道地药材为什么要特定的时间采集

1. 【听经典6】黄帝内经•乱弹--运气

2021年3月19日  周五  曲靖    晴   

        实在不想记时下的干旱，工作的繁繁杂杂，纠心纠结时听书吧！

听后记：

        上期我们说了皇帝向岐佰提问，谈到“动作不衰”。

        衰，还有个读音叫sui，现在的广东话还把它念做sui。我们通常说一个人运气不好，叫这个人有点衰。或者说一个人长的就有点衰。衰就代表着运气不好。

        运气是中国文化一个很有意思的地方，或者是中国文化所独有的一个东西。

        我们经常发现，有些人很有健康意识，热爱养生，注意调理，早睡早起，喜欢运动，结果最后身体也没搞到哪去，搞了一身病。

        又或者一些人，从小就拼命读书，放弃业余时间和爱好，去培训，去补习，去请家教，甚至读名校到国外去念书，结果一事无成。

        因为我们常常会忽略中国文化中运气的这部分，那么到底什么叫做运气？

        运气简单说来就是运用气的能力。当你能力越高，运气就越好；当你运用气的能力越低，自然你的运气就不好。

        所以，运气的奥妙就是运用气的能力来决定的。这不是迷信哦，这是真正的文化高明的地方。我们目前是太过于自大，过于相信个体的能力，所以拼命去给自己武装，去学习，去增值去包装。但很多时候我们发现，当我们看似做好了万全的准备，可是现实却远远在我们操控以外。

        所以中国文化的表达基于三个方面的表达：天、地、人。也可以说，运气就是运用天时地利人和的能力，因为没有一个东西的发展轨迹不受这三个因素的影响。

        首先是天时，影响事物发展最首要的因素就是时间。中国文化的人文是与时俱进的，与时俱进，就是与时间俱进，而不是与人俱进。我们经常说一个人生不逢时，你能力再强，时间不给你机会，你什么办法都没有。或者又说，过时不候，很多时候，你要做决定，做选择，做事情，机会可能就是一刹那，转瞬即逝。

        所以，时间这个参数是个大课题。为什么中国文化老强调时辰、时机？结婚要挑日子，搬家要选时间，哪怕我们现在连养生都应该选时间。比如今天立夏，为什么我们要选择节气来做治疗，为什么有节气炙、三伏灸？都是为了和时间建立一个连接。

        再来，为什么中国文化有良禽择木而栖这一说。或者叫一方水土养一方人，也就是除了时间这个参数之外还有个重要的空间参数就是地利。很简单，你说你技术再好，想把椰子种到东北去，你觉得可以么？或者想把人参种到海南去，你觉得你能成功么？为什么有种病叫水土不服，再或者我们想，人人都会烧水，给你水和水壶，你也有火，把水放在高原上，你能把水烧到100度吗？

        因此，只要我们一细想，空间这个参数对个体影响也是举足轻重的。中医对药材的标准是道地药材。什么叫“道地”？“道”指的是时间参数，“地”指的是空间参数，只有这个药物在特定的时间里面，在特定的地域里面它才叫“道地药材”。

        所以，当我们真正了解了中国文化后会发现，我们不会太向以前那样执着于自我，而我们知道自己是什么材料以后去选择在什么时间，什么领域去发挥我的价值，这样的人生才是有运气的，才是不“衰”的。

        将未有机会，我们会详细地在时间空间上展开，让大家非常精确地认识，我们是要在哪个时间段做决定，在哪去做决定和在什么情况下去做什么事情…

总结与思考：

        1.“动作不衰”的“衰”有两个读音，一是shuai，表示衰老、衰弱、衰弱之意；二是sui，广东话之读音，指运气差。

        2.运气是中国文化独有的东西。运气是运用气的能力，它包含天、地、人三个基本参数，也就是说运气是运用天时地利人和之能力。

        3.一方水土养一方，良禽择木而栖，天时不如地利，地利不如人和，人和要顺运而为。

        4.“道地药材”是指在特定时间特地区域接收天地精华而生长成熟后采收炮制的药物。

          中午12时记于办公室。

2. 为什么中药要使用道地药材

道地药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收 加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。道地，也就是地道，也即功效地道实在，确切可靠。 各地所处的地理环境十分复杂，水土、气候、日照生物分布都不完全相同，因此，药物本身的质量，也即其治疗作用有着显着的差异，因而药理作用与临床疗效都有出入。

3. 道地药材

道地药材，又称为地道药材，是优质中药材的代名词，是指药材质优效佳，这一概念源于生产和中医临床实践，数千年来被无数的中医临床实践所证实，是源于古代的一项辨别优质中药材质量的独具特色的综合标准，也是中药学中控制药材质量的一项独具特色的综合判别标准，通俗的认为，道地药材就是指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优效佳，为中医临床所公认。

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道地药材是指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。

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1、道地药材必须在中医理论指导下，经过了一定时期的临床检验。

许多道地药材都有着悠久的应用历史；即便是新兴药物，也必定经过了较长时期的临床检验，才能够获得普遍认可。

2、道地药材在医疗实践中发挥了优良的功效，获得了较高的知名度。

道地药材必然具有良好的临床疗效，从而得到医家的广泛赞誉；而药材经营者为了营销药材，也会广而告之，令这类疗效卓着的药材家喻户晓。

3、道地药材的出产，具有明显的地域性特点。

这种地域性，或体现在药材对于特定产区的独特依赖性；或体现为其产地形成了独特的生产技术，为他处所不及；或是在出产地传承着精湛的加工工艺．其他地域的技艺无法取代；或是药材在特定产区的产量长期保持稳定，占据着药材交易的主流地位。

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1、物种品质

道地药材之所以不同于普通药材，其根本原因即在于自身的品质。此处有必要说明的是，并非所有的药材都具有道地性。不同的生物体．对生态条件的要求不同，有些要求十分严格，有些要求不甚严格，适应能力强，分布范围广。如蒲公英、雀卵等，分布较广，随处可得，又如桔梗适应范围广泛，也没有明显的道地产区。

2、自然环境

我国土地辽阔，地形错综复杂，气候条件多种多样。不同地区的地形、土壤、气候等条件，形成了不同的道地药材。独特的环境下，物种形成了自己的品质与生长、繁衍习性。而一旦环境改变（无论是物种离开了原本的地区环境，还是原本的地区环境发生了变化；无论是人为的变化，还是自然本身的发展），必然迫使该物种作出适应性调整；如果该物种无法适应，最终必将遭受灭绝的厄运。

3、中医学术

道地药材是在中医的实践中被发现，并被加以理论总结和指导。具体表现为发现药物的功效、扩展药物的种类、指导中药的应用、以及检验药材质量上。道地药材是治病的药材，其具有何种功效，是由中医学进行总结与检验的。

4、农业耕种

农业耕种对于药物的直接意义在于扩大药物的资源。药物最初为野生，数量有限，产地有限，获取相对不易。药物栽培的出现，使人类具有了较为稳定的药物来源，且产地范围也有所扩大。而且，随着药物栽培的成熟，栽培品种往往取代原来的野生品种，称为药品的主要来源。 农业耕种不仅能使药物的资源得到保存与发展，还扩展了药物的应用种类。在野生品种往往资源少，人们在资源有限的条件下，只认识到其中的一部分应用方式。而人工栽培品种则产量大，资源丰富，人们在广泛应用的基础上，又逐渐发现了其他的应用方式。，农业耕种对于道地药材最显着的意义体现在药物产区的形成，某一地区在具备适宜环境的前提下，采用恰当的农业耕种方式，长期地、大规模地种植某种道地药材，能够为市场提供稳定的药材来源。

5、科技制造

科技制造的发展，对于整个社会的经济、文化都起到了广泛的推动作用，对于道地药材而言，其直接作用表现在促进医药知识的传播和推动工具技术的革新。

6、其他

经济贸易对道地药材有重要影响，药材商品化是道地药材形成和发展的动力。这种影响．不仅仅是促进了药物的流通。

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1、川药

主要产地四川、西藏等，如川贝母、川芎、黄连。川乌、附子、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、川续断、花椒、黄柏、厚朴、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。

2、广药

主产地广东、广西、海南及台湾。如阳春砂、广藿香、广金钱草、益智仁、广陈皮、广豆根、蛤蚧、肉桂、桂莪术、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、化橘红、樟脑、桂枝、槟榔等。

3、云药

主产地云南。如三七、木香、重楼、茯苓、萝芙木、诃子、草果、马钱子、儿茶等。

4、贵药

主产地贵州。如天冬、天麻、黄精、杜仲、吴茱萸、五倍子、朱砂等。

5、怀药

主产地河南，如着名的四大怀药-地黄、牛膝、山药、菊花；天花粉、瓜蒌、白芷、辛夷、红花、金银花、山茱萸等。

6、浙药

主产地浙江，如着名的浙八味-浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬；温郁金、莪术、杭白芷、栀子、乌梅、乌梢蛇等。

7、关药

主产地山海关以北、东北三省及内蒙古东部。如人参、鹿茸、细辛、辽五味子、防风、关黄柏、龙胆、平贝母、刺五加、升麻、蛤蟆油、甘草、麻黄、黄芪、赤芍、苍术等。

8、北药

主产地河北、山东、山西及内蒙古中部。如党参、酸枣仁、柴胡、白芷、北沙参、板蓝根、大青叶、青黛、黄芩、香附、知母、山楂、金银花、连翘、桃仁、苦杏仁、薏苡仁、小茴香、大枣、香加皮、阿胶、全蝎、土鳖虫、滑石、代赭石等。

9、华南药

主要产地长江以南，南岭以北。如茅苍术、南沙参、太子参、明党参、枳实、枳壳、牡丹皮、木瓜、乌梅、艾叶、薄荷、龟板、鳖甲、蟾蜍、蜈蚣、蕲蛇、石膏、泽泻、莲子、玉竹等。

10、西北药

主产地丝绸之路的起点西安以西的广大地区（陕、甘、宁、青、新及内蒙古西部）。如大黄、当归、秦艽、秦皮、羌活、枸杞子、银柴胡、党参、紫草、阿魏等。

11、藏药

主产地青藏高原地区。如着名的四大藏药-冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、藏红花，甘松、胡黄连、藏木香、藏菖蒲、余甘子、毛诃子、麝香等。 ^[1-3]

4. 道地药材的重要性

道地药材：

    是指历史悠久、品种优良、炮制独特、疗效显着、带有明显地域特点的药材。

从《神农本草经》，《名医别录》起，众多草本文献都记载了名贵药材的品种和产地。

如甘肃的当归，宁夏的枸杞，青海的大黄，内蒙的黄芪，东北的人参，细辛，五味子，山西的党参，河南的地黄，牛膝，山药，菊花，云南的三七，茯苓，四川的黄连，川芎，乌头，山东的阿胶，浙江的白术，乌药，江苏的薄荷，苍术，广东的陈皮，砂仁等等。自古以来都被称为道地药材，沿用至今。

优质道地药材的形成：

  1．有优良的品种；

  2．有适宜的生态环境；

  3．合理的栽培（或养殖）、加工技术。

植物类药物的采收：

    中药材的采收季节、时间和方法，直接影响药材中有效化学成分的含量，进而影响临床疗效。

植物药材的采收

全草类：多数在植物充分生长、枝叶茂盛的花前或刚开花时采收。

叶  类：通常在花蕾将开或正在盛开的时候进行采收。

花  类：多在花盛开时进行采收，可分批次采收。

果实和种子类：多数在果实成熟时或将成熟时采摘

根和根茎类药材的采收：

一般与秋末或春初，有效成分含量高，产量质量均佳的时节采收。

树皮和根皮类：

树皮：一般于春、夏时节植物生长旺盛，营养丰富，质量好，且树皮易于剥离的时节采收。

根皮：常于秋后苗枯，或早春萌发前采收

动物及矿物类药材的采集

动物类药材的采集：药材品种不同，采集时间各异，没有明显的规律性。

全蝎、蜈蚣、地龙——夏末秋初捕捉。

桑螵蛸——三月中旬采集。

鹿茸——清明后45～60天截取，过时则会角化。

矿物类药材可随时采集。

现代研究认为：生物在不同生长阶段，其所积蓄的化学成分有很大的区别，尤其是植物药，与生长年限的长短有关。

甘草——呈逐年增加趋势。

三七、人参 一般也是六年参疗效比较好

5. 何谓道地药材

道地药材指经过中医临床长期应用优选出来的高效优质药材，一般都具有特定产区，特殊的生产加工方法、丰富的中医药文化内涵和较高的知名度。比如我们熟悉的川黄连、川芎、川附子，浙贝母、杭白芍等。

“道地”二字最早来源于汤显祖的《牡丹亭》，也常常被称作地道。我们生活中如果评论一个人办事不靠谱，做事耍手段，被称为“不地道”。

世间本无道地和不道地之说，是中医在长期防病治病的临床实践中，比较出药材质量优劣即疗效的高低，形成讲究道地药材的理论和识别方法。

中国道地药材之间不仅可能会有交叉和互见，而且其“边界”也是模糊的，与省区行政区域划分也不能完全一致。如四川石柱的黄连，与湖北的利川黄连都产自同一个地理单元，历史都属于川连。（就地域不断改变来说，重庆原来隶属于是四川等等）。

道地药材与时间、空间都有关系。如桑叶要霜降后采收，颜色要呈黄绿色或浅黄棕色，而不能是绿色；艾叶在端午节前后采集较好，纤维较少，适合制备艾绒；即便是同一个物种，处于栽培和野生状态也会不同，如栽培的白芍和野生的赤芍。

需要注意的是，一、不要把某些带地名的植物当成道地药材，如川赤芍不是赤芍的道地药材，川木香不是木香的道地药材。

如广防风是唇形科植物广防风的全草，为民间用药；

云防风也不是防风，而是伞形科植物竹叶西风芹、松叶西风芹、和多毛西风芹的根；竹叶西风芹分布于我国西南及广西等地；松叶西风芹分布于贵州、云南等地；多毛西风芹分布于云南省西北部。具有祛风胜湿、止痛止痉的功效。用于感冒、头痛、牙痛、泄泻、风湿痹痛等。

临床常用的防风来源于伞形科植物防风的根，也习称关防风。

二、道地药材与地理标志产品名称的区别：如昭通天麻、长白山淫羊藿、文山三七、西峡山茱萸、樟树吴茱萸、广西肉桂等。

三、不要把带地区名的习用药材当成道地药材。

总之，道地药材这个概念已经深入人心，是质量优良的代名词。