为什么腐败的东西是臭的

‘壹’ 为什么越好吃的东西腐败了就越臭

通常我们觉得好吃的东西,一般含有丰富的油脂、糖和蛋白质。腐败后，微生物活动更加活跃。微生物分解产生的“气味”也更浓烈。

‘贰’ 苍蝇为什么喜欢那些脏的臭的和腐败的东西，苍蝇接触那些东西后不会生病吗

苍蝇喜欢边吃边拉，在食物丰富的情况下，每分钟可排便四五次。这就要求食物必须容易吸食，进餐时还不能被打扰，所以苍蝇喜欢吃满足以上条件的脏东西。哺乳动物体内大都含有抗菌蛋白，因此偶尔吃脏一点的食物也不会生病。

苍蝇经常出现在垃圾堆、茅厕等藏污纳垢的地方，还总是在那里觅食，为什么苍蝇喜欢吃脏东西呢？

在我们看来，苍蝇经常吃的粪便、腐肉等东西都含有大量的病菌，这些东西又脏又臭。但苍蝇却不怕感染上病菌，因为它体内有一种抗菌活性蛋白。这种抗菌活性蛋白是一种小分子蛋白质，由苍蝇的血淋巴产生，存在于苍蝇的消化道内，能杀死众多病原菌。所以，苍蝇能够以脏东西为食，从中汲取自己需要的养分。

脏东西一般都比较软，或者为流质，有利于苍蝇进食。苍蝇没有牙齿，它的口器是舔吸类口器，只能吸进流质状食物。苍蝇在进食时，总是先吐出大量消化液，把食物变成流质状再吃，但消化液的数量是有限的，所以苍蝇比较喜欢吃流质状的脏东西。

‘叁’ 为什么人闻道腐败的东西的气味时会感到恶心

1.心理因素 对于恶心的事物，人类心里原本就有着一套防御措施
2.条件反射 人类大脑对于这些东西的指令性条件
3.自我保护 恶心呕吐会让人不对吸入的各种有害物毒害！

‘肆’ 什么食物变质后气味很臭

鸡蛋
变质后是硫化氢的味道
化学里形容 硫化氢都是说臭鸡蛋气味气体

‘伍’ 腐败东西与腐败分子的区别

腐败东西，是指物品，是物理化学反应产生；
腐败分子，是指人，是人的品行思想偏离规制而产生。
两者存在重大区别。

‘陆’ 食物发生腐败时，为什么会有一股很酸臭的味道

微生物作用:微生物几乎存在于自然界的一切领域，一般肉眼是看不到的，要用显微镜才能看见。食品在常温下放置，很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解。食品质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。

鱼、肉、禽、蛋、乳等动物性食品，蛋白质含量丰富，保存不当就会腐败变质.蔬菜和水果等植物性食品蛋白质含量较少，但在氧化酶的作用下促进自身的呼吸作用，消耗营养成分而变得枯黄乏味，植物的呼吸热还使食品温度升高，微生物的活动加剧，而加速食品的腐烂变质。

非酶作用:非酶作用引起食品变质包括氧化作用、呼吸作用、机械损伤等.食品因氧化作用而致变质如油脂的酸败.这是油脂与空气中的氧气接触而被氧化，生成醛、酮、醇、酸等，使油脂本身变粘，比重增加，出现难闻的气味和有毒物质。其它如维生素C、天然色素(如番茄色素等)也会发生氧化，使食品质量降低乃至变质。

‘柒’ 为什么腐败的食物会长蛆生命物质是从哪儿来的

那是苍蝇在上面产了卵。 有一个很有名的实验。 意大利生物学家、医生雷迪曾用实验验证腐肉到底能不能生蛆。 雷迪把牛肉、羊肉、鹿肉、蛇肉等各种不同的肉放在敞开口的瓶子里，让其腐败，几天后腐肉长出了蛆。雷迪观察得非常细致，他看到蛆变成了蛹，蛹变成苍蝇。他还注意到苍蝇盘旋时，有时要撒下一些小东西在肉上，苍蝇在肉上爬过后也会留下一些小东西，他提出蛆很可能就是苍蝇留在肉上的这些小东西变成的。 为了证实这个想法，1668年他设计了一个非常简单的实验。他把一块块新鲜的肉分别放到一个个容器中，有的容器盖上纱布，有的不盖。这样，苍蝇就无法在盖了布的瓶子上下卵了。过了几天，那些敞口的、苍蝇能自由出入的瓶中的肉都长出了蛆，而盖了纱布的瓶子里，尽管肉也腐烂、变臭，但却没有生出蛆来。他由此得出结论，蛆是苍蝇排在肉上的卵变来的。

‘捌’ 东西为什么会腐败发霉

很多东西，有些东西腐败发霉是因为微生物分解引起的，有些是化学反应引起的
首先，有些东西能腐败发霉，像植物动物尸体那样，那是因为其本体内含大量的营养物质，那些营养物质可供微生物生长繁殖所需，微生物不断的吸取那营养物质来繁殖滋生，然后还会不断的分泌及释放一些含硫含氮的气体
化学反应，比如一些塑料，其内的高分子物质经常年的日晒雨淋或其他的变化，致使其分子产生一些变化，慢慢的就会形成老化的情况

‘玖’ 腐败变质的食物为什么不能吃你都有哪些了解呢

食品是指能够满足人体正常生理生化能量需求，延长正常寿命的物质。食品发霉后，不仅会改变色、香、味，降低食品质量，还会因真菌毒素直接侵入人体，导致疾病。在目前发现的100多种真菌毒素中，黄曲霉毒素对人体的毒性和危害最大。

食品变质的原因有很多，可以概括为：微生物繁殖引起的食品变质；由于空气中氧气的作用导致食品成分氧化变质；由于食品中含有的氧化酶、过氧化物酶、淀粉酶和蛋白酶的功能，促进了食品代谢的进程，产生热量、水蒸气和二氧化碳，导致食品变质；食物变质是由昆虫的侵蚀和繁殖以及有害物质的间接和直接污染造成的。食用变质的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。

所有种类的食物都会变质。营养食品通常更受微生物的欢迎，这使得OS更容易恶化。食品腐败后，其营养价值和食用价值降低。在食品腐败的因素中，微生物污染是最活跃、最常见的因素，起着主要作用。黄曲霉毒素具有毒性和致癌作用。食品发霉后，不仅会改变颜色、香气和无知，降低食品质量，还会直接侵入人体造成伤害。黄曲霉毒素对人体的毒性和危害最大，日常生活中应谨慎选择食物，尤其是在夏季，当温度较高且食物容易腐烂时，只需尽可能将食物低温保存即可。

‘拾’ 为什么说“腐败现象的实质是剥削阶级的东西”

特权是腐败的根源，而特权是阶级实现统治或剥削的必然产物，所以可以说腐败现象的实质是剥削阶级的东西。