为什么冰箱收纳盒装东西容易坏

A. 冰箱收纳盒好用吗

看一个人是真干净还是假干净，只需要去看一下他的冰箱！

不瞒大家说，房君之前的冰箱真的是一言难尽，食材、调料、不管生的熟的一顿乱放，每次打开冰箱不仅找不到自己想要的东西，还得屏住呼吸，如果不小心吸进去了一口气，那味道真的是，上头！

所以房君后来特意去请教了日本主妇，仔细的观察了一下她们的冰箱，终于，发现了她们冰箱整整齐齐的秘密好物！这次就全都分享给你们！祝大家的冰箱早日变成这样！↓

收纳筐

谁说收纳筐只能用在外面？放在冰箱里它也是一样的好用！存放水果蔬菜也不用担心它们会乱跑，而且分门别类，好拿好取，整洁满分！

如果担心收纳筐高度太高，会记不清里面放置的物品，就可以在筐外贴上标签纸，一秒辨认，简洁明了！

这款铁丝收纳筐也可以放进冰箱里,用来收纳各式各样的饮料，再也不用担心它们到处乱滚了。

带手柄的收纳盒

带手柄的收纳盒更加的方便拿取，里面也可以用来放置一些蔬果，但是在这里，主妇用它来收纳盐和一些容易散的调料，也是一个不错的好办法！

B. 冰箱保鲜放东西老是坏

冰箱给人们的生活带来极大的方便，但有些细菌却嗜冷，在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用了感染这些细菌的食品，就会引起肠道疾病。为此健康专家提醒人们冰箱贮存食物 最好别超四天很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心的专家建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物而言，在冰箱中的储存时间不应该超过四天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用了感染这类细菌的食品，就会引发肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，因此，这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多，这样会导致食物因外部温度低而内部温度高而变质。

C. 什么东西放在冰箱里容易坏

冰箱存放食品有讲究来源：
一、熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。

二、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热，食后就可能致病。

三、食物解冻后不宜再进冰箱。反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。

四、冷冻食品宜缓慢解冻。需解冻的冷冻食品宜换置常温冰箱内缓慢解冻，一般不宜采用温热水浇浸等方式强制解冻。若急速解冻，由于冰晶体很快溶化，营养汁液不能及时被纤维和细胞吸收而外溢，会使食品质量下降。
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食品在冰箱中存放的温度和期限是多少？

各种食品由于所含的营养成分、水分、酸度、盐分及组织结构不同，保存的温度和期限也不一样，下面是一些常见食品在冷藏和冷冻条件下的保存期限，可供参考、选择。

鸡肉 冷藏2～3天，冷冻1年

鱼 冷藏1～2天，冷冻3～4个月

牛肉 冷藏1～2天，冷冻3个月

猪肉 冷藏2～3天，冷冻3个月

香肠 冷藏2～3天，冷冻2个月

面包 冷藏2～3天，冷冻2～3个月

苹果 冷藏2～3天

柑橘 冷藏1周

菠菜 冷藏3～5天

胡萝卜、芹菜 冷藏1～2周

放在冰箱中的食物保险吗？

冰箱已进入千家万户，成为家庭中的“四大件”之一。冰箱是利用制冷剂将食品温度降低，抑制食品中的细菌、霉菌的生长，防止食品腐败变质的。冰箱的作用，主要是抑制或减慢细菌的生长、繁殖，但不能杀死食品中的细菌。另外，低温也可以减慢食品中化学变化的速度（据测定，每下降10℃化学速度可减慢一半）和抑制酶的活力。一般冰箱冷藏室的温度在4～10℃左右，冷冻室的温度可下降到零下12℃至30℃。在冷藏室的温度下，大部分引起食品腐败变质的细菌生长大为减慢，甚至停止生长，但仍有一些细菌及霉菌能继续生长繁殖，少数细菌和霉菌甚至在零下6℃至零下10℃时仍能生长，一种分解脂肪的酶在零下12℃至零下20℃时仍能分解脂肪，使脂肪变质。因此要长期保存含脂肪高的食品，如鱼类，就必须在零下25℃至零下30℃中保存，才能防止脂肪的变质。

放在冰箱中的食品，并不能永久保存。尤其在冷藏室中存放的食物，仍然可以发生腐败变质、长霉，甚至导致食物中毒；而冷冻室的食品，保存的时间可以长一些。因此放在冰箱中的食物并不是进了保险柜，还要根据食物的品种，注意存放的温度和期限，以免食品变质及发生中毒。
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以下的食物不宜存放在电冰箱中：
(1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
(3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
(4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。

面包最好不要放入冰箱里面：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。

黄瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
另处要明确知道：冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。

再告诉你一些常识，请你一定要杜绝“冰箱腹泻”的发生，一定要合理存放加工食品。
1.在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4-10℃。
2.存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。
3.烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在室温下存放的时间越长越危险。
4.从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。
5.存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。
6.要经常清理冰箱，保持干净

除了那些气味差异非常明显的东西不适宜放在一起外。
还有： 茶叶与糖果,香烟,香皂。
粮食与水果。鲜果与纯碱。
食糖与水泥。
面包与饼干。
红薯与马铃薯。
食品与工业用明矾等等，是绝对不能放在一起的。

1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零摄氏度以上贮藏为宜。

5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。

6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品

1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。

(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。

(3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。

(4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。

⑸啤酒：若低于0℃,则外观混浊,味道不佳,因此,啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内。

⑹面包

食品放冰箱能放多久列表...

鲜蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天

牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天

肉排：冷藏2~3天，冷冻270天

香肠：冷藏9天， 冷冻60天

鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天

罐头食品：未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天

咖啡：已开罐冷藏14天

苹果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西红柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天

食品进出冰箱有讲究

D. 冰箱放东西容易坏怎么回事

1、有些物品不能直接放冰箱。像生的香蕉，芒果等热带水果，如果直接放冰箱容易冻伤；
2、物品包装不严密。一些食品没有经过密封包装，直接放入冰箱，很容易受潮、发霉，影响口感；
3、 有些物品需要分开冷藏。如肉和蔬菜，蔬菜和水果。像水果会产生乙烯，虽然低温会抑制乙烯分泌，但和其他蔬菜放在一起，乙烯依然会让其他的蔬菜水果腐败的更快，反而不利于保存；
4、观念误差。卢饭菜放凉了，才放进冰箱。其实在放凉的过程中，会给细菌提供大好的入侵机会，因为细菌在40℃~60℃的危险区域内会迅速繁殖。特别是夏天，等到你放凉不到半小时，细菌数量就能翻倍；
5、冰箱温度不够。有些东西需要合适的温度才能保存，温度过高可能会导致东西变坏。

E. 冰箱里的食物为什么会变质

1、放冰箱后只是它变质的时间推迟了而已。
2、冰箱经常开开关关，温度不稳定。
3、冰箱里的东西很多，互相污染的可能。
每一种食物能承受的温度限度是不一样的，
冰箱的应用
只是能延长食物的食用日期
。不造成经济上的浪费而已，
并不是所有东西放冰箱里就是一劳永逸，
有的食物放冰箱里反而更容易坏。
像香蕉
，鲜荔枝
，西红柿等。

F. 为什么我放冰箱里就可以存放的久一点，常温储存很快就会坏掉呢

因为冰箱里的温度是零下18度，而冷藏里的温度是4~5度，在这个温度的条件下有很多细菌，还能只生繁衍。所以常温里边的东西，放4五天以后就会腐败变质。

G. 为什么一直放在冰箱里的食物还是容易变质

我们知道食物变质和微生物繁殖密切相关。冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。

大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖，所以放在冰箱里的食物时间久了就容易变质。

还有，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。

H. 冰箱保鲜室放东西为什么经常坏掉

保鲜室也有细菌，所以也会坏。最好是在放入前用保鲜膜密封一下，防止细菌进入。

I. 冰箱上面为什么不能放东西有哪些危害

很多人喜欢将冰箱顶部当做是一个“空的”收纳区域，将各种杂物或是小家电放在上面，这样不仅可以节约厨房空间，而且还便于随拿随取。

但是，冰箱毕竟不是桌子，到底冰箱顶部放置东西行不行呢？

其实，现在的冰箱普遍都是采用侧面散热或是底部散热，很少采用顶部散热，因此在冰箱顶部放置一些不太重的小物品是完全可行的。

不过，由于冰箱高度一般都比较高，取放都不太方便，所以，日常使用频次较高和较低的物品也都不太适合放置在冰箱上。

比如，使用频次较高的物品建议放在随手可取的置物架、厨房台面上；而使用频次较低的物品应该注意收纳保管，毕竟冰箱顶部是灰尘重灾区，长时间放置容易落灰。

当然，这并不代表什么东西都能往冰箱上面放。

像玻璃杯、陶瓷餐具等易碎品，很容易因为冰箱开关门用力过大，产生晃动而摔下来；一些比较重的物品，也会因为超过冰箱承重极限，导致冰箱顶部变形，损伤冰箱的正常运行。

另外，不要在冰箱顶部和周围放置和使用微波炉、电饭锅、稳压器等带有电磁感应的电器。

这是因为，带有电磁感应的电器，会对冰箱的制冷系统产生电磁性干扰，从而会导致冰箱的温控器产生混乱状态启动。比如，微波炉和冰箱放一起会引起共振，对设备不好也容易耗电。

除此之外，一些易燃物品也不适合放冰箱上。

因为目前部分冰箱制冷剂使用了R600a（中文名称：异丁烷），这种制冷剂在常温常压下为无色可燃性气体，泄露了也不易察觉，一旦接触到明火，则会引发火灾，甚至会产生爆炸。

所以，为了防止出现电路短路或者别的情况发生火灾，易燃易爆物品也要远离冰箱存放

J. 购买厨房用具的时候，有必要买冰箱收纳盒吗

在日常生活当中，冰箱可以说是我们生活必不可少的一个工具，这是因为冰箱可以储存一些我们吃不完的东西，以及使我们买的蔬菜一直处于一种新鲜的长久，但是我们要知道往往冰箱的容量是固定的，如果我们不合理的安放，很有可能就会使得冰箱看起来非常的脏乱，同时我们要知道在日常生活当中，如果我们想要在冰箱里装东西的时候，完全可以去买一个冰箱收纳盒。

但是我们要知道冰箱收纳盒虽然非常的好，但是我们也一定不要过度的依赖这个冰箱收纳盒，这是因为任何食物在冰箱里的储存时间都不能太长，一旦储存太长，很有可能就会影响食物本身的味道，而且还很有可能就会产生各种异味，这样对于我们的人体健康以及食物本身的营养成分来说都是非常不好的。