西班牙晚餐时间为什么这么晚
1. 为什么西班牙人吃饭时间那么奇葩
我认为这是有历史原因和西班牙人性格共同造成的。在西班牙的童鞋常常觉得西班牙人午饭两、三点,晚饭九、十点,实在是太晚了,难道他们不饿吗?
实际情况是,西班牙人也会不满自己国家的时区设定:因为地理上来讲,西班牙应该与葡萄牙、英国属于同一个时区,但现实情况是西班牙时区与德国保持一致(因为二战时弗朗哥政府支持德国,二战后又懒得改回来了)。也就是说,西班牙人看到的时间比正常作息时间要晚了一个小时。下文我们会以显示时间(即当地人看到的时间)与实际时间(真太阳时)进行区别。
早饭其实跟国内差不多,都是上班前显示时间7:30-9:00,但是注意,人家显示时间晚了一小时,所以其实西班牙人在实际时间6:30-8:00,比我们提前一小时吃早饭,这就为他们奇怪的吃饭时间打下了伏笔。他们的午餐Almuerzo并非我们的午餐,时间上讲更像早午餐,11:00-11:30。学校、机关等很多地方,这个时间会有一个较长的Pausa,然后你就看见一堆西班牙人聚在一起侃大山,喝咖啡啊,吃个小牛角面包啊等等。我们观念里的午饭,无论饭店还是食堂,都在显示时间1:00以后开始,实际时间就是12:00以后开始,这与国内也差不多。但是人家西班牙人刚吃过早午餐啊,所以需要消化消化,再加上工作拖拖拉拉的,到了显示时间2:00-3:00,差不多就该吃午饭了。对于很多人来说,这一顿饭最重要,吃得最多,与我们的“午饭要吃饱”契合。因为午饭重要,又在3:00前后,所以下午开始上班的时间就推到了显示时间4:00左右。您说4:00才上班,你不好意思“朝九晚五”吧,怎么也得干到晚上显示时间6:00-8:00。由此导致晚饭时间变成了显示时间的9:00-10:00。
我觉得西班牙人就餐时间奇怪的“罪魁祸首”是时区设置,天天要比全世界人民早起一小时。起得早饿的就早,于是多出来个Almuerzo这玩意,一日三餐变成一日四餐。当然是不是真是这个原因导致的,我也不能确定,一家之言仅供参考。
参考:
1,eHispanismo (2012), "Horario de comidas en España", <https://ehispanismo.wordpress.com/2012/12/14/horario-de-comidas-en-espana/> [consulta el 8 de Agosto 2017]
2,Ser, Cadena (2013), "¿Por qué España tiene la misma hora que Alemania y no que Portugal?", <http://cadenaser.com/ser/2013/09/29/sociedad/1380420804_850215.html> [consulta el 8 de Agosto 2017]