为什么一段时间非常想吃辣

① 为什么吃辣椒会上瘾

1、生理学原因：辣椒里含有一种成分叫辣椒素，辣椒素会产生辣感，而这种辣感是可以让神经细胞“升温”的生物碱，辣感实际上是疼痛感。我们都不喜欢疼痛，但却喜欢身体因受到这种烧灼般疼痛所产生的内啡肽，这可是一种内源性吗啡，能让人产生愉悦、欣快的感觉。

随着身体对这种辣痛感的逐步适应，要产生内啡肽就需要更多的辣椒素来刺激，这也是吃辣会上瘾，越吃辣度越高的原因。

2、心理学原因：心理学上，把吃辣上瘾这种行为叫做单纯曝光效应，指的是人们偏好于对熟悉的事物产生喜爱之情。若你的食物中出现辣的次数越多，你对辣产生的疼痛刺激会越来越不敏感，你会需要更大剂量的辣椒素来达到原来剂量的辣椒素就能产生的烧灼刺激感，有点像药物的耐受性。

(1)为什么一段时间非常想吃辣扩展阅读：

吃完香辣的食物以后往往会眼泪、鼻涕直流，口唇肿胀，有时还会感觉头皮发麻。牛奶可以快速解辣。纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。

冰水不能解辣。水只能缓解辣味对舌尖神经的刺激，并不能中和辣椒素，辣椒素不溶于水，不但不能冲走而且还会使辣椒素更广泛地扩散到受体中去，加剧灼热感。

② 为什么总有一段时间想吃香的喝辣的

因为你这一段时间过得不是很开心，想要通过其他方式来满足

③ 最近总是特别想吃辣的是什么原因

最近总是特别想吃辣可能是肺脏过虚的表现。

无辣不欢是很多人的爱好，如果一顿饭菜中没有了辣味肯定会影响食欲。爱吃辣和地理环境也有很大的关系，尤其是四川和重庆更是以辣着称，经常吃一些辣椒会让驱除体内的寒气和湿气，对于身体健康是非常有必要的。

但如果以前不能吃辣，突然想吃辣的东西很可能是肺脏过虚的表现，人的肺部主要的功能是呼吸和造血，人的肺部出现虚弱，人的口味就会偏爱辣味，通过吃辣的食物来刺激人的味蕾。

对于这种情况要及时的注意，注意日常的防寒保暖，同时也要加强锻炼，提高肺活量，让肺部回到正常的状态。

最近总是特别想吃辣的注意事项：

1、每天适当的吃辣不会对身体产生危害，但经常会看到一些人出去吃饭的时候，点的都是麻辣龙虾，麻辣香锅等这些高油高盐加辣的食物，适量的辣不会有伤害，但放的辣椒太多，又配上多油多盐的烹饪方式，这样肯定会对身体有影响。

2、肠胃不好的人不宜食用辣椒，因为辣椒里的辣椒素会刺激肠胃的粘膜，短时间内肠胃蠕动增多，所以有胃溃疡，慢性胃炎的人不宜食用辣椒。