豆芽生长时间为什么要一块布
⑴ 泡豆芽生长过程
绿豆芽是我们常吃的一种食物,绿豆芽的营养价值比较高,有清热解毒的作用,有很好的补水的功效,平时我们会到外面来购买绿豆芽,但是为了吃得放心,也可以在家中自己来泡绿豆芽。只需要一周左右的时间就能够食用了,而且做起来非常简单。最简单的方法就是准备一个稍微大一点的矿泉水瓶,然后放入适量的绿豆用水冲洗一遍,矿泉水瓶下面要扎几个小孔有助于水流出,不能存水,另外用干净的布蒙在上面,避免绿豆芽变色。这样每天早晚换一次水绿豆就会破芽。
主料:优质绿豆芽适量、清水适量。
小提示!
1.每天早晚冲一次水。
2.注意避光。不必担心水袋压着豆芽长不好,别忘了,它的生命力很顽强的。
3.接水的锅里水不要接太多了,多了要及时到出去些,根系吸到水,会长很长的根,影响豆芽的生长。
选好优质绿豆,洗净清水泡一宿,直到豆皮破开。
豆芽生长过程
1、泡好的绿豆平铺在蒸锅的小屉上,用湿屉布盖在豆上用来保湿水分,然后用塑料袋装了水压在了屉布上,目的是使豆芽长的更加粗壮,别担心它长不高,相信豆芽的力量。再用不透明的锅盖盖上,注意遮光,见光的绿豆芽会比较老,看这是第一天的绿豆,已经长出嫩嫩的芽宝宝了,很是可爱,记得早晚要给绿豆芽来冲水哦!
2、第二天了,绿豆长出了白白的小尾巴,很可爱,今天的任务是给它们早晚各一次冲水,做好保湿,把屉布盖好,然后把水袋压好,盖好锅盖注意避光。
3、第三了,粗壮的小豆芽又长大了,和第二天一样,早晚各冲一次水,压好水袋,做好保湿避光工作,盼望宝宝们快点生长,好期待……
4、第四天了,豆芽长密了好多,满满的,,继续早晚冲水吧,压好水袋,保湿避光,希望它们茁壮成长,期待。
5、第五天了,小豆芽都竖起来了,小尾巴都扎下去了,很浓密,生命力很旺盛,还是冲水,这时把水袋拿掉了,因为太高了,盖不好盖子,影响避光了,继续做好保湿避光。注意锅屉下面接的水不要太多,根吸到水会生长很快,根须太长了,影响豆芽的生长,及时倒掉太多的水
6、第六天了,看看可爱的豆芽菜长出来很高了,嫩嫩的,这长度大概也能吃了吧,这时可以让它多生长了一天,所以今天还是照常早晚冲水,保湿避光。期待明天的豆芽……
7、第七天了,豆芽长好了,把它们用清水洗了,去掉顶部的绿豆皮,装在塑料袋里,放在冰箱保险,随时可以吃了,很方便哦。生的绿豆芽全过程到此就结束了。
⑵ 豆芽的生长过程(详细)
豆芽培育过程:
1、选豆:清水洗净,洗时注意将漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些漂浮豆未成熟或者已经变坏,发芽率极低。
2、用缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多,否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
⑶ 豆芽怎么生长过程
原料:当年绿豆80—100g、干净白色小毛巾2块(栽培布),有孔22cm左右圆形蒸格一个(可以用其他有孔容器代替)
基本步骤:
1:绿豆冲洗干净泡水4-6个小时,看到豆子的皮从中间有裂开,豆子也明显变大,完成。
9:再经过24个小时,这个阶段豆芽菜涨势非常快,所以特别要留意,栽培布会不会太干,如果干了要及时补水。
10:到了有2片嫩黄的叶子展开了,就可以吃了。
注意事项:
1、纱布和漏盆都要洗干净,最好用热水烫过,以防豆芽在生长过程有细菌容易腐烂。
2、豆芽要放在阴凉干燥处,不要放通风处,因为豆芽必须保持湿度才能生长。
3、如果没条件4小时浇次水,也没关系,早晚一次都行,估计多等一天就可以吃了。每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽。
⑷ 豆芽生长的时候为什么要用布盖
一是保湿
二是为了避免见光。见光会发生光合作用变绿,影响口感和外观
⑸ 豆芽是如何生长出来的
星期四早上,我准备拿出绿豆把它变成豆芽。我先拿出一把绿豆,他们像一颗颗绿珍珠,再把它们放在碗里,然后,放上水。泡上一天,我看见绿豆已经长胖了,像小孩子的脸蛋,绿绿的衣服已经撕破了一道口子,露出了白色的肚皮。我高兴极了,终于可以发豆芽了。我把水倒了,把碗放在温热的锅里,在碗上放上两片叶子,再盖上锅盖。
第二天早上,我掀开叶子,看见绿豆白白的肚皮那儿已经冒出了尖尖的小豆芽,我开心地跳了起来。我想:绿豆已经冒出了小豆芽,很快就能长成豆芽了吧!
第三天早上,我去看绿豆的时候,发现豆芽又长长了一些,像小蝌蚪的尾巴,绿豆的衣服又撕开了一些。
又过了两天,绿豆已经长成了豆芽,它像一把勺子。我辛辛苦苦种的绿豆,终于长成了豆芽,真是一滴汗水一分收获。
看见绿豆发芽并长大的过程,我觉得太神奇了,时间也太漫长了,想着农民伯伯种的庄稼,需要几个月才能成熟,我们一定要爱惜粮食,懂得了“粒粒皆辛苦”。
娄烦县第二实验小学小学
⑹ 为什么豆芽生长的时候要一块布挡着
因为需要避光,豆芽见不到阳光 会长的快容易老,
,为了避免豆芽长叶,整个制发豆芽的过程中都要避光,
⑺ 黄豆芽的生长过程
一、萌芽
豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天,没有太大变化,慢慢地它的皮会裂开,体积增大,育苗盆或者其它器皿中的水会减少。
二、幼苗
绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下,第三天的时候,它的种皮就会裂开,并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽,这个嫩芽就是它的根。
三、抽生
绿豆芽的叶片开始进入抽生期。第五天的时候,豆芽的根继续生长,并长出侧根,幼芽抽出,并慢慢长出幼叶。
四、长高
豆芽进入长高期。一般培养7~10天,即可摘取食用。不过要注意卫生问题,以免豆芽感染病菌坏掉,造成损失。
(7)豆芽生长时间为什么要一块布扩展阅读
黄豆芽栽培容易,不需要土壤和施用肥料,且供应迅速,从“播种”到“收获”约一星期,没有哪一种蔬菜像豆芽比较丰富,不仅含有粗蛋白和氨基酸,也含有钙、铁等矿物质及维生素,尤其维生素C的含量极高。
在黄豆芽发芽的过程中,需要做好控温措施,最好将温度控制在20-24℃之间,如果温度过低,它的长势会很缓慢,温度过高的话,黄豆芽很容易腐烂,一般情况下养护5-7天左右黄豆芽就完全生长出来了。
⑻ 生豆芽的具体过程
绿豆提前浸泡24小时,整备一个蒸架,铺上毛巾,接着铺上浸泡好的绿豆,再盖上一层毛巾,每天浇水两次左右,坚持五六天左右豆芽就发好了,具体方法如下:
材料:绿豆、毛巾、清水。
1、准备半碗绿豆,用温水浸泡一夜。
注意事项:
1、在冲水的时候,上面一定要盖上一块湿布,这个湿布从生豆芽的时候,到豆芽生好,中间不要拿下来,避免绿豆芽见到光有发红的现象。
2、泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍,防止因为绿豆泡发变大把水收干,最上面一层绿豆吸收不到水分