铁锅为什么用一段时间就会有坑

⑴ 炒菜的铁锅 中间有个小坑 这样炒菜 会不会金属中毒什么的 或者长期炒菜不好

作为工厂我们负责任的告诉亲，不影响使用的。铁锅使用中会给人补充微量铁元素，有益健康。taobo:铁人厨具

⑵ 用了大概才一个月的铁锅就变成这样了，刚买的时候有用油擦了。每次炒

铁锅如果用来炒菜，就长期用来炒菜，作为专用，使它形成油膜层，不要用水浸泡。
油膜层可以隔开空气，防止进一步氧化生锈。
铁锅在火上烧，高温必然会氧化，形成氧化层或者食物碳化后渗入锅的内表层，所以会变黑，不会影响使用，即使是不锈钢的锅，也无法避免氧化层的。
蒸煮会破坏锅的油膜层，蒸煮可以另用其它的锅，专锅专用。

⑶ 铁锅用久了为什么会破

当然不是，流失铁元素相对于铁锅来说可忽略不计。
你还记得铁锅用久会产生锅底灰吗？原因就在这里！铁长时间在高温下与空气，水等发生化学反应，渐渐在底部生成铁锈，锅底灰等物质，就会越来越薄了！
不信你可以拿个旧锅和新锅对照，发现里边没什么变化，都是从外侧开始变薄，最后破的。

⑷ 才用了两个月的炒锅，锅底怎么出现那么多小坑，谁能告诉我这锅是用什么材料做的吗！

一个炒菜的锅坏了了就去重新买一个呗，几十能买个一般的，几百能买个好的，几千能买个高大上的。兄弟或者是妹子，俗话说的好旧的不去新的不来。别再去费神费力纠结在那个破锅上了，你应该把有限的生命马上从你耿耿于怀的破锅上面撤离出来，去投入无限的消费上去，拉动内需，促进国内市场的繁荣，提高祖国的经济增长百分点，让中国经济增长速度继续高歌猛进，成就我们中国人的伟大中国梦。称霸于地球，烁存于宇宙古今！兄弟（或妹子）就靠你了！！！！！！！

⑸ 铁锅没用多久出现这些刮痕是怎么回事

铁锅没用多久出现这些刮痕是和使用的厨具有关，通常铁锅在用铁铲炒菜的时候，多多少少会产生划痕。

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

铁锅的其他情况简介。

延长铁锅的使用寿命，可在炒菜前将锅反悬于火上烘烤一会儿，时间长短视火势而定，通常在几秒至十几秒之间，然后再正放于炉上即可下油。这样，熟铁锅底部里外的热膨胀速度基本接近，便不会出现薄铁片分离、开裂的现象。

铁锅里容易积上油垢，可以用钝器把油垢铲掉，然后用热碱水洗刷。铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大，在碱性环境中，铁不易生锈。

⑹ 苏泊尔铸铁锅为什么用一段时间锅底就出现几个小坑

应当是低劣的铸造锅。铸造锅对材质要求不高，即便是杂技度很高的合金也能铸造。使用中，往往是材质最差、最不稳定的部位首先熔融。
这样的锅，首先是外观不雅，对人的心理造成影响，说它有多大的、直接的健康危害，需要做很多的检测。事实上，根本没人做类似检测。
另外，我综合查了一下，我们国家关于普通炒锅的标准很少，至少我没查到，而松散的食品容器标准很少能辐射到普通炒锅上来。没有标准的产品，企业可以很大胆。
值不了几个钱的东西，建议不用了，因为心里不舒服，也会影响健康的。
研究厨房十年了，倾力打造的专着《厨房卫生工程学》正在出版的路上。

⑺ 为什么铁锅内会有小坑洼

那是因为我们炒菜用的调料像醋一样的酸性物质对铁有腐蚀作用，所以会出现小坑洼。现在一般很少用铁锅了，不安全。

⑻ 铁锅内有小坑怎么回事

有二种可能，一就是质量差，二就是你用来煮过很多酸的东西

选购时要看锅面：锅面光滑，但不要求平滑如镜，表面有不规则的浅纹是正常的但如果纹路太密，则是次品。

察点：“小凸起”可用砂轮磨去，“小窝坑”质量差，一些卖锅者常用石墨把“眼”填平，不易查出，只有用小刷子刷几下才能使其暴露。

⑼ 刚买的铁锅，用了没几天（正常使用），铁锅内表面出现许多圆形小坑并且小坑内生锈，这是怎幺回事呢

铁锅容易生锈，尤其在涮锅后水分没擦干，就会生锈，盖上锅盖就更明显了。有个土办法，把锅加热，倒点油，然后青萝卜一切两半，在锅面上不听的使劲摩擦，大约一小时就好了。以后就不大会生锈了。

⑽ 我家铁锅用了几天后为什么会这样

一般的铁锅用了几天之后都会变颜色的，这个都是正常的，经过高温都会变颜色的