为什么干热灭菌温度高灭菌时间长

❶ 为什么干热灭菌比湿热灭菌所需要的温度高，时间长请设计干热灭菌与湿热灭菌效果比较试验方案

干热是在常压下进行,当然时间长.湿热是在1个多大气压下,当然时间短.
灭菌后进行细菌检测,比较结果.

❷ 从蛋白质稳定性解释为什么干热灭菌比湿热灭菌时间要长,温度要高

利用湿热灭菌主要是利用蒸汽的透过性和潜在热。环境里含水量愈大，蛋白质变性所需的温度越低。而干热灭菌，由于只是环境温度的单纯升高，热量很难很快穿透细菌细胞壁，可以说细菌细胞壁里的温度低于细菌细胞内酶的变性温度，因此要延长时间以利于细菌细胞壁内温度达到蛋白变性温度

❸ 干热灭菌法灭菌条件是

干热灭菌法灭菌条件是180℃、20～30min。

干热灭菌法是在干燥环境下用高温杀死细菌和细菌芽胞的技术。用于不能耐受湿热蒸气、不能用高压蒸汽灭菌的物品，如必须保持干燥的化学物品，有刃器械如刀、剪之类，无水的油剂、油膏、甘油等。干热灭菌法所需温度较高，时间较长。

常用温度是160℃，持续2h。干热最适用于玻璃器皿的灭菌，尤其是玻璃注射器等。温度可以提高到170℃，灭菌时间1h。干热对某些不耐热材料有较大损害，不宜应用。

2. 干热空气灭菌法 是指用高温干热空气灭菌的方法。该法适用于耐高温的玻璃和金属制品以及不允许湿热气体穿透的油脂（如油性软膏机制、注射用油等）和耐高温的粉末化学药品的灭菌，不适合橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。

在干热状态下，由于热穿透力较差，微生物的耐热性较强，必须长时间受高温的作用才能达到灭菌的目的。因此。干热空气灭菌法采用的温度一般比湿热灭菌法高。为了保证灭菌效果，一般规定：135-140℃灭菌3-5h；160-170℃灭菌2-4h；180-200℃灭菌0.5-1h。

❹ 为什么干热灭菌比湿热灭菌所需要的温度高，时间长

在湿热条件下，有水蒸汽的作用：
1：高温水蒸汽导热比干空气要快；
2：高温水蒸汽冷凝变水时有放热过程；
3：高温水蒸汽能穿透细菌的细胞膜，直接进入细胞内破坏细胞；
4：高温水蒸汽能水解一部分细胞结构，加速导热。
在《普通微生物学》上有解释。

❺ 干热杀菌原理

灭菌原理：使细菌细胞因蛋白质变性而无法呼吸，代谢，繁殖。
干热灭菌法是在干燥环境下用高温杀死细菌和细菌芽孢的技术。
用于不能耐受湿热蒸气、不能用高压蒸汽灭菌的物品，如必须保持干燥的化学物品，有刃器械如刀、剪之类，无水的油剂、油膏、甘油等。
干热灭菌法所需温度较高，时间较长。常用温度是160℃，持续2h。
干热最适用于玻璃器皿的灭菌，尤其是玻璃注射器等。温度可以提高到170℃，灭菌时间1h。干热对某些不耐热材料有较大损害，不宜应用。
如果我的回答帮到了你，请点“采纳”。

❻ 为什么干热灭菌法温度高反而时间长

干热灭菌与湿热灭菌之间的区别是导热的介体不同.干热是通过空气为介体来导热,或者直接通过辐射的的形式来另物质受热.这两方法导热的时间需要较长.湿热灭菌是通过水为导热介体.通过水液化过程来放热,这种方法用时比较短.

❼ 同一温度条件下，为什么湿热灭菌较干热灭菌效果好

原因是：湿热灭菌利用空气和水蒸汽的作用，导热快，穿透力强，能透入菌体，使菌体胞膜膨胀破裂，原浆流出，受热凝固变性。同时蒸汽具有潜热，能迅速提高灭菌物品的温度，加强灭菌效果。

而干热是相对湿度在20%以下的高热，由空气导热，速度较慢，必须提高温度和适当延长消毒时间，才能达到灭菌目的。所以在同一温度条件下湿热灭菌较干热灭菌效果好。

湿热灭菌的原理

湿热灭菌的原理是使微生物的蛋白质及核酸变性导致其死亡。这种变形首先是分子中的氢键分裂，当氢键断裂时，蛋白质及核酸内部结构被破坏，进而丧失了原有功能。

蛋白质及核酸的这种变形可以是可逆的，也可以是不可逆的。虽然无所谓动能行结构被破坏，若氢键破裂的数量未达到微生物死亡的临界值，则其分子很可能恢复到它原有的形式，微生物就没有被杀死。

为有效地使蛋白质变形，如采用高压蒸汽灭菌时，就需要水蒸气有足够的温度和持续时间，这对灭菌效果十分重要。高温饱和水蒸气可迅速使蛋白质变形，在规定操作条件下，蛋白质发生变形的过程即微生物死亡的过程，是可预见和重复的。

微生物的灭活符合一级动力学方程，微生物死亡速率是微生物耐热参数D和杀灭时间的函数。即在给定的时间下被灭活的微生物与仍然存活数成正比。

❽ 灭菌时,为什么干法比湿法温度更高,时间更长

灭菌烘干法比司法温度更高时间更长是由于没有洗净

❾ 干热灭菌和湿热灭菌的区别

干热灭菌和湿热灭菌的区别：

1、灭菌原理不同

干热灭菌是在干燥环境（如火焰或干热空气）下进行灭菌；湿热灭菌是用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌。

2、适用领域不同

干热灭菌适用于干燥粉末、凡士林、油脂的灭菌，以及玻璃器皿（如试管、平皿、吸管、注射器）和金属器具（如测定效价的钢管、针头、摄子、剪刀等）的灭菌；

湿热灭菌适用于药物制剂生产过程中的灭菌。

3、具体方法不同

干热灭菌包括：火焰灭菌法、干热空气灭菌法、干热灭菌法；

湿热灭菌包括：流通蒸气灭菌法、间歇蒸汽灭菌法、高压蒸汽灭菌法。

参考资料来源：网络-干热灭菌

参考资料来源：网络-湿热灭菌