为什么菜板用段时间后变弯了

A. 新菜板变弯了怎么办

原菜板干燥不够，含水率高，在干燥的环境拆封后慢慢失水变形，就成了现在弯曲的样子。
解决办法：泡入水中，充分吸湿后取出，放在台面上，用件大些的平整的重物压在拱起的部位，静置几天，待完全干燥后即可拿出，肯定有效果，但完全恢复不太容易。

B. 柳木菜板用盐水泡会变形吗

柳木菜板用盐水泡不会变形。用盐水浸泡，然后晾干就不会变形了，硬度就高了。之所以变形是因为木板中的水分被蒸发到空气中了，浸泡后的本菜板中含有盐分，盐是易吸水的，能够保持木菜板的水分少丢失，从而使木菜板达到不变形的效果。

因为柳木菜板是天然的产品，所以往往趋向于容易吸潮。如果两面吸潮不均版衡的话权，柳木菜板就会产生弯曲变形，这种状况更容易发生在柳木菜板最初使用的时候。

菜板概括

菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。

菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。

C. 木菜板弯曲变形该怎么办

把砧板两面都打湿，然后将其搁置于平整的平面上，例如你可以很方便地搁置在水槽上，让拱起的一面朝上，一般经过12-24小时的自然干燥，即可恢复。然后通过几次如此反复，将不再发生弯曲变形。

D. 砧板变形怎么办

因为木砧板是天然的产品，所以往往趋向于容易吸潮。如果两面吸潮不均衡的话，砧板就会产生弯曲变形，这种状况更容易发生在砧板最初使用的时候。通过下述的办法可以把发生弯曲变形的砧板有效地进行修正：
首先把砧板两面都打湿，然后将其搁置于平整的平面上，例如你可以很方便地搁置在水槽上，让拱起的一面朝上，一般经过12-24小时的自然干燥，即可恢复。然后通过几次如此反复，将不再发生弯曲变形。
严禁将砧板搁置在热源上烘干和直接放在阳光下暴晒！否则会发生严重的变形甚至开裂、断裂。有一种非常实用的方法既可以防止开裂又可以防止霉变：
第一步，将砧板两面抹上姜蒜汁，晾干。
第二步，将砧板两面抹上食用醋，晾干。
第三步，将晾干后的砧板抹上优质食用菜油。

E. 为什么切菜砧板中间会凹

个人习惯咯，用中间切东西比较多。
因为木砧板是天然的产品，所以往往趋向于容易吸潮。如果两面吸潮不均衡的话，砧板就会产生弯曲变形，这种状况更容易发生在砧板最初使用的时候。通过下述的办法可以把发生弯曲变形的砧板有效地进行修正： 首先把砧板两面都打湿，然后将其搁置于平整的平面上，例如你可以很方便地搁置在水槽上，让拱起的一面朝上，一般经过12-24小时的自然干燥，即可恢复。然后通过几次如此反复，将不再发生弯曲变形。 严禁将砧板搁置在热源上烘干和直接放在阳光下暴晒！否则会发生严重的变形甚至开裂、断裂。有一种非常实用的方法既可以防止开裂又可以防止霉变： 第一步，将砧板两面抹上姜蒜汁，晾干。 第二步，将砧板两面抹上食用醋，晾干。 第三步，将晾干后的砧板抹上优质食用菜油。

F. 菜板用了一段时间后好像有点不平 了，怎么办

木菜板用久了就会凹下去，塑料菜板用久了，中心就会发霉变黑，刷洗也没有用处。

这就需要翻新，就是去掉不平的表面层，修整出一个干净的，平整表面层。

需要有工具。刨子，或者电木铣。

如果木菜板开裂，或者很薄，那就试试翻面使用，否则就只能换新了。