白煮蛋为什么过个晚上有牙齿印

⑴ 关于鸡蛋上会有牙印

我爷爷走的时候也是的，我奶奶说那是因为爷爷的灵魂舍不得离开，说的有点恐怖，但是我不觉得这种说法很悬。人走了就什么都没了，至于有牙印只是一种精神上的寄托而已。牙印是和尚事先在鸡蛋上做的手脚而已。

⑵ 白煮蛋的蛋白很多不规则的洞洞。是变质了吗

如果你发现这个煮好的鸡蛋，并没有特别的味道。那么就不是鸡蛋变质了，而是煮的时间太长了。不知道你有没有观察过，这煮熟的鸡蛋，去壳剥开之后，你会在鸡蛋黄上发现，在蛋黄与蛋清之间的位置，会有一点绿色，这个绿色的原因，是因为硫化铁的缘故。硫化铁是包裹着蛋黄的，为什么会出现这种物质呢？这是因为鸡蛋中的蛋白质发生了变性。蛋白质由液态变成了固态，也就是蛋白质的固化。这个过程，是因为蛋白质收到了加热，使得蛋白质的结构发生了变化。就出现了硫化氢，而硫化氢又和蛋黄中所含有的铁发生了反应，才形成了硫化铁。所以就变绿咯，下次煮的时候，不要煮那么长时间了。不过，若是你闻到了异味，就是很臭的味道。那么这个鸡蛋可就是变质了，这个味道非常的明显，哪怕是你之前没有闻过，你也能够非常明显的知道，这个鸡蛋坏了。这是一种什么味道呢？就是一股子臭鸡蛋味儿。。。这臭鸡蛋，虽然是变质了，不应该吃了。但是就有人特别喜欢吃这个啊！就像是和臭豆腐一样，臭的要死，但是就是有人喜欢吃。闻起来臭，吃起来香！臭鸡蛋的味道，太顶人了。我是闻到了就受不了。但是我家里就有人喜欢吃，就是我大姨夫。每次发现鸡蛋有臭了的时候，都如视珍宝一样啊！甚至是，因为爱吃臭鸡蛋，会故意将鸡蛋的鸡蛋壳弄破，然后放在一个摊子里。再放到有阳光的地方去晒！这为了吃，也是不容易了。这臭鸡蛋的味道，是来源于鸡蛋中的蛋白质腐败了而出现的。虽然吃了之后也没啥急性中毒情况发生，但是这吃腐败了的食物，我总是觉得不大好一样。

⑶ 我奶奶很迷信所以煮了个鸡蛋但剥开后 里面有个像牙齿啃过的印记一样这是怎么回事

说起这事我也是心里怕怕啊，记得小时候我们村邻居死人了或者我们孩子生病了，妈妈就找来了生鸡蛋让我们在鸡蛋上面哈口气几下让后把鸡蛋放到灶神位上面，说是灶神会保护我们的，如果是娃娃生病或者受伤有伤口的话，就用针在鸡蛋上面扎几个小针眼，然后把鸡蛋在娃娃的头上晃几圈或者伤口围着绕几圈然后放到灶神的位置，说是灶神会保佑我们的安康收走病魔的.......于是...过了几天神奇的事情发生了，几天后妈妈把灶神上的生鸡蛋取下拿去水煮了，当鸡蛋剥开的刹那间我吓傻了...白嫩嫩的鸡蛋上面到处都是牙齿印痕...当时在场的我妈妈和我，还有我爸爸都看了，很是惊心啊，妈妈说这样的蛋是不能吃的，要把蛋捏碎扔远或水塘，勿吃该鸡蛋将有不幸的事发生的....另外还有一件就是妈妈说如果打出双蛋黄的鸡蛋也千万别吃，，有双蛋黄的鸡蛋是不吉利的先兆....很准确..这里不说的，，怕了...

⑷ 鸡蛋上为什么会有这样的印子

仔细查看，确实有一点点忽明忽暗的印记，不能说坏了，应该是不太新鲜了。没事的，抓紧时间吃掉。

⑸ 为什么我新买的鸡蛋，个个煮熟后蛋白吃起来都有粘牙的感觉，而且不那么光滑

为什么我新买的鸡蛋，个个煮熟后蛋白吃起来都有粘牙的感觉，而且不那么光滑
为什么我新买的鸡蛋，个个煮熟后蛋白吃起来都有粘牙的感觉，而且不那么光滑新鲜的应该就这样
新买的鸡蛋煮熟后，为什么鸡蛋白吃起来很粗糙，有点粘牙，看起来像豆腐？有可能是人工造的鸡蛋吧，或者是有点变质
我养的鸡，鲜蛋煮熟后蛋白吃起来很渣是什么原因说明鸡蛋很新鲜，刚下的鸡蛋1-3天都会这样。
1、蛋白粘蛋壳，很难剥离，会出现洋葱脱皮样，俗称“护皮”，说明鸡蛋很新鲜。
2、新鸡蛋的蛋清细嫩还没形成胶状体，一掰蛋清会一层层撕开。而陈鸡蛋，蛋清比较紧致，很难出层。所以新鸡蛋比较容易粘连，陈鸡蛋成型好，就容易剥离。
3、新鸡蛋的蛋壳和蛋清之间的凤衣薄脆，一碰就破裂、断碎掉，尚不能起到隔离蛋白和蛋壳的作用。几天后的凤衣会变厚，并且柔韧性增高，就不会出现粘壳现象。
4、刚下的鸡蛋气室比较小，鸡蛋的水分比较大。用热胀冷缩的原理解释，新鸡蛋长缩的空间小，壳与凤衣、蛋清结合比较紧密，所以容易粘连。
5、当鸡蛋未煮熟，也会粘蛋壳，煮熟后蛋清紧致了，蛋壳和蛋清就会自然分离。
凉皮吃起来有点粘牙的感觉，而且腻人那是你没有洗面是吧？外边吃的凉皮或者擀面皮都是洗了之后的，比较劲道，自己洗面就太麻烦了！
我不是做凉皮的，我只是见过，因为我们那做这个的挺多的！
你要学还得请教宝鸡人！
鸡蛋饼加点什么吃起来不粘牙葱花鸡蛋饼中因为加入了葱花，所以使鸡蛋饼有了一种独特的葱花口味。新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩,营养丰富.
早餐鸡蛋饼
食材：葱，面粉，鸡蛋，牛奶，炼乳。
步骤：
1、葱切碎，鸡蛋搅匀。
2、鸡蛋液里加少量的牛奶，炼乳，再加适量的面粉，葱一起搅拌成均匀的稀面糊；
3、热锅下油，用勺子舀一勺面糊到锅里，中小火，转动锅，使面糊均匀的流动开成圆形。
4、两面煎至金黄即可，是款非常不错的早餐，卷起来，拿着可以在路上吃，好吃美味，健康早餐。
煎鸡蛋饼好吃：要够软、还要有点轻酥、并且很香。
合面加水多分几次。第一次加水不要加太多
如果你喜欢吃两面都酥的，那么起锅前在把火开大一点，猛火3、5秒就够了，当然香气也会更浓郁一点.
问个煮鸡蛋的问题？我煮鸡蛋煮了20分钟蛋黄上都有浅浅的绿色了，可蛋白还是软的。蛋白吃起来都融了此蛋是不新鲜的坏蛋，或者是腌制的咸蛋，但腌制过程出了点问题，鉴定完毕。根据我多年煮鸡蛋经验，冷水放进去，水开后9分钟即熟透，想吃嫩些可以减少一到两分钟。
为什么煮熟的香螺吃起来感觉有粘液辣酱爆香螺的做法步骤1.准备材料。
放香螺的水里滴入几滴香油，浸泡2个小时。葱切葱花，姜切菱片。青红尖椒斜切圈。2.油锅烧热，放入葱姜、青红尖椒圈爆炒，大火。3.放入香辣酱1勺海鲜酱1/2勺黄豆酱1勺油辣椒1勺炒出红油。4.放入。
为什么木瓜吃起来那么硬而且不甜你说的是木本的木瓜?!我们常吃的木瓜要黄了才好吃,木本的要等到橙黄色
为什么蛋黄吃起来感觉干,蛋白就不感到干因为它就那样长的,蛋黄含水量少,蛋白含水量多啊
为什么有的猪肠煮熟后吃起来会觉得苦呢？你说得对,不只是有的猪肠熟后有点苦,就是猪肚也有会碰到苦的.出现苦的这种情况,一般是以下二种原因所致;
一,有的在猪生长时,由于种种原因导致胆汁分泌过盛或通路不畅,使猪肚,小肠,大肠等猪的消化器官,胆汁聚集过多,使这些原料苦味增加.
二,猪大肠外壁有许多猪脂肪,俗称花油,在花油中夹着一根分泌胆汁的管道,有时屠工没将其管道摘除干净,购回后在整理和洗涤时又没有注意,熟后不可避免的会有点苦味.
当然,洗涤猪大肠的方法不正确,也可能导致产生点苦味的.
大多数情况大肠或猪肚不会全部都苦,只是一部分,或是极小的一部分会有苦味.
如果确是上述原因引起的苦味,应该说食用时除了口感不是太好外,对身体没有什么大碍的