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鸡蛋为什么放了时间越长密度越小

发布时间: 2022-09-03 12:14:04

⑴ 为什么生鸡蛋比熟鸡蛋密度大

生鸡蛋比熟鸡蛋密度大的原因是:
1、因为鸡蛋壳并不是致密的膜,所以在加热的过程中,鸡蛋会失水,导致鸡蛋的质量变小。
2、根据热胀冷缩原理,鸡蛋壳与其内部的蛋清和蛋黄体积都会变大。

所以,根据密度=质量/体积,那么熟鸡蛋的密度就会变小了,生鸡蛋就会比熟鸡蛋密度大。

⑵ 鸡蛋放进水里,怎么有沉有浮

鸡蛋放进水里,如果浮在上面的就是新鲜的,反之,则是不新鲜的。这只是用于生鸡蛋和清水鉴别新鲜与否的方法。鸡蛋放进水里怎么有沉有浮,这还要据具体情况来分析,看你是生鸡蛋还是熟鸡蛋,是清水还是盐水等,与物质的密度是有关系的

⑶ 鸡蛋放的久了,变轻了为什么

会变轻的:
把蛋放在手中,新鲜蛋壳又凸起手感粗糙,掂在手里比较有重量感;陈质蛋,放在手里手感特别光滑感,掂在手里轻飘的感觉。

⑷ 鸡蛋为什么能浮在水面上

因为鸡蛋坏了。这是因为鸡蛋里面的蛋白质腐败了,会产生很多的气体。另一方面鸡蛋里面的一部分水分会从蛋壳的小孔里蒸发掉,而水分蒸发了,鸡蛋的重量自然会变轻,比重也会减小,所以就浮在水面上了。


如何挑选到新鲜鸡蛋:


1、表面呈霜状,无光泽且清洁;


2、在耳边晃,鲜蛋无晃动感;


3、放水中,如果平躺沉在水中,则为新鲜;打在盘子里,若蛋黄饱满、呈圆形、分界明显,则为鲜蛋。

⑸ 放置50天后的鸡蛋密度会变大吗

会变低。
生鸡蛋放久了,水分会流失,体积不变,所以密度多多少少会低一些,放置时间越久的鸡蛋,气室会随着鸡蛋里水分的流失不断变大,整枚蛋的密度逐渐变小,即便是一颗完整的蛋,水分也会经由多孔的蛋壳流失,20世纪50年代有研究显示,如果把鸡蛋的钝面朝上储放,蛋白品质变差的速度会比较缓慢。

⑹ 鸡蛋放置一段时间密度变大还是小

两种说法都是正确的.
说法1:根据物体和液体的密度大小来判断浮沉.
说法2:根据浮力与重力的大小来判断浮沉.
这两种方法是等效的,都会学到.
鸡蛋沉在水里的时候重力大于浮力.浮上来的时候浮力等于重力.上浮过程中,浮力大于重力.

⑺ 鸡蛋变质密度怎么变

(1)选择的器材:量筒、水、浓度为10%的盐水、大号烧杯、好蛋和坏蛋各一个;
(2)判断方法:
把好蛋、坏蛋放在盛有浓度为l0%的盐水的烧杯内,
∵鸡蛋的密度小于浓盐水的密度,
∴好蛋、坏蛋都将漂浮在盐水面上;
向烧杯内加水,盐水的密度减小,当盐水的密度小于好蛋的密度时,好蛋最先沉入杯底,从而区分开好蛋、坏蛋.
(3)比较两只鸡蛋先沉下去的是好蛋.
故答案为:(1)量筒、水、浓度为10%的盐水、大号烧杯、好蛋和坏蛋各一个;
(2)把好蛋、坏蛋放入盛有浓度为10%的盐水的大号烧杯内,都漂浮,在向烧杯内加水,下沉的为好蛋;
(3)先沉下去的是好蛋.
把好蛋、坏蛋放在盛有浓度为10%的盐水的烧杯内,都将漂浮在盐水面上;然后向烧杯内加水,使盐水的密度减小,当盐水的密度小于好蛋的密度时,好蛋最先沉入杯底,从而区分开好蛋、坏蛋.
本题考查了学生对物体的浮沉条件掌握和运用,利用物体和液体的密度大小关系判断物体的浮沉(放入水中的物体,若ρ物<ρ水,物体将上浮至漂浮;若ρ物=ρ水,物体将悬浮;若ρ物>ρ水,物体将下沉至水底)更方便
希望给个满意答案.

⑻ 为什么j好鸡蛋沉在在水里的就是新鲜的

因为新鲜的鸡蛋比重比水大,所以放在水里会沉下去。鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体,蛋壳里有了气体,鸡蛋的比重就比水小了,因而放在水里就会浮起来。

⑼ 生鸡蛋放久了之后,密度会变大吗

生鸡蛋放久了肯定要蒸发一些水分鸡蛋有气孔密度肯定会变大。

⑽ 生鸡蛋放久了之后,密度会降低吗

答案有误,鸡蛋放50天,蛋液都变少了,质量减少了,密度降低了。

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