熬药时间长了为什么会发苦

A. 为什么中药都是那么苦呢

大多数中药就是靠“苦”治病的……尤其是一些去“火”的中药。

中药为什么大多数是苦的？

中药大多都是植物，也就是俗称的草药。虽然经过炮制，但植物中的鞣质（涩味）、蒽醌类化物、生物碱（苦味）等并没有被祛除。所以中药汤剂一般比较苦，而它的苦味则是来自它的有效成分，更是它功效作用的体现。还有就是黄连里的黄连素，本身就是味苦的！

3、喝药速度

中药在口中存留的时间越长，越感觉苦得难受，所以喝中药时，不要“流连忘返”，动作麻利干净利索，这样苦只是暂时的。

4、服药后喝杯温开水

服药后喝适量的温开水，即有利于胃肠道对药液的吸收又可在一定程度上缓解药液的苦味。

5、若有必要，可与中医师沟通是否可酌情配伍甘草、大枣之类调和。

【不药博士】简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

B. 为什么中药都那么苦不能改变味道吗

因为中药中的生物碱的味道主要是以苦、臭、腥为主，在中医的允许的情况下，可以添加甘草、蜂蜜等调味品，但是为了保证药效，能不加的话最好不加。中药的味道确实很难闻。在熬煮中药的时候，附近的街坊邻居家都能闻到一股中药味，当然这股味道很难闻就是了。可中药毕竟是药，不可能有多好喝。

喝中药最好的方法应该是速战速决，就算会苦也不会苦多久。如果一直嫌弃中药的味道，喝得越慢，嘴巴里的苦味就要持续更长的时间。

C. 中药都是苦的，你知道是为什么吗

中药都是苦的，你知道是为什么吗？

人体的疾病多是阴阳失调的结果，压缩机的升降进出受阻，所以会生病，而耐寒的中药，多具有清热和降压的作用，能使人体的压缩机畅通，从而有助于疾病的治疗，所以中药多是苦的。中药不仅苦，而且难喝，因为可以治疗很多病，生病了也吃中药。现在相信中医的人很多，但这些人大多受益于中医，他们知道中药的疗效，所以即使苦难喝也有人喝。当然，有些不相信中医的人不用喝这样的苦。