猪粪为什么臭这么长时间

‘壹’ 猪场的恶臭是如何产生以及危害

恶臭的产生
猪场中恶臭主要来自猪的粪便、污水、垫料、饲料等的腐败分解;此外，猪的新鲜粪便，消化道排出的气体，皮脂腺和汗腺的分泌物，粘附在体表的污物，呼出气中的CO2(含量比大气约高100倍)等都会散发出难闻的气味。
猪的粪尿在腐败分解过程中，蛋白质、氨基酸因细菌活动而进行的脱羧和脱氨作用对恶臭物的产生最为重要。此外，猪场内空气中的粉尘与猪场臭气产生的关系密切、粉尘是微生物的载体，并吸附大量的挥发性臭气(不饱和醛、粪臭素)。同时，微生物不断分解粉尘有机质而产生臭气。
主要恶臭物质及其危害
许多研究者对猪场中猪粪发酵产生的恶臭成分进行了鉴定、有资料说明，猪粪恶臭成分有230种、其中对猪危害最大的恶臭物质主要是NH3、H2S和VFA(挥发性脂肪酸)，其中NH3、H2S的危害已经为众多养殖户熟知，在此介绍VFA的危害。
VFA为一种混合物，以n-C4和i-C5的臭味较强，其蒸气有强烈的刺激性、腐败臭味，对猪只眼睛和呼吸道有刺激性，并引起猪烦燥不安，采食量下降，体质变弱，易发生呼吸道疾病、高浓度的VFA环境中，猪呕吐、呼吸困难、肺水肿。

‘贰’ 猪为何粪便带腥臭味

粪便腥臭一般都是猪胃肠功能不好导致蛋白质没有被吸收。

正常的猪粪松软如发糕，形状是整齐的椭圆形，颜色是中度棕色至深棕色，几乎没有臭味的、这是很健康得猪的粪便。猪的粪便颜色为黄色、粪水里有消化不完全的凝乳块时就要考虑是黄痢。

黄痢由溶血性大肠杆菌引起的，主要发于3--7日龄的仔猪，又名早发性大肠杆菌病，排黄色或黄白色糊状粪便，含有未消化的凝乳块；母猪带菌不发病。可用庆大霉素：1.50毫克/千克体重，肌肉注射。

猪喂养注意事项

注意饲喂方法。育肥猪的饲料尽量保持稳定，不要轻易更换饲料，如果需要进行更换，需要一周左右的过渡期，在饲喂时宜采取少食多次的方式，对于残饲要及时清理，以免霉变被猪误食。饮水一定要充足，一般每公斤干饲料需要到5-8公斤的饮水。

做好疫病防控。猪舍一般一头打扫2低，及时清理粪便到粪场集，做好疫苗免疫工作，养殖过程中要多观察，尤其是注意食欲是否减退、粪便是否正常、精神是否正常，一旦发现异常，要及时诊断和治疗。另外为了寄生虫有效到育肥猪的生长速度和健康，在断奶后和催肥之前各驱虫一次。

‘叁’ 长期闻猪粪的臭味，对人体健康的伤害究竟有多大

我认为长期来看，对猪粪的味道对身体的伤害是综合的，与养猪场的环境状况有很大关系，猪粪的味道也是多种多样的。其粪味主要是氨、氮、硫化氢及其化合物。发酵后可以产生一氧化碳、二氧化碳等。因为这些气体都容易挥发，通常不会吸入太多，造成很大的伤害，所以潮湿的问题是细菌繁殖和寄生生物的繁殖威胁。干燥的环境与分散的粒子一起将污染物吸入体内，污染食物，污染手等细菌、病毒、孢子、寄生虫卵等污染较多，会影响身体。

如果仅凭外面的恶臭不会对你造成很大的伤害，只会刺激你的味蕾和感官，我知道在养殖场工作，如果猪舍的排泄物不及时清理或通风不好，会有浓烈的气味和猪粪引起的氨。氨会影响眼睛，皮肤，甚至呼吸系统。其味道对人体的影响不会很大。主要要注意沼气的危害。今天我正好要派猪异形露天凉爽的调查团来配合你的主题。如果可能的话，最好做个口罩。

‘肆’ 猪粪发酵过后还是有臭味是怎么回事

没有发酵好。你是怎么发酵的呢。传统发酵(露天)达到腐熟的时间常需1～3个月，其周围恶臭难闻，蚊、蝇大量滋生，环境污染十分严重。
国内外的研究出用发酵剂快速发酵表明，向粪便（谷糠、杂草、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕）中添加特定的微生物菌群，能有效促进有机物降解，加速粪便腐熟速度，同时有利于消除致臭物质，减轻对环境的污染。
发酵粪便（谷糠、杂草、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕）的微生物菌剂中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状真菌、酵母菌、放线菌等，包括纤维分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合细菌、乳酸菌、除臭菌等多种有益微生物。这些菌群在生长中产生的代谢物质相互利用。在粪便堆制发酵过程中微生物菌群以辅料为载体与粪便组成复杂而稳定的微生态系统，能够快速使粪便等材料发酵制成肥料。
其中农盛乐EM菌发酵剂在粪便发酵中的优势主要表现在以下几个方面：
一、 发酵启动快
一般传统的自然发酵至少要发酵30天左右，经农盛乐EM菌发酵剂处理的粪便达到无害化指标的发酵时间一般为5到7天左右。主要是由于微生物有益菌群不断的生存繁殖，使发酵过程中产生高温，在粪便里添加农盛乐EM菌发酵剂可以快速启动发酵。
二、消灭病原微生物。
在农盛乐微生物菌剂处理粪便的过程中，温度可达65℃～70℃甚至更高，高温不仅使粪便等物料快速腐熟，而更重要的是能有效地杀灭其中病原微生物或病毒，其中50℃～70℃的堆温，持续6～7天，对虫卵和病原菌。即可达到很好的致死效果，如禽流感病毒，60℃～70℃高温数分钟便可致其死亡。
三、去除臭味。
在粪便中添加农盛乐微生物菌剂，可以有效祛除恶臭气体。这主要是由于微生物可以将不含氮、硫的有机物质如苯酚、羧酸、甲醛等被分解为CO2和H20；将含氮的有机物氨化为NH3，NH3可被亚硝化细菌氧化为NO2-，再进一步被硝化细菌氧化为N03-；含硫的恶臭物质经微生物分解释放出H2S，被硫氧化细菌氧化成为硫酸等，使污染物得以去除。
四、酶活性变化。
粪便堆积发酵过程中的一切生物化学过程都是在酶的参与下进行的，酶活性大小反映了有机物料堆制中各种生物化学过程的强度。接种微生物菌剂的粪便堆肥，由于菌剂中含有较多产纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶和过氧化氢酶等酶的微生物。因此，其各种酶活性显着高于自然堆制。
农盛乐种植em菌液是由放线菌、乳酸菌、根瘤菌、枯草杆菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌液。一箱12瓶，一瓶1公斤重，零售220元一箱，EM菌液拿回去可以直接使用，一箱菌液可以发酵3-4吨的粪便材料，适合小规模客户和初次使用者。量大的话建议使用种植EM菌种，自己培育EM菌液。一瓶菌种30元，可以培育一箱的菌液。

希望这些对朋友是有所帮助的。