为什么长时间不能吃米饭

❶ 长期不吃米饭的危害 米饭中有哪些营养

米饭是主食类，所以人不能长期不吃米饭，米饭中的营养也是身体所需要的，那么长期不吃米饭的危害有哪些呢，米饭中有哪些营养呢。
长期不吃米饭的危害 
1、长期不吃饭的危害有容易患糖尿病和容易患心血管空乎疾病

容易患糖尿病:如果整天只吃菜不吃米饭,体内长期缺乏碳水化合物,就会多补充高脂肪、高蛋白食物,脂肪的累积就会导致血脂升高从而诱发糖尿病。容易患心血管疾病:饭桌上的大多数蔬菜都是用过多的油炒成,油脂容易摄入,同时蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类也会大量进食,导致体内的脂肪堆积。

2、长期不吃饭的危害有易患消化道疾病和易患胆结石

易患消化道疾病:长时间不吃饭,肠胃内没有食物进行消化,分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病。另外长时间不吃饭的话还可能造成胃肠的蠕动减慢,消化道正常的功能受损,一旦再进食就会造成胃肠负担而引起不适。

3、长期不吃饭的危害有易营养不良和加速身体衰老易营养不良

长时间不吃饭很容易引起营养不良。没有吃饭,身体没有及时从食物中获取足量的营养维持日常生活需要,造成身体营养不良的同时还会降低身体的免疫力。

米饭中有哪些营养
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。大米的营养十分丰富，是我国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，维生素B1 0.16毫克，维生素(维生素食品)B2 0.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。

各种米饭的作用
1、最滋补的是粳米

日常用糙米来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨睁埋过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

3、最补肾的是黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复斗早悉，所以它是一种理想的营养保健食品。

米饭的功效
1、控制体重

有关稻米是否有助于减肥的问题，科学界一直争论不休。2014年9月22日，澳洲科学家表示有证据显示稻米有助于控制体重，尤其深色稻米的效果尤为明显，因而他们鼓励澳洲人不要放弃吃米饭，而且应尽量吃棕色或深色的稻米。

2、减肥价值

其实，只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。

3、防慢性病

大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。

❷ 每天不吃米饭对身体有危害吗

每天不吃米饭对身体有危害吗

每天不吃米饭对身体有危害吗，女孩想拥有完美的身材，所以可能有人会选择节食这种方法，觉得不吃米饭就能减肥，其实这种做法十分不利于身体健康，下面分享每天不吃米饭对身体有危害吗。

每天不吃米饭对身体有危害吗1

1 、易患消化道疾病

长时间不吃米饭，肠胃内没有食物进行消化，分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病。另外长时间不吃米饭的话还可能造成胃肠的蠕动减慢，消化道正常的功能受损，一旦再进食就会造成胃肠负担而引起不适。

2 、不吃米饭易患胆结石

长时间不吃米饭的人更容易患胆结石。因为空腹状态下人体胆汁中的胆固醇浓度要比吃饭后高得多，长期空腹的话，会导致胆固醇无法随着胆囊收缩排出而容易形成胆结石。

3 、不吃米饭加速身体衰老

长时间不吃米饭，身体中含有的碳水化合物不足的话，会影响到碳水化合物对于身体的解毒功能，体内大量的毒素包括血液中有毒的废物不能及时排出体外，而使人肤色暗淡，脸色难看，皮肤粗糙，加速皮肤的衰老速度。

4 、不吃米饭易营养不良

长时间不吃米饭很容易引起营养不良。没有吃饭，身体没有及时从食物中获取足量的营养维持日常生活需要，造成身体营养不良的同时还会降低身体的免疫力。

5 、体形消瘦

长时间不吃米饭会造成人营养不良，身体不能摄入日常身体所需的能量、蛋白质以及其他营养元素，就会消耗身体存储的自身物质，这样会使人体形日益消瘦，并且容易乏力困倦，精力不足。

6 、不吃米饭降埋亏低大脑功能

长时间不吃米饭，身体处于饥饿状态中，血糖含量会降低，而身体就会容易出现头晕、疲劳、精神不振、注意力低下、记忆力减退等等问题，严重的还会影响到大脑正常功能，出现智力问题。

7 、不吃米饭女性易子宫脱垂

对于女性来说，长时间不吃米饭，身体没有足够的脂肪保护的话，子宫很容易从正常的位置下垂，严重的还可能脱出子宫口外，最终形成子宫脱垂。

每天不吃米饭对身体有危害吗2

长期不吃米饭的危害 ：

1、长期不吃米饭容易患糖尿病和心血管疾病。不吃米饭就容易导致身体长期缺乏碳水化合物，就会多补充高蛋白、高脂肪类食物以及摄入过多的油脂，脂肪的累积会导致血糖升高从而诱发糖尿病。

2、长期不吃饭易患消化道疾病和胆结石。长时间不吃饭，会造成肠胃内没有食物进行消化，分泌的胃酸会直接损伤胃粘膜引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病。不吃饭还会导致友判胃肠功能蠕动减弯告神慢，损伤正常的消化道功能，再次进食就会造成胃肠功能的负担，引起不适症状。

3、长期不吃饭易营养不良、加速身体衰老。长时间不吃饭，身体没有及时从食物中获取能量来维持日常生活的需要，造成身体营养不良的同时还会降低身体的'免疫力。

各类米饭的作用：

1、粳米。有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量，具有健脾胃、养阴生津、固肠止泻等作用，可用于营养不良、脾胃虚弱、病后体弱等病症，但糖尿病患者不宜多食。

2、糙米。其米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、痔疮、便秘等消化道疾病有良好的作用。糙米比精白米更有营养。

3、黑米。含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质，其营养价值高于普通稻米，能够明显提高人体的人体血色素和血红蛋白含量，有助于保护心血管系统。

每天不吃米饭对身体有危害吗3

1、血糖降低

米饭中含有较多的淀粉物质以及碳水化合物，在人体消化吸收后可以转化成糖类物质，为机体提供能量。如果每天只吃菜不吃米饭，往往会导致人体需要的糖类物质摄入不足，容易引发低血糖症状，低血糖患者多有头晕乏力、四肢麻木的情况出现，严重时还会威胁到患者的生命安全。

2、脸色变得萎黄

一般情况下，每天只吃菜不吃米饭就容易导致糖类物质摄入量不足。在身体缺乏葡萄糖的情况下，基本的供能缺乏后，身体也会受到影响，容易导致人们面黄肌瘦，脸色萎黄，给人一种亚健康的感觉，身体还会渐渐变得虚弱。

3、体力慢慢下降

如果每天只吃菜不吃米饭，就容易导致体力下降，工作效率也会大大降低。因为人体缺乏米饭提供的碳水化合物以及其他能量物质，长期下去，身体需要的各种营养元素缺乏，此时患者就容易体力不支，甚至有四肢乏力、身体虚弱、抵抗力下降等情况出现。

❸ 长期吃米饭的好坏处

米饭由大米烹饪制成，是老弱妇孺皆宜的食物，吃米饭的好处有补充能量、促进消化等。一般正常吃米饭不会有坏处，但如果长期进食过多可能有长胖等坏处，因此建议适量食用米饭，以免摄入过多引起发胖。

一、好处：
1、补充能量：大米含有丰富的碳水化合物，还含有一定量枯迅的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以为人体提供能量，补充营养，而且米饭相对容易消化、吸收，因此是日常生活中不可或缺的主食之一；

2、促进消化：大米中的糖蛋白有润滑作用，还能刺激胃液分泌，促进食物消化、吸收。

二、坏处：
1、长胖：由于大米中含有大量的淀粉，因此碳水化合物比较多。如果长期摄入过多的大米，多余的碳水化合物便会转化为脂肪，从而可能导致长胖；

2、其他坏处：大米血糖生成指数比较高，食用此类食物后会使葡萄糖较快进入血液，巧败孙引起血糖升高，因此糖尿病的患者不宜过多吃米饭，尽量不要吃孝链米粥。但也不能不吃主食，可以每餐定量吃米饭，以免造成低血糖的情况。

❹ 长期吃米饭对身体是否有害

这应该是市面上常见的一个谣言了，有人说常吃大米容易致癌，但是这个理论没有任何依据，说营养单一可以，说它升糖快可以，但是和癌症之前没有任何关系。

当然，对于霉变大米很容易增加致癌的风险，因为霉变大米中容易产生危害较大的黄曲霉毒素。

这更是一则偷换概念的理论，任何食物都有着其自身独特的营养架构，不存在没有营养的食物，只存在不靠谱的搭配。

对于白米饭来说，相对而言只是营养比较单一，完整的谷物中含有蛋白质、淀粉、维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养物质，但是在加工成精细大米的过程中，B族维生素、膳食纤维等营养物质都损失掉了，只剩下了大部分的淀粉物质，一定量的蛋白质和一丢丢的矿物质元素和维生素了。

这也是一则传言较广的谣言。大米总是会在大家的舆论中出现砷中毒、汞中毒等危害，但是我们国家对于谷物，特别是水稻的种植环境和重金属含量都有着非常严格的监管，所以说并不会出现所谓的重金属中毒的问题。

如果您总是大量单一食用大米饭，如果您吃大米饭的速度还挺快，那就会摄入较多的糖类物质，随着时间的迁移和能量的聚集，时间一长自然就会有变胖的风险。

如果您总是单纯大量食用白米饭，如果您每日的主食都是各种精细粮食，那问题就来了。

大米相比于其他主食更容易被人体消化，这样一来餐后血糖上升的速度也就会很快，如果还不存在运动等外界方式代谢（消耗）这些血糖，您的身体总是处于高血糖状态，时间一长自然也就会增加患糖尿病的风险。

既然长期单一食用大米饭容易给身体带来一定的风险，那在生活中需要您 健康 食用大米饭。

相比于大米饭、白面条等精细粮食，粗粮的摄入对于身体 健康 会更有益处。粗粮的消化速度本身就比精细粮食要慢，另外食用含膳食纤维较多的粗粮后本身还有很强的饱腹感，对于减肥来说也有不错的作用。

所以， 健康 吃米饭，请您搭配些 健康 的粗粮食材。燕麦、糙米、玉米、荞麦等都是靠谱的选择。

米饭、白馒头、白面条等精细粮食相对而言的确好吃一些，但是相对而言的营养价值的确没有其他主食高，所以，适当更换主食食用较为靠谱。

也就是说，除了米饭以外，请您适当偏向那些您并不常吃的主食。比如说山药、红薯、芋头、紫薯等薯类食品，再比如说粗杂粮粥、燕麦饭等主食，都是靠谱的选择，这样的主食搭配可以明逗差显降低餐后的血糖负荷。

吃米饭，或者说弯告蒸米饭的过程中建议您可以搭配菠菜、西兰花、芹菜、蘑菇等靠谱食材。既富含充足的膳食纤维，而且还耐嚼，还能延缓吃饭的速度，增强身体的饱腹感，有利于减肥和控糖的作用。

对于米饭而言，其实本身并不存在什么危害，只是相对而言营养物质更加单一，升糖速度较快；换种方法食用问题迎刃而解。所以， 健康 吃米饭，请您搭配其他 健康 的食材，为了您的 健康 ，拒绝单一摄入，食物多样才是王道。

长期食用米饭对身体害处极大。主要有以下三点。

1长期食用米饭的人容易对米饭产生依赖性，一顿不吃都饿得慌，一天不吃要发狂，也就是人们俗称的上瘾。

2长期食用米饭会减短人类寿命，据不完全统计，我国长期食用米饭的人大多活不过一百岁。

3长期食用米饭容易长胖，过度的肥胖带来了众多的疾病，换言之，米饭是疾病的罪魁祸首。根据临床试验证明，人们长期睡前大量食用米饭，长胖的几率大大提高。

当然长期食用米饭的坏处还有很多，犹豫时间关系我这里就不一一列举了。综上所述，长期食用米饭对我们身体和心理都造成了极大的负面影响，所以我们应该尽早戒除米饭，或者少量食用米饭。希望大家都能有个 健康 的体魄。

有害，当然有害！不止长期吃米饭有害 健康 ，长期喝水也会有害 健山闹皮康 ！这两种都是慢性毒药，根据每个人的体质不同，中毒程度也不同，有人五六十岁就毒发生亡，有人七八十岁才毒发生亡，体质最好的也就一百岁多点就毒发生亡了。虽然这两种东西这么毒，但还是有人要吃要喝啊，我实在想不通！自从15岁的时候知道毒性以后，我就把米饭和水戒了，现在每天靠吸收自然中的灵气生存，每天灵气在体内循环一个大周天，整天都不会饿，还精神特好。我猜你要问我，那以前15年的毒素哪儿去了？告诉你，我吸收灵气，花了三年时间才把体内的毒素化解干净，化解完的一瞬间，身体皮肤就分泌出了很多黑色脏东西，臭不可闻！

吃米的危害，可以了解一下欧美国家为什么不吃大米？或者很少吃大米原料的食品！

你要想长的娇小玲珑那就尽管吃，你要像长得身强体壮还是少吃一点，向面粉靠拢，从南北身高可以看出来，信不信由你^0^，女同胞多吃点，有利身才骄美，男同胞还是多食面粉，就这样膳食结构这叫有力搭配。各取所向^0^米的糖分转化只有面粉的二分之一左右，同样吃饭，你的热能来源少了一半，如何能高大威猛，吃的量一样，如何提升能量的储备，吃的多加上运动提升肌肉的力度。想不强壮都难，男同胞多吃面粉吧^0^不反对女同胞多吃大米啊^0^

大米的营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化物、矿物质及一些维生素，是南方人的主食。如果天天食用大米，可考虑一下因素:精制的大米不含膳食纤维，o胆固醇，每100大米中含钙只有8毫克，而含磷可高达106毫克，这是一个相差悬殊的比例。按人体需求的比例应该是一比一，最多是一比一点五。若经常食用，则会导致人严重缺钙。磷酸钙吗，大量的磷，就会导致身体原本不足的钙流失。缺钙，已知导致100多种疾病，最典型的就是骨折。最近我们这儿就有两个老年人，失足骨折。一个98岁，医院不给治疗。一个是我的前邻，大腿骨质，昨天刚动了手术。女儿女婿伺候着。还有像失眠、精神疾病、双腿无力、出虚汗、原因不明的疼痛等等，这就扯到补钙的问题上了。

另外，有没有发现一个现象，就是经常食用大米的南方人，比食用面粉的北方人要矮许多？人的身高当然也包括遗传、地理位置，但最重要的的营养因素。因为人的骨骼由蛋白质、钙镁磷及维生素A的等组成。

问题很明了，可以合理搭配食物了。

这个问题我分几个阶段来回答，希望对大家有帮助。

按标准的模板来计算，每100克大米饭（精致谷物），还有116千卡的能量，其中有2.6克的蛋白质。其余营养素。镁15毫克，钙7毫克，钾30毫克，磷62毫克，基于营养素就不用提了，更是少的可怜。

总体来评价大米纯粹就是一个高碳水化合物的能量来源，如果想指望大米来补充其他营养素，那还是歇歇吧。

要说明的是没有任何一个官方机构来说，正常的大米会含有对人体有毒有害的物质。在我看来呢，说大米对人体有害，这是不成立的。

而且现在有多少中国人的主要主食来源是米饭，如果米饭对身体有害。那么国家早就明令禁止了。

有人说吃大米会中毒，谢谢，那你说的是含有黄曲霉毒素的腐败变质的大米。。

还有人说吃大米会致癌，那更要谢谢了，作者我主攻的就是上班族营养和癌症营养，我的回答你完全没有依据。

有一个说法是靠谱的，那就是已经得癌症的人要限制吃精制谷物来，从而能够降低癌症的发育速度。特别强调的是已经得癌症的人。

其实真正我们应该关注的问题，那就是土地污染问题。前段时间，我跟一个做农业的老板交流，他就着重强调了现在的通过农药化肥来生产的方式，如果没有一个专门的改善土壤的生产方式的话，那么生产出来的食物其所含的营养素就要比标准的食物要低。所以现在很多的食物口感都特别的差，其所含的营养也要低很多。

米饭虽然本身不存在什么问题，只是相对于多种谷物混合，尤其是把全谷物的比例增加到1/3的饮食方案，相对的不够 健康 。

相对于我刚才所说的方案，纯精米白面饮食所含的能量更高，更容易升高体重。除了这个明显能看到的因素之外，大米白面由于相对更容易吸收，对胰腺的刺激更大，更容易升高血糖，这方面确实是需要注意的地方。

我再强调我的观点，大米饭本身没有任何问题，只是它不是我们现在已经研究出来的最优解而已。

这个问题倒是挺有意思的，我们天天都在吃米饭，如果米饭长期食用是有害的，岂不是要引起轩然大波了，不过好像我们和米饭相安无事了好几千几万年，我们的祖先从一万年前就开始大规模种植水稻和小麦了，它们是我们日常生活中最常见的主食类食物，能为我们提供最基础的能量需求，长期食用也没有问题。

不过为什么这些年来大家对米饭总是充满了不满和畏惧感？其实主要还得“归功”于物质条件的提高，人们对生活条件的要求提高。和20年前相比，我们现在吃的大米在出厂前都会经过精细加工处理，煮饭的时候不用淘洗都可以直接煮，但以前咱们淘米那可是一遍又一遍，淘出的砂石也有不少，现在的大米虽然干净多了，不过随着除杂过程而流失的麦麸成分也更多，从而膳食纤维的流失较大，大米食用后淀粉更容易被分解为葡萄糖消化吸收，因此我们的餐后血糖可能会上升更快。大米、小麦粉都被归为“细粮”，也就是质量精细，利于消化吸收，不利餐后血糖的代表。

不过这并不能说明我们吃米饭、面食对身体是有害的，它们只是增加了能量的吸收速度，没有增加其他有害成分，相对于这个物质丰富的 社会 ，人群中又多了更多高血脂、高血糖、高血压患者，而能量吸收过快最不利高血糖、糖尿病患者，又可能会增加肥胖几率，影响其他慢性疾病，所以，“细粮”越来越走向了一种不 健康 的领域。不过实际上我们只要科学来吃主食的话，米饭和面食并不会耽误我们的 健康 ，比如我们可以“粗细搭配”，把细粮和粗粮混合在一起吃，如米饭结合粗粮、杂豆，做成杂粮饭，杂豆饭，比如我喜爱的黑米饭、紫米饭、小米饭，还有红豆饭、绿豆饭、黑豆饭等等。

其实主食类的选择也有很多，只要能为我们提供丰富碳水化合物的食物都能代替米饭，例如我们可以选择既富含膳食纤维又能提供能量的薯类食物、淀粉类瓜果、坚果等，如薯仔、紫薯、山药、芋头、南瓜、玉米、板栗等等，这些食物加工程度更小，富含更丰富的膳食纤维，对平稳餐后血糖更加有利。另外，我们的主食不宜过量食用，主食中的碳水化合物含量都很丰富，也可以说是含糖量较高（因为碳水最终分解为葡萄糖），摄入过多糖分不仅对血糖不利，也可能更容易让我们引起肥胖、高血糖、高血脂等问题。

。。。。你TMD饭是不是吃多了，然后没事，就想起来问饭吃多了是不是有害？，额，有点鲁莽，确实控制不住了，这个 社会 SB太多，不过我想了一下，米饭确实有害，毕竟米饭吃了7，80年后，人就要死，米饭吃多了人就会去抢劫啊，什么的，所以都怪袁隆平

长期吃饭是对身体有害的，吃饭之前吃点屎对身体是有好处的，因为饭属阴，屎属极阴，阴极必阳，吃饭前吃点屎，达到阴阳结合，互相融合之后，把你的大脑治好，这样你就不会提出这种没脑子的问题

当然，你看老祖宗吃了米饭都死了

❺ 长期吃米饭对身体是否有害为什么

大家在平时的生活中应该都有很多的疑问，也就是说我们平时生日吃的饭菜到底会不会对我们的身体产生搭和一定的问题？也就是如果我们长时间的去吃一个菜，对于我们身体的影响有多大，很多人都知道我们。 中国人在平时应该都会吃一些主食，也就是说，大米饭大米饭应该能够让我们变得更加的薄，而且米和面更是我们知肢盯常见的主食。很多人都知道，南方人更喜欢吃米饭。那么米饭。 到底会不会对我们身体有伤害呢？如果我们长期时间吃米饭是不是有害，这又是为什么呢？

总而言之，对于我们大家而言，我们应该合理搭配饮食才是最重要的。 所以说，在平时的生活中，大家一定要多吃一些蔬菜水果。

❻ 长期不吃米饭对身体有何危害

大米除了富含淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供较全面的营养。大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。
大米是人体维生素B1的重要来源，缺乏B1会出现脚气病
我们学生物技术的都知道，长期不吃大米的，体内分泌消化大米的物质就缺乏，偶尔吃一次，也不会将其消化，吃了也不会胖

❼ 长期不吃米饭有什么危害

不吃米饭等行为会直接的导致大脑能量不足，记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。如果经常不吃含有碳水化合物的食物，身体就会将脂肪消耗掉，再然后再消耗蛋白质。如果身体通过消化蛋白质来获得能量，就会破坏蛋白质在人体内承担的任务，从而影响身体健康。

碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。

由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重耐毕要器官的重要能量物质，因此，不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足，后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

(7)为什么长时间不能吃米饭扩展阅读

吃米饭的注意事项：

一、控制热量

如果想要长期保持身体健康和身体纤瘦的话，米饭是一定要吃的。想要减肥的朋友们，可以通过减少米饭的摄取量来减少热量的摄入，饿的时候可以吃一些热量低但是饱腹感强的食品来垫垫肚子。

二、吃饭时用小型餐具

有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换用小型餐具，这样所盛的食物也会减少，自然也就吃得少了。

三、吃米饭前先吃流食

如果害怕自己因为饿而吃很多米饭，可以在吃饭前先吃点流食，比如先喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的汤。因为流食可以增强饱腹感，填补胃部空间，一方面既可以减少食欲，另一方面又可以轻松地控制正餐中的进食量，避免因饿而吃太多。

四、米饭应少洗少泡、避免软烂

很多人在煮饭之前，喜欢将米淘洗很多次，有时候还指轿会用手用力的搓。实际唯亩肆上，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，一般淘米淘两次就够了。还有一些人在煮米饭之前，很喜欢将米浸泡一段时间，或者是煮的时候会多放一些水，因为这样煮出来的米比较松软。

五、适量为米饭加点“料”

在煮米饭的时候，我们可以适当地为米饭加点料。可以在米饭里加点豆子。 如红豆、豌豆、黄豆等各种豆类。因为这些豆类含有大量的膳食纤维，可以为身体提供丰富的蛋白质，吃它们可以提高饱腹感。

参考资料来源：人民网-减肥不吃米饭越减越肥 减肥多吃7种食物瘦的快

参考资料来源：人民网-一个月不吃米饭，能减多少斤？营养师：你没吃对！