冰醋酸为什么过一段时间就没酸味
⑴ 冰乙酸(冰醋酸、无水乙酸)为什么没有冲鼻子的酸味化学、物理专业的请帮忙!
乙酸(acetic acid)分子中含有两个碳原子的饱和羧酸。分子式CH3COOH。因是醋的主要成分,又称醋酸。广泛存在于自然界,例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在;在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。无色液体 ,有刺激性气味。熔点16 .6℃,沸点117 .9℃, 相对密度1.0492(20/4℃),折光率1.3716。纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸。易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。当水加到乙酸中,混合后的总体积变小,密度增加,直至分子比为1∶1 ,相当于形成一元酸的原乙酸CH3C(OH)3,进一步稀释,体积不再变化。
一、健康危害
侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。
健康危害:吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触,轻者出现红斑,重者引起化学灼伤。误服浓乙酸,口腔和消化道可产生糜烂,重者可因休克而致死。
慢性影响:眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触,可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。
二、毒理学资料及环境行为
毒性:属低毒类。
急性毒性:LD503530mg/kg(大鼠经口);1060mg/kg(兔经皮);LC505620ppm,1小时(小鼠吸入);人经口1.47mg/kg,最低中毒量,出现消化道症状;人经口20~50g,致死剂量。
亚急性和慢性毒性:人吸入200~490mg/m3×7~12年,有眼睑水肿,结膜充血,慢性咽炎,支气管炎。
致突变性:微生物致突变:大肠杆菌300ppm(3小时)。姊妹染色单体交换:人淋巴细胞5mmlo/L。
生殖毒性:大鼠经口最低中毒剂量(TDL0):700mg/kg(18天,产后),对新生鼠行为有影响。大鼠睾丸内最低中毒剂量(TDL0):400mg/kg(1天,雄性),对雄性生育指数有影响。
危险特性:其蒸气与空气形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与强氧化剂可发生反应。
燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳。
醋酸是一种极为重要的化工产品,它在有机化工中的地位与无机化工中的硫酸相当。醋酸的主要用途有:
(1)醋酸乙烯。醋酸的最大消费领域是制取醋酸乙烯,约占醋酸消费的44%以上,它广泛用于生产维纶、聚乙烯醇、乙烯基共聚树脂、黏合剂、涂料等。
(2)溶剂。醋酸在许多工业化学反应中用作溶剂。
(3)醋酸纤维素。 醋酸可用于制醋酐,醋酐的80%用于制造醋酸纤维,其余用于医药、香料、染料等。
(4)醋酸酯。醋酸乙酯、醋酸丁酯是醋酸的两个重要下游产品。醋酸乙酯用于清漆、稀释料、人造革、硝酸纤维、塑料、染料、药物和香料等;醋酸丁酯是一种很好的有机溶剂,用于硝化纤维、涂料、油墨、人造革、医药、塑料和香料等领域。
这个应该是有刺鼻性气味的,你买的这个也许是稀释很多的!
⑵ 为什么食醋放久了就会失去酸味 用分子知识解答
有以下几方面原因:
1、醋酸挥发作用,时间长了,醋酸挥发,浓度减低,酸味变弱;
2、氧化反应:醋酸被空气中的氧气氧化,生成乙醛,酸味减弱;
3、酯化反应:醋酸和料酒等醇类物质反应生成酯类物质,有芳香味产生,从而醋酸浓度变低,酸味减弱。
希望能解答你的疑惑。
⑶ 冰醋酸时间长了酸度会有变化吗
冰醋酸,是纯净的醋酸分子在室温条件下冷却得到的一种白色晶体。由于是分子晶体,醋酸分子有少量的挥发。但是冰醋酸
固体当中,氢离子浓度几乎为零,所以,即使有部分挥发,酸度也基本无影响。都是固体。
⑷ 冰醋酸的酸味怎么祛除
根据溶剂的水溶性,可分两种方法:
1,如果说不溶于水的溶剂,比如二氯甲烷等,可以用碱性水溶液洗涤,分层后酸酸都在水相中,分开即可。
2,如果是溶于水的溶剂,比如乙醇等,可加入固体NaHCO3,搅拌一段时间后过滤,再用蒸馏法蒸出溶剂。
⑸ 高分提问!冰乙酸(冰醋酸、无水乙酸)有的为什么没有酸味,零度了为什么不结晶
看图片,冰乙酸是高效液相色谱用试剂。冰乙酸(冰醋酸、无水乙酸)没有酸味通常是不正常的,温度再低都能闻到气味,可能不是冰乙酸。你说的另外一小瓶不结晶也是不正常的。 零度了不结晶,可能是时间短,过一段时间肯定会结晶,或者是你误操作,混入了其它物质。
⑹ 冰醋酸是什么是醋精吗
冰醋酸就是乙酸,是食醋的主要有效成分,也叫醋酸。
醋精得其主要成分也是乙酸,系用可食用的冰醋酸稀释而成。也就是说,醋精是稀释了得冰醋酸。
醋酸(乙酸)也是自然界当中广泛存在的物质。大个蚂蚁和蜜蜂“蛰”人很疼的主要原因就是蚂蚁和蜜蜂把高浓度的乙酸注射进了皮肤的缘故。
有些植物也可以分泌稀薄的乙酸。植物根系的周围也存在着多种有机酸或生物酸,比如腐植酸、柠檬酸、水杨酸、氨基酸等,其中也有乙酸。
乙酸是自然界本就存在着的天然的物质,正确使用是安全的。
(6)冰醋酸为什么过一段时间就没酸味扩展阅读:
乙酸得注意事项:
皮肤接触:皮肤接触先用水冲洗,再用肥皂彻底洗涤。
眼睛接触:眼睛受刺激用水冲洗,再用干布拭擦,严重的须送医院诊治。
吸入:若吸入蒸气得使患者脱离污染区,安置休息并保暖。
食 入:误服立即漱口,给予催吐剂催吐,急送医院诊治。
参考资料:网络-乙酸(冰醋酸)
网络-醋精