为什么有些东西能被水融化
⑴ 为何有些东西可以溶于水而有些不能
溶解性的问题,实质上就是一种物质均匀分散到另一种物质里去,形成分散系的能力,主要与形成溶剂合离子或形成极性相似的的物质有关
和密度没什么关系
达到(化学)平衡的溶液便不能容纳更多的溶质(当然,其他溶质仍能溶解),我们称之为饱和溶液。在特殊条件下,溶液中溶解的溶质会比正常情况多,这时它便成为过饱和溶液。每份(通常是每份质量)溶剂(有时可能是溶液)所能溶解的溶质的最大值就是“溶质在这种溶剂的溶解度”。如果不指明溶剂,通常意味着溶剂为水,比如“氯化钠的溶解度”和“氯化钠在水中的溶解度”可以认为是具有同样的意思。溶解度并不是一个恒定的值。一种溶质在溶剂中的溶解度由它们的分子间作用力、温度、溶解过程中所伴随的熵的变化以及其他物质的存在及多少,有时还与气压或气体溶质的分压有关。因此,一种物质的溶解度最好能够表述成:“在某温度,某气压下,某物质在某物质中的溶解度为xxxx。”,如无指明,则温度及气压通常指的是标准状况(STP)
溶剂通常分为两大类:极性溶剂、非极性溶剂。溶剂种类与物质溶解性的关系可以被概括为:“溶其所似”。意思是说,极性溶剂能够溶解离子化合物以及能离解的共价化合物,而非极性溶剂则只能够溶解非极性的共价化合物。比如,食盐,是一种离子化合物,它能在水中溶解,却不能在乙醇中溶解。
在有机化学中一般会用到的溶剂有丙酮、乙醇、水和苯。
水以及非极性溶剂是不能互溶的;如果你非要这么做,它们也不会形成均一的混合物,最终会分离为两层,又或者是形成看起来像牛奶一样的乳浊液。
⑵ 为什么水是一种很好的溶剂,很多东西都能溶解在水里
水对大多数物质具有亲和性,能与其分子形成水合粒子,尤其是阳离子,水分子氧上有一对孤对电子,具有路易斯碱性,因此多数电解质能溶于水就是这个原因。
水(化学式为H₂O),是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉,是维持生命的重要物质。水是地球上最常见的物质之一。地球表面有71%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。
纯水导电性十分微弱,属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子,才有较为明显的导电性。
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水是人体正常代谢所必需的物质,正常情况下身体每天要通过皮肤、内脏、肺以及肾脏排出1.5L左右的水,以保证毒素从体内排出。儿童体内有80%的水,老人体内则有50%~60%,正常中年人体内则有70%的水。
水在机体内有许多重要功能:水是细胞原生质的重要组分;水在体内起溶媒作用,溶解多种电解质;水在体内起运输作用,可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质(如激素)等;水有较高热导性和比热,可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量,有助于人体调节体温。
⑶ 把糖放在水里为什么会融化
【糖在水里会溶化的原因分析】水在液态的状态下,粒子之间的空隙较大,粒子的运动也较剧烈,其他粒子可以较容易的混入其中。糖分子就是其中之一,当糖分子混入水分子之间的空隙后,糖就溶化了。影响糖在水中溶解度的主要因素是温度。温度越高,糖溶化的越多。
【溶化】指固体在液体中溶解的过程,具体地说,是指某固态物质,在另一种液态物质中分散成单个分子或离子的扩散过程。
⑷ 为什么西米放在水里会融化
西米主要成分就是淀粉,淀粉放在水里会和水融合在一起。西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉。
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。
在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁;在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大。
(4)为什么有些东西能被水融化扩展阅读:
西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面。
⑸ 什么东西放在水里会融化
1、食盐,主要成分是氯化钠,味咸,含杂质时易潮解;溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液中性并且导电。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
2、葡萄糖,有机化合物,是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
3、高锰酸钾,紫色的结晶固体,溶于水、碱液,微溶于甲醇、丙酮、硫酸,要避免的物质包括还原剂、强酸、有机材料、易燃材料、过氧化物、醇类和化学活性金属。强氧化剂。
4、咖啡粉,原产于埃塞俄比亚,水滴式咖啡使用冷水或冰水来萃炼,借由自然渗透水压,调节水滴速度,以五℃度低温萃炼四到十小时长时间滴漏,让咖啡原味传真自然再现。
5、蜂蜜,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜保存宜放在低温避光处,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射,通常保质期为18个月。
⑹ 为什么糖遇到水会融化
因为水是由水分子构成的,水就像是房子,而水分子是砖头,中间是有空隙的。糖也是由糖分子构成的,糖分子遇水分解之后更为活泼,就钻到水分子之间的空隙里,这也就是为什么糖会在水溶解
⑺ 为什么有些东西在水里能融化,有些东西在水里不能融化
溶化分为两种情况:一种就是化学反应,也就是说被溶物质它溶于水可以发生化学反应。比如氧化钙加入到水中后产生氢氧化钙并放出热量;另一种就是物理变化,分子结构较为松散分子间隙较大,可以让水分子“插队”。这就牵扯上了化学分散系的问题,分散系分为溶液 浊液 胶体。而不同的分散系说明了物质被溶解的程度不同最常见的一种,而往往温度越高,溶解过程就会越完全。(除了氢氧化钙,他是与温度曲线相逆)袋装颗粒泡药总见过吧,这就是了。
而所谓的无法溶解只是一种表面现象,是我们肉眼观察的结果。实际上每种物质都可以被溶解,只是分为难溶与易溶。比如碳酸钙沉淀,很多初中学生会认为碳酸钙无法在水中溶解实际上在水中碳酸钙存在以下平衡:
CaCO3==(可逆)==Ca2+ +CO32-
希望你可以看得懂我的回答,我是一字一句打出来的,请珍惜劳动成果。
⑻ 为什么盐,一碰到水就会融化
盐之所以能融化冰,是因为在结晶的冰结构表面覆盖着薄薄的一层盐溶液。而任何物质溶解于水中时它都能使水的冰点(零摄氏度)降低。随着温度的降低,液体中分子移动的速度会逐渐减慢。随着温度的降低,液体中分子移动的速度会逐渐减慢,分子之间的距离也会越来越靠近。最后,当速度减慢到分子之间的作用力胜过由分子运动所产生的能量时,分子便堆积起来形成固体,于是水就变成了冰。我们把发生这一现象时的温度叫做冰点。
如果添加盐,冰中水分子的结构就会被破坏。正如美国一位科学家所指出“水分子之间的引力受到盐的干扰,其固态的形成就受到了阻碍。”由于盐分子挡了路,水分子便难以聚扰形成冰。
⑼ 用科学来说出盐为什么在水中会溶解
用科学来说出盐为什么在水中会溶解?
回答: 盐的化学名称是氯化钠(NaCl)。
这个分子是以离子键存在的,分子的一段带正电荷(Na+), 一端带负电荷(Cl-)。
当盐进入到水中后, 收到极性水分子的作用, 正电荷的一端被水的负电荷一端吸引, 而负电荷一端被水的正电荷一端吸引, 从而溶解在水中。
⑽ 塑料遇到热水为什么会融化
我们平时用的塑料袋都是属于有害物质的。而且是很难分解的一种材料,那么塑料遇到热水后会融化掉这是因为塑料遇到高温之后就会萎缩了,慢慢的就融化了。
但是大家也知道对于环境我们也是应该采取积极的态度去面对。但是在一次塑料品交流会上,智利一家公司因为“禁塑令”的颁发,让他们对这个研究成果非常看重。于是他们希望能够将这项技术运用在智利国家塑料袋的生产上面。
因此现在世界上推出的这种可以融化的塑料袋,是非常受我们人民的喜爱的,而且像这种塑料袋对于动物们的身体健康也是比较好的,但是建议以后还是少用塑料袋。