毛豆放冰箱为什么会有白色东西

❶ 剥完毛豆经常毛豆上会连着白色的那个，能吃吗

当然可以吃了，毛豆上连着白丝证明毛豆比较鲜嫩，这种豆吃起来味道才好。反之等毛豆老了，剥出来一点丝都没有。这时吃起来也就没什么鲜味了。

❷ 生毛豆放几天有点变色能吃吗

1、毛豆变色表示食物发生变质，食品变质是指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。

2、毛豆：大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有，荚作扁平形，荚上有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

3、保存方法：密封至于恒温箱中；装入盘子中非密封保存；装入密封袋中置于冰箱内保鲜。
毛豆和黄豆都属于大豆的种类，并且毛豆的学名是大豆，我们俗称他为毛豆，毛豆就是一种新鲜连荚的黄豆。毛豆在我国的种植历史大约有5000多年，并且它的起源地在中国的南方地区。中国关于大豆的种植大约有九成，并且毛豆晒干之后，又可以称之为大豆或者黄豆。毛豆在中国东北最着名，属于大豆属类的双子叶植物。

毛豆的形态特征，毛豆为一年生的农业作物，并且毛豆的茎杆上非常硬，而且有细毛，毛豆的荚呈现一种扁平的状态，并且荚和茎上一样，都有细毛，顾名思义，这就是人们称之为毛豆的由来。毛豆在早期未成熟时期，它的豆荚为鲜绿色，若在成熟之后，会变成黄色。毛豆属于一年生的草本植物。毛豆的植株高大约在30到90cm，并且毛豆的茎比较粗壮，直立生长。

毛豆在我国的栽培历史非常的悠久，大约可以追溯到5000多年，毛豆起源于中国，在中国种植九层大约都是毛豆，毛豆的生产，由于江西省的萍乡市作为主要产区，并且它的味道也非常鲜美。毛豆的生长环境，适宜生长在一些夏季高温的温带地区，所以说在我国的北方种植非常的广泛，并且毛豆种子发芽的温度在十摄氏度左右，如果环境温度超过20℃就会迅速发芽，生长非常旺盛。但是毛豆对于水分的需求量特别大，所以说需要种植在一些土壤中水分含量比较高，但是毛豆对土壤土质的要求不太高，最好可以在一起，有机质含量比较高的土壤中种植。

毛豆在中国的栽培大约有5000多年的历史，所以说我们在吃饭的时候使用一些毛豆，对我们的身体健康非常的好，并且毛豆的纤维含量非常丰富。

毛豆是什么季节的

在我们吃饭的时候使用一些毛豆，在喝一点啤酒，味道非常的鲜美，毛豆的营养价值不仅仅非常丰富，而且它所含有的纤维含量也非常的多，对我们的身体健康有非常多的好处。那么矛盾属于什么季节的蔬菜?毛豆什么季节上市?今天就听小编来给大家介绍一下。

在南方地区，毛豆在夏季一般都是五月下旬或者六月上旬就可以上市使用了，在一些中南部的地区，一般都是在春季末或者夏季初，毛豆就可以采摘上市，我们从这些时间上可以看出，毛豆大致就属于一种夏季的食物。如果我们根据季节，在夏季使用些毛豆的时候，就可以预防一些疲乏无力，或者食欲下降的情况。在夏季尤其会因为烦躁，而是人们失去食欲，所以说使用毛豆是非常好的，并且夏季出汗非常多，出汗会导致我们身体中钾元素的流失，所以说夏季食用鲜毛豆是最好的选择。

❸ 吃毛豆时发现毛豆里有白色条形不明物，还挺多的，那玩意是虫子么它是通体白色，但前端有点黑色，好像...

【大豆食心虫】

体长8～10毫米，初孵时乳黄色，老熟时变为橙红色。

大豆食心虫属昆虫纲鳞翅目(Lepidoptera)小卷蛾科(Olethreu-tidae)。俗称大豆蛀荚虫、小红虫。大豆害虫。在中国主要分布于东北、华北、西北和湖北、江苏、浙江、安徽、山东等地，以东北3省、河北、山东受害较重。日本、朝鲜及苏联远东沿海边区也有分布。以幼虫蛀食豆荚，幼虫蛀入前均作一白丝网罩住幼虫，一般从豆荚合缝处蛀入，被害豆粒咬成沟道或残破状。

体积小的2MM左右一般是蝇类的寄生虫。

❹ 煮毛豆时有白色末子是怎么回事

正常现象，如果太多可以放点食用油！这样就不会产生沫子了！

❺ 毛豆里长出白色的虫子，毛豆还能吃吗

建议不要食用。
原因：如果是毛豆中变质而生成的虫，可能带有病菌，食用可能造成轻微腹泻，严重的会有生命危险。
在选购毛豆方法：
一、挑选新鲜的毛豆的豆荚比较硬实，豆子周围紧紧包裹半透明的薄膜，用手轻轻掐豆子，有汁水流出，并且颜色呈绿色或者绿白色。
二、我们在选购时，观察毛豆的外表，不要挑选颜色发黄，没有光泽，绒毛晦暗的毛豆，如果用手轻轻一碰，豆荚就裂开并且豆子和薄膜分离的毛豆，就是不够新鲜，不适合食用的毛豆;如果剥开外壳挑选毛豆，可以观察豆子顶端像指甲一样的月牙形部分的颜色，呈浅绿色的，说明毛豆很嫩，适合食用，呈黑色的，就一定不要挑选了。

❻ 煮熟的毛豆放了一晚表面起白色点点是坏了吗

是变质了，不好再食用了。

❼ 毛豆长白毛了还能吃吗

毛豆长白毛是变质的表现，不能食用，说明毛豆氧化感染变质了，而且滋生细菌和有害物质，白毛内含有一种叫黄曲霉素的毒素，生命力强，是公认的一级致癌毒素，一旦进入人体，存积在肝脏内，很难有效排出体外，极容易引发肝癌，为了身体健康，切莫尝试食用，建议作弃置处理为佳。

❽ 毛豆病害霜霉病很常见，毛豆病害霜霉病症状是什么

一般危害叶片，病跳一般在上部叶片上出片，初期病斑轮廓不明显，呈浅黄色，后变为黑色，在叶背密布浅紫色的霉层，在湿度较高时，病情越严重。遇连续阴雨天气，可每亩用45％百菌清烟剂250克熏烟防治，于傍晚在大棚内均分5～6堆，用暗火点燃后闷棚熏一夜，第二天早晨通风，每隔8～10天一次，毛豆发生病害的原因较多，可能是品种抗病差，不合理施肥，土壤不适合种毛豆，环境因素，植株较弱，光线很暗等。

❾ 毛豆发霉了还能吃吗

发霉的食物都不能吃的，是致癌的。
望采纳，谢谢

❿ 毛豆怎么保鲜

一、挑选毛豆

首先买回家以后的毛豆，我们要先进行简单挑选，将毛豆中已经生虫，或者有变质现象的挑出并扔掉。

因为这些已经坏掉的毛豆，是很不利于后续保存的，如果不将其弄扔掉的话，就会影响到别的毛豆保存，导致在保存的过程中，有生霉现象甚至是腐烂现象的出现。毛豆挑选好以后，要先用清水简单淘洗一遍。

二、食盐水浸泡

准备一个大碗，往碗中加入适量清水，接着再加入一大勺食盐，并用筷子把食盐给搅拌融化，做成食盐水备用。

食盐水准备好以后，我们要把准备好的毛豆，将其加入到食盐水当中，利用食盐水对毛豆浸泡5分钟时间。食盐水浸泡毛豆，不仅能起到很好去除杂质，以及杀菌作用，还能有效提高毛豆的保存时间。

三、揉搓清洗、过油

浸泡好以后的毛豆，我们要用手进行揉搓清洗。因为在毛豆的表面有一层筋膜，这一层筋膜经历盐水浸泡以后，只需轻轻一揉就能揉掉。如果不将其处理掉，就会影响到毛豆口感。

揉搓清洗干净后的毛豆，把它控干水分，并加入到三层热的热油中，对毛豆进行翻炒一分钟，将毛豆炒至嫩绿色后，立马控油捞出晾凉。

四、保鲜袋密封保存

等毛豆放凉以后，我们要准备一个干净的保鲜袋，然后把毛豆舀入保鲜袋中，并排挤出其内部的空气。最后只需扎紧袋口，再把毛豆放入冰箱当中，进行冷藏保存就可以了。