水果店之后,不会主动拉客,天天等着客人上门,生意自然就做不长久。还有一些店主会做一些简单的营销活动,比如满减活动、买二送一等,但是如果宣传不到位,或者活动方案没规划好,生意也很难做上去。
最近有一个开水果店的店主找到我们求助,说自己店里客流比较少,每天收入很低,有没有什么解决办法。
经过沟通,我们了解到这家水果店位于某个居民小区,店面不大,20平左右,主要顾客就是这附近的小区居民,刚开始这附近只有这一家水果店,不用做宣传,生意就很好,但后面陆续又新开了3家水果店,这家水果店的客源就越来越少。
店主试过找广告公司设计宣传方案,进店消费满20元就送水果盘,然后请人发宣传单大力宣传,最终水果送出去一大堆,钱花了不少,但是店里客源依旧不稳定,复购率低。
为什么做了活动,但效果却不理想?
因为顾客对于传统的营销方式已经麻木,今天你送,明天我送,谁家送的东西多,谁家优惠大,顾客就去哪家,最终都逃不开恶性竞争。而且在设计活动的时候,没有考虑顾客的留存问题,缺乏客户流量池沉淀,难以进行后续的锁客活动。
问题找到了,那怎么解决?
我们推荐这家水果店的店主使用商家活动工具的会员裂变功能解决客流问题。
会员裂变是通过老带新的形式来为门店吸引新客流的。通过对会员进行分级,针对不同等级的会员,设置分级优惠,提供差异化的服务,可以有效刺激低等级会员为了提升会员等级去主动裂变新客户,推动店铺的业绩不断提升。
会员裂变具体是怎么做的?
第一步:会员裂变设置
这家水果店店主把会员设置为VIP1、VIP2、VIP3三个等级,初始等级为VIP1,顾客只要在本店消费超过30元,经店主邀请,就可以成为VIP1会员,VIP1会员分享优惠券给好友,好友进店消费即算邀请成功,VIP1会员邀请成功3人以上即可升级为VIP2会员,VIP2会员邀请成功6人以上即可升级为VIP3会员。
会员等级增加后,会员的优惠福利也随之增加。VIP1会员每月可以获得10张9折券;VIP2会员每月可以获得5张8折券和5张9折券;VIP3会员每月可以获得5张7折券和5张8折券。
第二步:邀请会员
会员裂变设置完毕之后,店主就直接把会员裂变的海报打印出来放在门店显眼的位置,一旦有顾客进店消费,就主动邀请顾客成为会员,领取优惠券;而且他还把朋友圈和微信群利用起来,在朋友圈和自己的顾客微信群里发放会员裂变的优惠券,充分挖掘更多潜在顾客加入会员。
邀请的第一批会员是基础用户,为后面的裂变提供根基。首批会员为了提升会员等级,享受更高的优惠,会想尽办法给店里带来新顾客,新顾客进店消费后成为会员,继续带来另一批新顾客,不断裂变,不断循环,自然就带来了源源不断的客流,生意越来越红火。
用了会员裂变后,这家水果店不但提高了顾客复购率,还大大提高了老带新,现在店里天天顾客盈门,生意红火,月收入高达15万。
另外,实体店营销中还有很多方法和策略是可以尝试的,如果你想获取更多营销方案,可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,覆盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。
⑦ 第一次做水果生意应该如何操作
地理位置,找个人流量大的位置是至关重要的。
千万不可缺斤短两,也不可以次充好。
水果的放置一定要整齐,而且必须分类,大小也可以分类,那样顾客来挑选水果的时候就一幕了然,不会花多的时间在寻找水果上面。
店里的卫生状况一定要佳,不仅仅每天要打扫干净,而且还需要除蚊子飞虫之类的。
水果的质量也是非常重要,要想有回头客,必须保证自己的品质。
推荐一些特价水果的甩卖,那么能打响知名度。
⑧ 为什么很多水果店看起来没什么生意,却没有倒闭
在我们生活中,水果是最常吃的一种东西,所以很多水果店就开起来了。吃水果感觉不分季节,冬天有冬天的水果,夏天有夏天的水果,所以任何时候水果都不过时。但是很多水果店并不是每天都会人山人海的,有些甚至看起来没什么人,但是他们没有倒闭,这是什么原因呢?其实外行人并不知道,都是因为这三个原因。
第三个原因,水果的利润大,投资小。水果作为最常见的食物,有些水果进货价是非常便宜的。可以这么说水果的利润比较大,所以挣钱。而且卖水果投资比较小,因为它讲究新鲜不用怎么压货,而且回报还快,所以很多人选择卖水果。
⑨ 水果店生意不好一天来20个人不到,还能坚持吗
水果店如果生意不好,我个人觉得还是不要再继续了。因为水果不容易保持新鲜,是易坏食品,不容易久放,人来得少的话,每天扔掉太可惜了。如果想继续坚持,你可以再增加一些品类,比如好保存的干果,袋装小食品等等
⑩ 本人想开一家水果店,新手,没有经验,希望前辈能给点建议
我想给你讲一个故事,建议你看完之后再仔细想想你要开家什么店。
美国“牛仔大王”李维斯的西部发迹史中曾有这样一段传奇:当年他象许多年青人一样,带着梦想前往西部追赶淘金热潮。 一日,突然间他发现有一条大河挡住了他前往西去的路。苦等数日,被阻隔的行人越来越多,但都无法过河。于是陆续有人向上游、下游绕道而行,也有人打道回府,更多的则是怨声一片。他想,只要能赚钱,为什么一定要淘金?我若有办法把这些急需渡河的淘金者送到对岸去,我不是同样可赚一大笔钱吗?于是他适时的转换了思维角度,来到大河边,就地砍伐竹子,编扎成竹排,产生了一个绝妙的创业主意——摆渡。西去的淘金者急于过河去淘金,没有人吝啬一点坐他渡船过河的小钱,迅速地,他人生的第一笔财富居然因大河挡道而获得。
既然你左右两旁各有一家水果店,那么你观察到他们是怎么做生意的了么?我不清楚你那边的具体情况,但是我想给你提个醒,你可以全面的再思考一下店子的事情,谋定而后动。
水果生意,说起来很简单,进货,运回来店里,卖出去。但是进货渠道不同(进货价格不同,有些水果可能在某个批发商,或者某个时间段去买会更便宜一点),对市场的预判不同(卖什么水果比较好卖,不一定非要是当季的才好卖,哪种水果可以多进回来一些,以便节省路费运费的开支等等),顾客的忠诚度不同(也就是老客户的数量,别人可能已经开了很久,有固定的街坊邻居来买水果)就会影响你的利润。
还有最重要的一点,做生意不要指望一次就能赚钱。可能很长一段时间内都不能赚钱,但是熬过去开头那一段时间,生意也就会越做越好了。你能否坚持下去,你的流动资金是否足够。这些都是你需要考虑的问题。
希望你考虑清楚,做好承受风险的准备,然后坚定地做下去,你会成功的!