为什么长时间不吃三文鱼

① 为什么日本人都不吃三文鱼了，而我们还在吃

当我几年前回到上海拜访我的亲戚时，我的朋友们都很好，在吃晚饭的时候会点一条船形的鲑鱼生鱼片。"一艘像山一样的破冰的大型木船，上面覆盖着粉红色或橙色的三文鱼片，上面铺着浓密的蔬菜、萝卜丝、向日葵泥等，看起来足够"高端"了。从南到北的风，不知不觉地，这两年回到北方去看望家乡的亲戚、亲戚和朋友，也像上海一样，每次他们都要点一艘"船"作为"高端"的萨什米来表示他们的好意。感受中国与时俱进的速度，感谢亲朋好友的厚爱，也感受到日本生鱼片时尚的盲目追求。

东北人称鲑鱼为三文鱼，记得当她还是个孩子的时候，母亲把三文鱼腌制并冷冻，用时把它切成小块，然后油炸。腌制和煎，在此期间，它已经冻结了9天，这是很难使寄生虫不死。最近，在黑龙江流行的"中国舌尖上"有"泛炒肉饺子饼油炸三文鱼"。在过去，它是因为穷人买不起别的东西而发明的。时代已经改变了，但是今天它已经成为了代表东北地区健康菜肴的一道美丽的菜肴。这种传统的饮食方式是卫生和有益健康的，这是错误的。

② 专家为什么会说三文鱼应无罪，但暂时不要生吃

因为专家说新冠病毒的宿主为哺乳类动物，三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主，不会感染病毒，体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而存在病毒。专家发声说三文鱼应无罪但暂时不要生吃，吃的时候要高温做熟透。当然，为了自己健康安全问题，如果可以建议暂时不要吃三文鱼。

一般来说，如果病毒对外界的抗性比较强，它会在低温或者冷藏的条件下存活很长时间。平常保存病毒样本，也是在超低温冰箱，或者-20～-80度下保存，可以保存半年甚至几年时间。所以，假如鱼类在国外被病毒污染了，然后一直以冷链的方式入境，这是有可能的。

(2)为什么长时间不吃三文鱼扩展阅读

食用的方式感染病毒可能性较低

6月12日晚，北京市市场监管局下发通知，北京市启动食品安全大检查，全面排查食品安全风险隐患。不过，多位病毒学家解释，通过食用的方式感染病毒可能性比较低。

香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁说，因为新冠病毒是呼吸道传播疾病，它主要是靠鼻子呼吸以后从鼻翼的黏膜进入人体，而吃东西是经过消化道，像甲肝这类传染病是通过消化道感染的，但新冠不是。

可能的传播链是，在处理食材的过程中，比如打开包装、徒手操作食材，受污染的食材在操作过程中形成气溶胶，也就是空气中的一些悬浮液，形成病毒的散播并且从呼吸道、眼睛粘膜进入人体。

③ 为什么日本人都不吃三文鱼了而我们还在吃

现如今由于大家的生活越来越好，这出国旅行早已变成一件经常出现的事，尤其是一到节假日日的情况下，中国的旅行社全是最忙的，基本上每一个路线全是爆棚的。而提到出国旅行得话，一方面肯定是去体验一下本地不一样的人文风情了，再者便是品尝一下海外不一样的特色小吃。

而一向注重养生的日自己就十分的高度重视，这寄生虫一旦进入人体会出现十分的大的危害，因此日自己就逐渐不吃三文鱼了。可是那么多三文鱼不要吃还会浪费，于是乎她们就确定出入口给我国，这种至今就不容易导致浪费了。但在我国，有一些饭店压根不清楚日本三文鱼实际上带有裂头蚴，因此在解决上就并没有太多的关注，因此长期食用对人体没有什么好处。

④ 为什么不建议生吃三文鱼 不建议生吃三文鱼吗

1、生吃三文鱼具有一定的风险;

2、三文鱼的是非常美味的深海鱼，很多深海鱼都是可以生吃的，但是现在不建议大家生吃的，因为现在生吃深海鱼具有一定的危险性，如今的环境污染随处可见，而深海鱼中也可能会被重金属、生物毒素、以及细菌病毒、或者是寄生虫污染，直接生吃的话，很容易危害人们的健康，所以还是建议大家熟吃海鲜。

⑤ 长期食用三文鱼好吗

三文鱼可以长期吃。

三文鱼能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫作虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。