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香油为什么时间长了就没了

发布时间: 2024-09-28 00:00:33

1. 香油放的时间太长会坏吗

香油放的时间太长会坏

食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物。

哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。过期的食用油会被氧化,产生过氧化脂质,不仅对血管不好,而且还有致癌作用。

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芝麻油的妙用:

1、每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油,可以治支气管炎和便秘。

2、鱼骨卡住食管时,喝一点芝麻油,鱼骨可以顺利排出。

3、慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸芝麻油涂于鼻腔患处,可以明显改善症状。

4、芝麻油的保湿效果可以去除肌肉的紧张,使肌肤平滑细腻,还能去除老年斑。

5、芝麻油中的维生素E和亚麻酸,可以使干燥的头发得以滋润,恢复亮丽光彩。

6、早晚用少量芝麻油抹于唇部,兼具修护和滋润双唇的功效。

参考资料来源:人民网-食用油过期了还能吃吗 过期食用油如何变废为宝

参考资料来源:人民网-四个方法辨别真假芝麻油 芝麻油10大妙用

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