为什么晚上不让买点心

⑴ 佛教有说法晚上不能吃东西吗

佛教有过午不食的说法，但是不是要求信佛的都要过午不食的，我认为这个是个人发心的。我认识的很多同修中没有听过有过午不食的。我觉得要随缘，不必强求自己。可能出家的师父门比较重视这一点。
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佛教中的过午不食问答(2007-12-31 20:16:18)标签：过午不食问答录 健康 分类：新闻资讯站
此帖是为了回答云为素食朋友关于过午不食的一些问题而发的，希望能有所帮助。
不过，我得先澄清一下我本人目前并没有在进行过午不食，只在偶尔没有胃口，身体不适的时候放弃晚餐。对过午不食的认识是从今年五月份一位同读博士的男同学（泰国人）到寺庙出家两周开始的。也许很多人都知道，按照风俗习惯，泰国男子一生中必有一段时间要出家，时间可长可短，次数可多可少，年龄可早可晚。该同学已经快50岁了，可能因为学业和工作上的压力过大，导致严重头痛等一系列健康问题，而且常常情绪失控，整个人看起来像一把蔫菜。同学的父亲是位老医生，在让他到医院进行彻底检查后，确定他的问题在于心理，于是建议他出家修行两周。在他修行即将完成时，我跟班上其他所有的同学都一起去他修行的寺庙探访他，顺便做了布施。
最让我吃惊的就是见到他的那一刻，同学象换了个人，精神面貌和气色都绝佳，简直不敢相信短短一两周之类他有如此的巨变。当然，寺庙的作息是非常严格的，每天清晨四五点就要起床诵经打坐，然后赤脚外出化缘，晚上也是必须在规定时间（好像是9点）熄灯就寝，修行期间排除所有杂念，连Internet都不能上，同学只能在得空时偷偷用手机查看一些由学校发出的重要邮件，但那期间他不允许做任何回复，我们连电话都不能直接打给他，有事只能通过庙里的专职人员转告。最让我吃惊的就是他们的过午不食。那天我跟同学们都是在庙里用膳的，中午12点的钟声一响，所有的僧侣们就停止一切进食直到第二天清晨，这期间只能喝些饮料或少许果汁。
事后问同学如此过午不食可有任何不适，结果当然是相反，同学看起来是清瘦了些，但却更结实精神，一点病态都没有，最令人感叹的是同学的所有身体不适全部消失了，心态极佳，心情好到可以感染每个人，这是我亲眼所见的脱胎换骨，如果我是男身定也愿出这么一次家。
问：过午不食，是否有下列几项利益。1．容易消化，裨益健康？2．所谓‘饱暖思淫欲’。过午不食是否为了寡欲？3．修行人过午不食，是否也许一部分是为了‘节约光阴’的目的？4．饿鬼夜食。过午不食，是否为了不忍饿鬼闻香见食而受饥火之苦？5．一般的警劝说：‘节衣增福，节食增寿’。过午不食，有此利益否？以上几点，是否正确的论说？若详说之，还有其他利益否？（真惭愧）
答：过午不食，有原则，亦有附带利益，印土之制，僧侣乞食，尊者迦留陀夷日暮乞食，曾惊孕妇堕胎，佛制过午不食，与尊举之第四条皆其原则也。列举其他皆附带于己有益。（李炳南老居士《佛学问答类编》）
问：平常伙食不好之处，中午吃得不太饱，如果过午不食，是否有损于健康？
答：按医学五脏六腑，皆有主病，胃之病因，曰‘胃家实’。如肠中废物尚未排出，而胃又加填满，此即病矣，古人摄生，统戒过饱。食宜定量，不择甘粗，量数既足，不碍健康。非但不碍健康，最低之益，亦减肠胃诸病。（出处同上）
问：‘过午不食’的一行，对于居士，是否亦称重要？
答：自他二利之事，何限出家在家，但问能为不能为，肯不肯为耳。（出处同上）
问：以‘过午不食’之功德，可否回向于‘消病，消罪，祈愿……’？
答：善无巨细，皆可回向，不限于某一事也。（出处同上）
问：弟子已持午，唯尤想弃早餐，日持一食，因有胃病稍感不适，是否可不予理会继续以往？（庞干善）
答：过午不食，是佛所制，早时食粥，是佛所许。各丛林及持律者，皆遵而行之，是早粥有益于营养，所谓粥有十益也。如早时饱饭，则无益于卫生，反害于胃，然于佛戒亦无背也。（出处同上）
问：过午不食在乡村中，乡人很亲切教我们吃，如果不吃，又怕他再煮附属品而损福，又怕他反感，如果吃会有什么罪过？如果在家，在寺庙持过不食而出外弘法时，方便方法可以吗？慈航法师过午有没有吃水果及附属品？（信慧）
答：食为破斋，有事至人家，宜先声明，则免麻烦矣。在外弘法，更宜庄严，以不食为佳，如事多言多，虑气力不支，除十斋日外，可预在佛前禀明，偶尔方便。附属品为何物？未言明，不便答。（出处同上）
问：佛制沙弥律仪十戒中，即有午后不食一戒，据说是悲愍饿鬼，免他见食，喉出猛火燃烧！有人说凡食物入口吐落地时，若有碎渣的食品，都不可吃！若进口里吐落无碎渣的无论何物，都可以吃。如开水，牛乳，豆浆等，皆可食之。此说对吗？（潘金泉）
答：过午不食，不止沙弥律仪，不食之义，亦不仅悲悯饿鬼。大旨有十，如一、断生死缘，二、表中道义，三、调身少病，四、道业尊崇，五、坚固戒品，六、堪能修定，七、出生智慧，八、离鬼畜业，九、不恼檀信，十、不扰行人等，此见蕅益大师开示，尚有他说，繁不备举。水许饮之，浆与乳，病时可与方便。若开为无碎渣者皆可食，即有乖上义矣。（出处同上）
问：过午不食，水果类（米汤杏仁茶）可不可吃？（信慧）
答：凡含固体之类，俱不宜食。（出处同上）
问：佛制过午不食，诚能人人如是，则既经济又少麻烦，是否仅中午一餐？或早中二餐？过午还用点心茶果否？初学者应如何练习方不伤身体？（楼永誉）
答：持午者，许于清旦早餐，过午以后，只可饮水，点心水果皆不许用，此系对正式持斋者而言。既未受斋，又初练习，午后不妨暂食点心，水果，由渐少而至不食。惟清旦早餐，不宜过饱，更宜稀粥，使到正午，能作多食，午量能多，其执持时间当久，此亦练习一法也。（出处同上）

⑵ 蛋糕为什么一般在晚上吃

因为生日蛋糕有蜡烛，蜡烛晚上才会发挥作用的。

生日蛋糕的做法如下——

食材
准备材料鸡蛋 ：4只糖粉 ：90克糕点专用粉：100克蜂蜜 ：20ML味啉 ：30ML 牛奶 ：20ML 牛油 ：30克蛋糕乳化剂：2克

步骤/方法

1、鸡蛋4只加入糖粉高速打发（起码要打3分钟）；
2、加入蜂蜜、味啉、牛奶打匀；
3、分3次筛入面粉拌匀（本来鸡蛋打发得很好，可是一加入面粉，就消泡了，本来不打算加乳化剂的，但是看这样子，不加恐怕会烤出一块石头，所以加了一点点，然后用低速打了2分钟，好神奇啊！面糊又重新起了变化；
4、加入溶化的牛油快速拌匀；
5、倒入铺了油纸的木框中，放入已预热的烤箱，放底层180度先烤20分钟，然后放中层再烤10分钟然后转150度再烤10分钟。