小年晚上为什么祭灶神

Ⅰ 有谁知道腊月二十三小年拜灶神的由来

小年，即每年农历腊月廿三或廿四，是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。那么什么时候发生了变化呢？这就要到清朝了。清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。

【小年祭灶】

腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马、洒酒三杯、送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。

送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代着作《辇下岁时记》中，间有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒”的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告： 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。

送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为“送灶神”，以此换取食物。

送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。

他在《送灶日漫笔》一文中说：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。”鲁迅诗中提到“黄羊”的典故，出于《后汉书·阴识传》：“宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。”阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。

唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。

腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应：该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。

俗语有“男不拜月，女不祭灶”的说法。有的地方，女人是不祭灶的，据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有男女之嫌。对于灶王爷的来历，说起来源远流长。在中国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏：“颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。”《庄子。达生》记载：“灶有髻。”司马彪注释说：“髻，灶神，着赤衣，状如美女。”《抱朴子。微旨》中又记载：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。”这些记载，大概是祭灶神的来源吧。还有，或说灶神是钻木取火的“燧人氏”；或说是神农氏的“火官”；或说是“黄帝作灶”的“苏吉利”；或说灶神姓张，名单，字子郭；众说不一。民间则流传着一个颇为有趣的故事。

据说，古代有一户姓张的人家，兄弟俩，哥是泥水匠，弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台，东街请，西坊邀，都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名，方圆千里都尊称他为“张灶王”。说来张灶王也怪，不管到谁家垒灶，如遇别人家有纠纷，他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝，遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈。以后，左邻右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世，张家可乱了套，原来张灶王是一家之主，家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间，弟弟只会诗书绘画，虽已花甲，但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家，画师被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸。有天，他终于想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日，深夜，画师忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌，家人都惊呆了。画师说：“我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他为‘九天东厨司命灶王府君’。你们平素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家，很气恼，准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们。”儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕。从此后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼，全家平安相处，老少安宁度日。这事给街坊邻友知道后，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做，把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来，沿乡流传，家家户户的灶房都贴上了灶王像。岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。祭灶风俗流传后，自周朝开始，皇宫也将它列入祭典，在全国立下祭灶的规矩，成为固定的

Ⅱ 小年是祭灶吗

小年就是祭灶。小年，意味着正式进入“过年”这一阶段。家家户户开始购置年货，大扫除，干干净净迎接新的一年。

民间传说有一败家子张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。

玉帝知道后，认为张生还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。

老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。

除了祭灶，各家各户还会开始除尘、大扫除、剪窗花、贴春联，以辞旧迎新，预示新年的好兆头。

古人注重礼节，今人讲究仪式感，浓墨重彩的中华仪式寄托了人们对新一年的期待与憧憬，祈福合家平安，吉祥如意。

Ⅲ 腊月二十三小年祭灶，到底为什么要祭灶

小年并非专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。而小编作为北方人，那就为大家讲讲小年这一天祭灶是怎么回事。

祭灶，祭奠的是灶王爷。而还有一副耳熟能详的灶王对。上联是：上天言好事。下联是：回宫降吉祥。那这个灶王到底是怎么回事呢？这个祭灶的习俗又是怎么来的呢。下面由小编为大家讲述。

灶神又称灶王爷，灶君，灶君司命。中国民间传说灶神每年腊月二十三晚，上天汇报，正月初四日返回人间。是神话传说中等级最低的地仙。灶神，全

每年农历十二月二十四日，灶神上天，报告人间功过，定人祸福。因此，北方习俗于农历十二月二十三日晚上奉祀灶君，焚香祀送。南方习俗于农历十二月二十四日晚上奉祀灶君，焚香祀送。旧时亦有士绅家于二十三日送灶，百姓家二十四日送灶之别。奉祀灶君多用糖元宝、炒米糖、花生糖、芝麻糖和糯米团子之类，以冀塞住灶神之口，不讲人间罪恶，世称“上天言好事，下界保平安”。祭毕，即将奉祀经年的灶君旧纸马从灶上揭下，连同纸锭等一起焚化，以示灶神上天。除夕接神时，再行接灶神之礼，奉祀灶神后，再在灶上粘贴新的灶君纸马。关于祭灶礼仪祭灶的礼仪各地可能不同，大体上来说是如此规矩：祭灶时间：多数地区于农历十二月二十四日，少数地区为农历十二月二十三日，也有“官三民四”的说法。祭灶地点：厨房炉灶边祭灶供品：三牲（鸡、猪、鱼肉）、饴糖（麦芽糖）、清茶、水果、金纸等祭灶以麦芽糖塞住灶神之口，使其不讲人间罪恶，祭祀之人口称：“上天言好事，下界保平安。”焚香祀送，祭毕，即将奉祀经年的灶君旧纸马画像从灶上揭下，连同金纸等一起焚化，以示灶神上天。祭灶的礼仪，在我看来是整个灶神传说及祭祀风俗中最为精彩的部分，因为它充分体现出了中国人的神怪观念。神仙不仅是可以沟通和控制的，甚至是可以戏弄的。人们的娱神行为同时也是自娱，神仙在年节当前的时候不再是高高在上不食人间烟火的一个影子，而是与我们一同欢庆佳节的血脉相通的家人。祭祀活动在敬神行为的背后，是以强化家族观及民族观为目的，也许这就是中华民族星火相传、团结进取、生生不息的奥秘所在。

Ⅳ 为什么要祭灶

传说小年这天是“灶王爷上天”之日，因此要祭灶神。据说，每年的腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，祈福灶王爷：上天言好事。

灶王爷，又称灶神。其来历相当可疑，历史上有多种完全不同的说法。在远古时期，灶神曾经就是火神。

话说我们的祖先类人猿刚刚学会直立行走后不久，便有了一个伟大的发现：一个偶然的机会，在一次雷电引发的森林大火之后，类人猿发现被火烧烤而死的羊比茹毛饮血生吃更美味。

于是，便精心保存了火种。每次外出打猎，首领都会让自己最喜欢的最漂亮的小母猿留在洞里看护火种，这当然是最简单最轻松的工种，不断添柴就可以了。

但火种最终还是因为小母猿只顾低头玩首领给的7个苹果而熄灭了。在没有掌握钻木取火技术之前，这是部落里的一件大事，这意味着当晚深受广大猿猴喜爱的烤全羊将不得不改为羊肉刺身。

猿猴们很生气，纷纷要求惩罚这只母猿。首领舍不得，就骗大家说，火熄灭，这是神的旨意，不能怪我家猿猿，天火自然有火神掌管，我们不敬火神，所以吃不到美味的烧烤。就这样，火神诞生了。

Ⅳ 中国人小年为什么要祭灶神是从什么时候流传下来的

直至今日，在小年夜这一天，我国城乡很多地方还会在家中的厨房内放置灶王神像，人们称之为“灶君司命”，据民间传说他是由玉帝亲封的“九天东厨司命灶王府君”，负责掌管人间各家灶火。我国古代是农业社会，百姓安居乐业的重要考核标准便是是否能够吃饱饭，灶神掌管灶火则是掌握了中国人的命脉，因此灶王在民间十分受到重视，祭灶的活动也就由此兴起。

糖瓜

文史君说：

灶神虽然在神灵系统中只是一个地位很低的神灵，但他却由于掌管人间祸福而受到人们尊崇，在民以食为天的古代社会，能否吃饱饭对于大部分人来说是最为重要的事情，也由此人们才会想出种种办法来巴结灶神。今日中国社会，温饱问题对于大部分中国人已经不再是首要问题，但人们依旧会祭拜灶神，这也是人们对美好生活的一种期盼吧。

Ⅵ 小年“祭灶”与“灶王爷”的传说

小年”，是我国汉族民间祭灶的传统节日。其主要活动有两项：扫年(室内卫生大清除)和祭灶。从此人们进入过年的准备，精神上开始放松。下面是我为大家带来的小年“祭灶”与“灶王爷”的 传说 ，希望能帮到大家!

目录

小年“祭灶”与“灶王爷”的传说

民间祭灶的讲究

祭灶神怎么做

小年“祭灶”与“灶王爷”的传说

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，中国人基本食用稻米，因熟食不易保存，食用须随即烹煮。故“柴”(燃料)排在生活“七件事”(柴米油盐酱醋茶)中第一要位，家家须有炊火炉灶，且灶间大都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”。传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面(吹火风箱面对)，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两位，女神被称“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，回宫降吉祥”的 对联 ，以保佑全家老小的平安。

灶王爷自上年 除夕 复返就一直留在家中，以保护和监察一家。到了腊月二十三日，灶王爷便要升天，向玉皇大帝汇报这家人的善德或恶行，此时，各家要举行欢送灶神的仪式，称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这家在下一年中应该得到的吉凶祸福交于灶王爷之手。可见，对某一家而言，灶王爷的汇报具有多么重大利害关系。送灶，多在黄昏入夜之时举行。全家的男人(俗有“男不拜月，女不祭灶”的说法，据说，灶王爷是个小白脸，怕女的祭灶，有男女之嫌，因此祭灶往往只限于男子)到灶房摆上桌案供品(用饴糖和面做成的糖瓜等)，首先向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，然后供上用竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料，再用饴糖供奉灶王爷(有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，目的是用糖粘住灶王爷的嘴，让他别说坏话)。之后，便将神像揭下，和纸、马、烟等一起点燃 “升天”。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。此时一家人围火叩头，边烧边祷告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。

腊月二十三祭灶与过年有着密切关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷是为天上下凡过年的诸神之引路神。年后只有灶王长留这家厨房内，其他诸神既陆续返回天庭。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事。

人们在忙碌祭灶之时，自然会连想到灶王爷的来历，说来可谓源远流长。

在中国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼记?礼器》孔颖达疏：“颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。”《庄子?达生》记载：“灶有髻。”司马彪注释说：“髻，灶神，着赤衣，状如美女。”《抱朴子?微旨》中又记载：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。”这些记载，大概是祭灶神的来源。还有，或说灶神是钻木取火的“燧人氏”;或说是神农氏的“火官”;或说是给 “黄帝作灶”的“苏吉利”;或说灶神姓张，名单，字子郭;众说不一。

然，民间则流传着一个颇为有趣的 故事 。

据说，古代有一户姓张的人家，兄弟俩，哥是泥水匠，弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台，东街请，西坊邀，都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名，方圆千里都尊称他为“张灶王”。说来也怪，张灶王不管到谁家垒灶，如遇别人家有纠纷，他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝，遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈。以后，左邻右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世，张家可乱了套，原来张灶王是一家之主，家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间，弟弟只会诗书绘画，虽已花甲，但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家，画师被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸。有天，他终于想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日，深夜，画师忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌，家人都惊呆了。画师说：“我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他为‘九天东厨司命灶王府君’。你们平素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家，很气恼，准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们。”儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕。从此后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼，全家平安相处，老少安宁度日。这事给街坊邻友知道后，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做，把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来，沿乡流传，家家户户的灶房都贴上了灶王像。相伴岁月流逝，就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。祭灶风俗流传后，自周朝开始，皇宫也将它列入祭典，在全国立下祭灶规矩，成为固定仪式。特别是到了到清朝。皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。

祭灶节实际是中国古代世俗社会秩序的一种反映，表现普通人对皇帝及其基层官员的恐惧，以及对基层官员贿赂的风气，所谓“瞒上不瞒下”，只要把和自己最近的官员贿赂好，皇帝不会知道自己的所作所为，即使小有触犯，法律也可以逃避惩罚。

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民间祭灶的讲究

祭灶的时间各地不一，北方为腊月二十三，南方为腊月二十四。汉族民间还有“官三、民四、家五”的说法，也就是官府在腊月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五举行祭祀。

灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”，这大概是模仿人间夫妇的形象。

灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“白马”。

焚烧香表后，男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”!然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

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祭灶神怎么做

1、首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜(超市有卖一大包的，里面有各种东西);年糕：象征年年高;荸荠：也叫马蹄，象征有钱;甘蔗：象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭);菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火;大蒜苗：象征过日子很会算(精打细算)

以上六种为必须的，除此之外，还有：酒：农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可);豆腐：上面印有红色“福”字的最好;其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美;给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。

2、时间：农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。

3、农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。

4、农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。

5、如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。

6、供的时候你可以跟灶神 说说 话，请灶神上去为你家多说好话等等。

7、如果是租的房子，没必要供灶神，因为租的房子没有灶神。要供还是让老家的人供吧。

8、特别提醒的是，如果你是农历23祭灶的，不要把旧的灶神像撕下来，等24或 春节 前后再撕下来换新的灶神像，因为灶神要到二十四晚上6点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。你如果23就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。24供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。旧的灶神像可以烧掉也可以当垃圾处理。

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小年“祭灶”与“灶王爷”的传说相关 文章 ：

★ 有关小年“祭灶”与“灶王爷”的传说

★ 过小年的传说故事

★ 灶王爷生日是哪天

★ 关于灶王爷的来历

★ 腊月二十四小年习俗

★ 为什么小年要祭灶的由来

★ 小年的来历与传说

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★ 小年的由来传说及习俗

★ 小年的由来及传说

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Ⅶ 中国民俗文化颇多，其中过小年为什么要祭祀灶王爷

灶王爷，是中国古代的家中非常敬重的一位神明，虽说他的官位在中国神明官职处于下等，但是他得到民众百姓的信任是赛过很多的神仙，祭祀灶神的节日一直延伸到现在，由此可知，灶王爷在百姓的地位是有多么权重。

灶王爷，在中国的历史上有着非常重要的作用，延续祭祀灶王爷也是一个非常好的风俗习惯。

Ⅷ 为什么腊月二十三要祭灶祭灶节的由来是什么

节日由来：

小年祭灶

农历十二月二十三和二十四，是汉族民间传统的祭灶日，又称“小年”。传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。

玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。

宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”

可以说，这首诗非常形象地说明了古代汉族人民有关祭灶的风俗习惯。当然，这只是汉族民间的传说而已，是不足为信的。

民间祭灶

小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮。

由于每家都有炉灶小年祭灶，所以由此产生一个传说，即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神（司命灶君、灶君、灶王爷、灶王），以监督考察这一家一年的所作所为。

到了腊月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。

灶君传说

普遍传说灶神是位俊朗的美男子，因此中国北方由男丁祭拜灶神，有“男不拜月，女不拜灶”之说，或许为“严男女之防”的表现，如实在不得已，祭拜时必须戴着斗笠遮掩面貌。

廿三灶神，也灶王爷称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的司饮食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。

自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。

中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。唐李贤注引《杂五行书》又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。

大约出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。

中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。

在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。

Ⅸ 小年为什么要祭灶有什么讲究

从民俗角度来说：小年祭灶早在先秦时代就已经出现，目的是为了通过贿赂的方式，让灶王爷上天述职的时候多说几句好话，或者干脆用糖瓜堵住灶王爷的嘴，不让他在天上乱说话。

从天文角度来说：腊月二十三是一年当中月、地、日最后一次形成一个直角，因此这一天在历法上显得尤为重要。此外灶为鼎卦，代表着先祖和后代，为事物的基础。人们在小年这个特殊的天文特征之下祭灶，其实是以先祖、后代的名义重申自己对天道规则的遵循，这也是中国人特有的一种带有承诺性质的民俗活动。

小年祭灶有哪些讲究

贴灶神图

灶神图又叫灶马头，贴在锅门口一边的墙上，贴的规矩是就低不就高，说灶爷看着锅，必定欠账多。所以家家户户贴的灶马头，都是低于锅台面。

灶神图上面内容

灶马头最上面的是年历表，有阴历、节气、农事三部分组成。其中最重要的是农事，是由干支纪年推算出来的，可以预测一年的年景收成，帮助安排农业生产，因此农民种地全用它。比如几龙治水、几牛耕田、甲田几分、几人几锄、几人几丙、花收几分、草子几分、几日得辛、几姑看蚕等。

祭灶神的讲究

送灶神的讲究

用火纸叠七个口袋，意思是让灶老爷往回背金银、平安、幸福、美满之类的好东西。在院子里放一串鞭，回来点上打好烧纸，并把揭下来的旧灶马头、纸马放在火中烧了，这是送灶老爷上天，全家人一齐向灶老爷三叩首。一些老人会念叨灶老爷上天，有啥说啥，多加美言，少说闲话、还有一些老人则会念叨灶老爷快上天、多带金子多带银，少带烦恼和忧愁。最后分食灶，就是把灶老爷吃剩下的贡品分给家人吃，沾沾灶老爷的福气。