晚上吃姜当吃砒霜为什么

A. 为什么是晚上吃姜，像吃砒霜

现在的人都比较注重养生，在养生当中有这样的一种说法，晚上吃姜等于吃砒霜，所以很多人都相信了这种说法，尽量的避免在晚上吃姜。那么在晚上吃姜真的会产生那么严重的后果吗？

且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。

B. 为什么晚上吃姜赛砒霜

晚上吃姜上火。

生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。

所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

(2)晚上吃姜当吃砒霜为什么扩展阅读：

吃姜的注意事项：

早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。

吃姜的总原则是，风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒，相反，如果症状是发烧，口干咽痛，那么还是不要“火上浇油”。

另外，便秘的人应该少吃姜，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有毒物质，可诱发肝癌等。

C. 姜怎么了为何说：“晚上吃姜胜砒霜”

“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”，“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”。这种说法究竟对不对？

不少人对此大跌眼镜：平常晚餐的菜肴中有不少是用姜做调料的，没有听说过对身体有害呀？

而笔者也经常会遇到常年吃姜的人，他们几乎是不论白天晚上，总会有姜。吃了十几年，也没听说有谁是吃姜而中毒出事的。

另外，生姜有辛辣味，吃多了，感觉上承受不了。对于脾胃虚寒的妇女来说，晚上喝少量的红糖姜水，更有益于驱寒除湿，保暖提气的功效。同时生姜还具有一定的抗菌、促进消化的功能。

因此，对于“晚上吃姜，等于砒霜”这句话，还是要因人而异，不必太在意，只需针对自身体质稍加注意即可。

D. 为什么说晚上吃姜等于吃砒霜

这是个比喻，形容危害之大阿！
生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
晚上吃姜像吃砒箱”，为什么？古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌

E. “早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”为什么这么说

自古以来，“早上吃姜比吃人参汤好”。晚上吃姜相当于吃砒霜”，所以很多人白天只吃姜，晚上从不碰姜。据专家称，这是因为生姜含有姜酚，姜酚能刺激肠道蠕动，增强白天脾胃的功能，成为影响睡眠和肠道的主要问题，所以不适合晚上食用。

此外，生姜还有解毒作用。例如，当一种普通的中药开汤剂时，它有时会指示患者在汤剂中加入几片生姜来调节中药的味道和解毒。孙卓说，在生半夏、天南星等毒性较强的药物中加入生姜可以减轻毒性。

F. “晚上吃姜，似吃砒霜”，这句话是什么意思呢真的是这样的吗

在日常生活中，我们常常可以听到“晚上吃姜，似吃砒霜”这句话。这句话的意思就是，如果在晚上食用姜类或者含姜类的食物的话，就如同吃上有毒的砒霜一样，对身体有着严重的危害。这是从姜本身的效果出发来讲的，但其实如果只是少量的食用的话，其实并没有这么大的危害，并且这句话还要根据不同人的不同体质来进行辨别。

当然这句话是否是真的，还要看每个人的个人体质。如果是体寒的体质话，除了在早上吃姜有益处之外，甚至在下午也能起到驱寒的作用，甚至在晚上也可以稍微服用一点生姜来帮助身体达到一种温暖的状态，但是热性体质这类人就不太适合吃姜了。对于脾胃虚寒的女性来说，吃太多的生姜也会承受不住的，注意在食用的过程中千万不要过量。

G. 为什么说晚上吃姜赛砒霜

这是因为姜的特性造成的。

另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能；

夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题；其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。

“晚上吃姜赛砒霜”的相关来源：

古人云“早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。

人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。

故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。

以上内容参考：人民网—晚上吃姜赛砒霜 晚上真不能吃姜吗？

H. 为什么说晚吃姜如砒霜

白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题；其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。

(8)晚上吃姜当吃砒霜为什么扩展阅读

1、脾胃虚寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，应去姜皮；

2、患风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮；

3、用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉；

4、治疗水肿时，不去皮，因为姜皮有利水作用。

此外，做菜时，可适量加入姜丝；早晨起床时，可先喝一杯水，再将生姜切成薄片，取四五片用开水烫过后，放入口中，含10～30分钟后咀嚼咽下。