白糖放时间长了为什么有怪味

⑴ 白糖放久了有咸味是什么成分发生了变化

白糖含有95%以上的蔗糖，即使放久了分解变质也不会生成盐类。所以有咸味不是白糖本身造成的，可能是不小心掺杂上了盐，或者味蕾感觉不对造成的。

⑵ 白糖为什么会臭味

劣质白糖，有酸味、酒味或其他外来气味。

鉴别白糖的一些方法：

1、白糖气味：

良质白糖——具有白糖的正常气味。

次质白糖——有轻微的糖蜜味。

2、品尝白糖的滋味。

良质白糖——具有纯正的甜味。

次质白糖——滋味基本正常。

劣质白糖——滋味不纯正或有外来异味。

(2)白糖放时间长了为什么有怪味扩展阅读：

白糖的一些妙用：

1、除异味。将白糖倒入纸袋中并放进冰箱里，可起到竹炭和茶叶一样的除味吸潮作用。

2、延长花期。鲜花在开花时，需要吸收比平时多好几倍的糖分。因此，在花瓶中加些白糖，可让鲜花开得更久。

3、蛋糕保鲜。在储存蛋糕或曲奇的密封容器中放一些白糖，能延长食品保鲜期。

4、润肤。适量橄榄油与白砂糖调匀，抹到嘴唇上，轻轻按摩可去除嘴唇角质，让唇部更加光滑滋润；抹在手上也有同样的效果。

⑶ 白糖为什么有种臭臭的味道

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。 人们（尤其是婴幼儿和老人）吃食物时，不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显着

⑷ 白糖放时间长了,为什么会有一种怪味

受潮了
办法：用玻璃器皿，最好密封，别太高温，然后你就放吧，前提你别拿本身有味的瓶子装哦
祝健康！