为什么包馅料的东西都好吃

A. 包饺子什么馅比较特别、好吃一些，都有哪些馅儿

饺子馅可以分为：荤和素两种。
荤类是以有肉类搅拌，再添加蔬菜组成。如猪肉韭菜、猪肉白菜、猪肉茴香，羊肉白菜、羊肉韭菜、羊肉胡萝卜、羊肉西胡。还可以在馅中添加鸡蛋、虾仁。还可以添加香菇。
这些都是传统的饺子馅。新的饺子馅有猪肉西红柿、猪肉黄瓜，味道也挺新鲜的。
素类的没有肉类，是以蔬菜和豆制品为主。如白菜或韭菜再添加粉条或粉皮、香干、香菜等等。
素饺子，必须添加小虾米、鸡蛋，以提味。
说的挺复杂。
但是，为了饺子好吃，还是要不断的实践才行。
要想饺子好吃，各种主料和辅料的比例，也是需要不断的摸索才行。
(个人认为，驴肉的特别一些，呵呵)

B. 为什么家里做的肉包里面的肉馅很紧，不好吃，而买的肉包肉很松好吃

不管是包包子或者包饺子，都需要肥肉和瘦肉，比例最好为3：7，只有瘦肉就会吃起来很紧。此外搅拌馅子的时候一定要注意加一个蛋清进去，顺一个方向搅打，不可胡乱搅打，不然也是会影响口感的。

C. 你觉得什么馅的饺子好吃，为什么呢

第一种饺子：牛肉白萝卜馅儿饺子

【食材】：【食材】：牛肉800克、白萝卜1000克左右、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。

【具体做法】：

1、包饺子的第一步，是先把面和好，放一边饧着。

2、把牛肉剁成肉糜，如果图省事儿，买现成的牛肉馅儿的话，回到家最好也要再剁上几刀。

3、剁好的牛肉馅儿中加葱姜末、酱油、五香粉和适量的盐。

4、把上一步的肉馅儿拌匀，腌制上十几分钟待用。

D. 怎么做包子馅才好吃

包子馅这样做好吃：1、将准备的鸡蛋打入碗中搅打均匀，炒锅放油倒入蛋液快速翻炒。尽量用铲子将鸡蛋炒成小碎块，越碎越好，方便搅拌。

4、把胡萝卜、木耳、鸡蛋拌在一起，再加入些盐、香油，这时可以尝尝馅的咸淡，再继续添加。最后放入花椒粉，椒粉要多放一点。这样包子馅就做好了。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。

包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。还有灌汤包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等。三鲜馅分为素三鲜和肉三鲜,其中素三鲜为韭菜、鸡蛋、虾仁，肉三鲜为肉、韭菜、鸡蛋。

E. 湘小笼包肉馅为什么好吃

网络介绍湘小笼的肉馅不用冰冻肉，也不用转基因油，而是选用农家散养土猪七分瘦三分肥的夹心肉，采用机器人双刀剁肉，刀剁肉时猪肉纤维被刀刃反复切割，捣碎，但肉块受到的机械性挤压并不均匀，因而肌肉细胞破坏较少，部分肉汁仍然混合或流散在肉中，因而味道鲜美汤汁饱满，肉质Q弹可口。

F. 饺子馅要包什么材料更好吃

喜欢吃肉馅的就做纯肉的拉，不过我的经验是多放点大葱，非常好吃。是那种粗的京葱哦，放个3根。猪肉馅的比牛肉的好吃，因为牛肉没有猪肉香，没有猪肉嫩。另外猪肉别选纯瘦的，最好是7分瘦的。如果是牛肉馅的要多放油，牛肉本身油少所以非常吃油，油放少了很难吃
另外韭菜鸡蛋的也很好吃。羊肉大葱。羊肉香菜都不错。如果有虾的话就更棒了！

G. 什么包子馅最好吃，红萝卜还是白萝卜，为什么呢

什么包子馅最好吃，红萝卜还是白萝卜为什么？
首先，包子馅的种类目前来说有很多种，至于什么包子馅好吃，这就要看个人爱好了，所以没有最好吃。
其次，关于红萝卜，也就是胡萝卜和白萝卜的问题，这两种做包子馅的话，应该是红萝卜更好一些，因为红萝卜发甜，而是没有异味，用肉馅酱油趣味即可。但是白萝卜有腥味，辣味，所以做包子馅的口感和味道就不太好了。
当然了，有的人就是喜欢白萝卜的那种味道那就单说了。
不过呢，相对来说，包子馅应该还是白菜馅的最好吧。

H. 为什么包子就算没有馅料也比馒头好吃

包子之所以没有馅料，也比馒头好吃，那是因为包子的手法比馒头的手法要精细，所以吃起来味道比较好。