为什么脐橙放一段时间会更甜

1. 橙子刚从树上摘下来放一段时间会不会变甜

会更甜一点。

一个果实的甜度其实主要与它内部所包含的糖分、酸度有关，而果实内含糖量、酸度的变化又直接与果实的成熟度有关。

果实也是生命，与人一样，它们的整个生长过程同样时刻需要进行呼吸。大多数果蔬在生长的幼嫩阶段呼吸旺盛，呼吸强度较大，随着果蔬成熟度的增加，呼吸逐渐减弱。

而随着成熟期的到来，果实又依据成熟时呼吸变化情形的不同，而细分为两种不同类型。一种是呼吸高峰型果实，如苹果、梨、杏、桃、李、香蕉、猕猴桃、番茄，成熟时有一个明显的呼吸高峰，高峰过后果实就很快失去耐藏性，呼吸跃变的发生，意味着果实衰老的开始。

而另一种则被称为非呼吸高峰型果实，在成熟和衰老时，呼吸作用虽同样一直减弱，但不像前者较为激烈，反而较为缓慢，不会出现呼吸高峰。如柑橘类、葡萄、枣、芒果等水果都归于这一种类。

当呼吸高峰型果实上的乙烯受体感受到乙烯后，就会启动一系列成熟反应。果实的呼吸氧气量出现高峰达到生理成熟，果实内的淀粉转化为糖分、青色逐步消退、硬度也开始下降，然后达到最佳食用阶段。而对于柑橘类果实如橙子、柠檬、柚子等，乙烯除对它们的色泽产生少许影响外，对于非呼吸高峰型果实的其他方面成熟的影响并不明显。

所以说，当橙子放一放以后会变得更甜。

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吃橙子的注意事项

1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。

3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

5、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

6、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。

7、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。

另外，有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒，泛起手、足乃至浑身皮肤变黄，更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状，这就是老苍生常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。通常不需治疗，只要停吃这种食物就可好转。

2. 脐橙有点酸放两天会甜吗

脐橙有点酸放两天会甜，因为放久水分会有所流失，但糖分不会流失。脐橙糖分并不会挥发而且会进一步集中，口感也就会更甜，脐橙摘下来之后，其果实中的果酸成分不会得到补充，而是会慢慢挥发，酸度下降。

3. 脐橙越放越甜吗

有可能会变甜。脐橙味道不够甜的原因可能有两个，一是品种原因，二是因为脐橙成熟度不够，如果是自身品种的原因的话，就无法通过其他手段使它变甜；如果是由于成熟度不够的原因的话，那么放一段时间后，其中的水分会有所蒸发，糖分集中，果酸也得不到补充，从而口感就会变得甜一些。
如果脐橙的味道酸是由于其品种原因引起的话，建议可以将它与其他味道甜的食物一同食用以中和酸味，如：白糖、蜂蜜、苹果、香蕉等
怎么选脐橙比较甜
看颜色
挑选脐橙的时候要看一下其果皮颜色，一般颜色呈橙红色或橙黄色的脐橙口感会更甜，而颜色较浅的脐橙养分相对没有那么高，味道也没有那么甜。
看大小
挑选脐橙的时候还可以看一下其大小，个头过大的脐橙中反而水分越少，吃起来口感并不好；而个头过小的脐橙可能糖分含量不够，口感偏酸，一般建议选择大小适中的脐橙口感会更甜。
掂重量
想要挑选甜一些的脐橙，还要掂一下脐橙的重量，在大小差不多脐橙子中，一般手感更重的橙子中水分含量会更高，甜度也会更高。
闻气味
最后还可以闻一下脐橙的气味，如果脐橙闻起来香气浓厚，一般吃起来口感会更甜，而脐橙香味气味闻起来不明显的话，口感也不会太好。

4. 橙子会越放越甜吗

因为果实断掉果蒂之后不再吸取养分，其果实中的果酸成分再也得不到补充，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而会变的更甜，就像葡萄干儿比葡萄甜的多，是一个道理。

喜欢甜度高的朋友们可以放几天再吃甜度会更高哦！

如果想很快吃到，可以放在冰箱冷藏里，放个20分钟左右，再拿出来，就会变甜。不信，可以试一试！~：）

水果也会呼吸，果品可分为呼吸高峰型与非呼吸高峰型。呼吸高峰型水果在成熟期出现呼吸强度上升到最高值，随后就下降，在呼吸高峰期，果实的风味品质最好，随后变坏。呼吸高峰型水果的水果有香蕉、苹果、西瓜等。

非呼吸高峰型指果实在成熟期，呼吸强度逐渐下降，无呼吸高峰出现，如柑橘、樱桃、葡萄等。

当香蕉等呼吸高峰型水果通过摇一摇或者撞一撞表皮被磕破后，会更快地产生乙烯气体，成熟度加快，可能会变甜一些。所以说香蕉要提前采摘，损伤后要趁早吃掉。不过，呼吸高峰型水果也不会在摇晃后立即就变甜，其加速成熟有一个过程。至于橘子，属于非呼吸高峰型水果，颠一颠、摇一摇把皮碰破了变甜的说法没什么道理。

柑橘类知识~

一年四季，柑橘类水果可是占据了水果摊的半壁江山，橘子、柚子、橙子、金桔、芦柑、蜜桔、贡柑、杂柑、柠檬、青柠……青绿的、黄的、橙黄的、橙红的，圆圆滚滚的，十分讨人喜欢，估计没有人是会拒绝柑橘类水果的吧？

不过，你知道这个家族其实就是一部"杂交史"吗？

柑橘类水果几乎都是杂交出来的！

"简单"来说就是，橘子和柚子杂交成了橙子。接下来的好多年，在柑橘家族强大的基因影响下，柚子和橙子又杂交成了青柠，橘子和橙子又又杂交成了柑子，橙子和柚子又又又杂交成了葡萄柚，橙子和青柠又又又又杂交成了柠檬。

5. 橙子放几天会不会变甜

橙子有点品种放几天会变甜，有的橙子品种不好，放几天也不会变甜。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，品种比较多，一般来说橙子很酸，其中的原因是比较多的，有些橙子品种就是偏酸的，这样的橙子即使放多久都还是酸的。

但有些橙子只是由于没有成熟导致的变酸，那么这样橙子放置一段时间之后可以变甜，因为橙子中含有一定的乙烯，随着时间的推移乙烯量越多，那么就会加速橙子的成熟，从而使橙子变甜。

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刚摘的橙子放多久会变甜
正常来说刚摘的橙子也很酸，只要不是品种原因导致的发酸，那么存放一段时间之后是会变甜的，因为果实断掉果蒂以后，不再吸取养分，此时果实中的果酸成分再也得不到补充，随着时间的延长，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而放置一段时间的水果会变的更甜，一般需要将橙子保存3-5天左右的时间，当然要是成熟度比较低，那么则需要放置更长的时间。

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橙子太酸能吃吗
能吃。

很酸的橙子也是可以吃的，并不会滋生不利于人体健康的物质，不需要太过于担心，但一般不建议吃，因为很酸橙子中含有大量的有机酸以及果酸，这些物质对人体胃肠道刺激性比较强，过量食用可能会加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成负担。

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橙子太酸剥开了怎么办
可以榨汁。

橙子成熟之后口感比较甘甜，但要是没有成熟，那么口感就会比较酸，这样的橙子口感不是很好，但是对人体并没有伤害，这时候将剥开的橙子榨汁食用，可以往里面加一些蜂蜜或者是白糖，这样既可以增加橙子的口感，又可以增加橙子的营养价值。

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橙子怎么处理会变甜
可以进行催熟，具体做法如下：

水果催熟
要是橙子没有熟，那么可以将橙子用保鲜膜包好，将其与苹果和梨与橙子放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让橙子变熟。

报纸催熟
没有成熟的橙子，可以使用报纸进行催熟，具体做法是把报纸包在橙子的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把橙子取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后橙子基本就熟了。

阳光催熟
没有熟的橙子，可以将其放在阳光低下，经过太阳的高温催熟，一般1-2天左右就可以将橙子催熟，是一种比较好的方法。

6. 橙子会不会越放越甜

橙子买回来放一放是会变甜的，这是因为橙子中的水分在不断蒸发，糖度浓度是越来越高的。

但是不建议放置较长时间，因为随着果肉水分的流失，果肉会发干，食用口感会变差。

橙子的颜值还是比较高的，有着鲜艳的颜色，酸甜可口的味道，深受人们的喜爱。

橙子是日常生活中常见的一种水果，也叫柳丁、黄果、金环，有着悠久种植和食用历史，在我国大致可以分为以下几种：甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙。

甜橙又是最常见的一种橙子，主要种类包含冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙、夏橙等。

除此之外，血橙包含塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等种类，脐橙主要包含赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、富川脐橙等种类。

橙子的营养价值是比较高的，富含多种营养成分，比如说维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙和钙、磷、钾、锌等多种微量元素。

食用橙子有着多种好处，比如说：生津止渴、开胃下气、促进消化、排便解毒、提高身体免疫力等作用。

7. 为什么脐橙储藏后会变甜

水分散失再加上脐橙自身内部的化学反应，在一定时间内是这样的，放久了就坏了！呵呵！

8. 为什么脐橙越放越甜 脐橙越放越甜的原因

1、成熟度原因：为了脐橙更好运输保存，很多脐橙在还没完全成熟时就被摘了下来，此时的脐橙吃起来口感并不是很好，继续放置一段时间能让脐橙更好的成熟，吃起来口感就会更甜。

2、水分原因：脐橙中水分含量非常足，而在放置过程中内部水分会有些许流失，但脐橙中糖分并不会受到影响，因此糖分就会浓缩，脐橙的口感就会更甜。

9. 脐橙放久了会变甜吗

有可能会变甜。脐橙味道不够甜的原因可能有两个，一是品种原因，二是因为脐橙成熟度不够，如果是自身品种的原因的话，就无法通过其他手段使它变甜；如果是由于成熟度不够的原因的话，那么放一段时间后，其中的水分会有所蒸发，糖分集中，果酸也得不到补充，从而口感就会变得甜一些。
如果脐橙的味道酸是由于其品种原因引起的话，建议可以将它与其他味道甜的食物一同食用以中和酸味，如：白糖、蜂蜜、苹果、香蕉等，下面介绍一种常见的搭配。
材料：香蕉1根，脐橙1个，蜂蜜适量。
做法：
1、将脐橙去皮，切成块状备用。
2、香蕉去皮，切成小块。
3、然后将脐橙和香蕉放入榨汁机中，加入适量凉白开。
4、开机榨成果汁。
5、最后将果汁倒入杯中饮用即可。

10. 脐橙能放多久

半个月到3个月不等。

脐橙中含有丰富的水分及糖类物质，在合适的温度及湿度条件下，很容易滋生细菌而发霉变质，其具体的保存时间与其保存方式有一定的关系，如果将脐橙放入冰箱冷藏保存，由于冰箱中的水汽较多，一般只能保存半个月左右；而如果脐橙是置于阴凉处保存的话，存放时间会久一些，一般可以保存2-3个月左右，若是保存的比较好，保存时间甚至可以更长。

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脐橙放久了还能吃吗
根据情况而定。

如果脐橙保存的比较好，没有出现发霉腐烂的情况的话，那么即使脐橙放的时间比较久，也是可以继续食用的，只是相对于新鲜的脐橙来说，口感会稍差一些；但是如果脐橙保存不当，已经出现了发霉、腐烂、变味等情况的话，那么这种放久了的脐橙是不能再食用的，否则会引起身体不适。

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脐橙坏了一点点还能吃吗
不建议食用。

很多人认为发霉变坏的脐橙，只需要去掉坏的部分就可以食用了，其实并不是这样，脐橙只要发霉腐坏，其中的细菌、霉菌等成分就会渗透到其他没有变坏的部分，人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适反应，对身体健康不利，因此即使脐橙坏了一点点也是不建议食用的。

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脐橙怎么保存不会坏
阴凉处保存
步骤：

1、将脐橙表面的水分擦干，放入袋中。

2、准备一个纸箱，将脐橙放入，封好口。

3、两侧留小洞以便空气流动。

4、然后将箱子放在阴凉干燥处存放即可。

5、注意避免潮湿，避免阳光直射。

苏打水涂抹
步骤：

1、准备适量小苏打加水溶化。

2、然后涂抹在脐橙的表面，自然晾干。

3、再将脐橙放入保鲜袋中，封好口。

4、然后放入透气的箱子中保存即可。

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脐橙放几天会不会变甜
会变甜。

脐橙放一段时间后，其中水分会有所流失，但是糖分并不会挥发而且会进一步集中，口感也就会更甜；另外，脐橙摘下来之后，其果实中的果酸成分不会得到补充，而是会慢慢挥发，酸度下降，因此脐橙放几天之后是会慢慢变甜的